ویتامین B2 که به آن ریبوفلاوین (Riboflavin) نیز گفته می شود، ویتامینی محلول در آب و جز ویتامین های گروه ب است. ویتامین B2 با کمک سایر ویتامین های ب نقش مهمی در متابولیزم مواد غذایی و تبدیل آن ها به انرژی،...

اهمیت ویتامین‌ها و مخصوصا ویتامین A برای بدن بر کسی پوشیده نیست. از این رو این مطلب را به بررسی خواص ویتامین A، منابع غذایی آن و نکات بسیار مفیدی از آن که شاید ندانید اختصاص دادیم. همراه ما باشید.

خرزهره از آن دسته گیاهانی است که با وجود آنکه سمی و در برخی مواقع کشنده و خطرناک است اما گل های آن ویژگی‌ها و خواص خاصی نیز دارد و همین سبب می‌شود که در زمینه‌های دارویی مورد استفاده قرار بگیرد. در طب...

گیاه جعفری مشهورترین سبزی و گیاه دارویی به حساب می‌آید. این سبزی معطر و پرفایده گیاهی دو ساله و از خانواده کرفس می باشد. خواص جعفری (Parsley) شامل خاصیت ضد درد، ضد التهاب، مسهل، ضد نفخ، مدر، شیرافزا و...

گیاه جعفری مشهورترین سبزی و گیاه دارویی به حساب می‌آید. این سبزی معطر و پرفایده گیاهی دو ساله و از خانواده کرفس می باشد. خواص جعفری (Parsley) شامل خاصیت ضد درد، ضد التهاب، مسهل، ضد نفخ، مدر، شیرافزا و...

ترب سفید یک نوع تربچه زمستانی است که بیشتر در جنوب شرقی و شرق آسیا رشد می کند. این گیاه دارای برگ های بزرگ بوده و رشد سریعی دارد. ترب سفید دارای ریشه های بلند و سفیدی است و برای اولین بار در چین کشت شده...

گیاه تاج ریزی به نام های دیگری چون سگ انگور، انگور روباه، انگور توره، خرس انگور، قوش ازومی (ترکی)، انکورک، انگیرک، روباه تربک، روباه تورک و شکر انگور هم شناخته می‌ شود ولی در کتاب‌های قدیمی طب سنتی از...

اغلب افراد با خواص گیاه تاج خروس آشنا نیستند و به همین دلیل از آن استفاده نمی کنند، گیاه تاج خروس یک منبع عالی پروتئین است و برای سلامت بدن و درمان بیماری ها بسیار موثر می باشد.

پوست بید لایه‌ی خارجی تنه‌ی درخت بید است. امروزه دانشمندان به ماده‌ا‌ی فعال در پوست درخت بید پی برده‌اند که «سالیسین» نام دارد و خواص آن مشابه اسید استیل (آسپرین) است. آن‌ها به این نتیجه رسیده‌اند کاربرد...

بذر کتان که گهگاه به آن تخم بزرک هم می‌گویند، منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منگنز، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک، و امگا ۳ است. این بذر، از درخت کتان گرفته می‌شود، درختی قدیمی که در مصر باستان...