عضویت العربیة English
امام صادق علیه‌السلام: هرکس غم روزى‌ خود را بخورد، برایش یک گناه نوشته مى‌شود. امالى طوسى، ص300

تغذيه

آیا می‌دانید مرغی که می‌خورید چیست؟

آیا می‌دانید مرغی که می‌خورید چیست؟
مقاله‌ای که در پیش روی شماست و برای اولین بار در سایت‌ها و رسانه‌های کشورمان منتشر می‌شود ترجمۀ چندین مقاله و کتاب معتبر اروپایی و آمریکایی است که بسیاری از مراجع (رفرنس‌‎های) این مقالات فقط در ادامه ...

ویتامین E و کاهش احتمال سکتة قلبی

ویتامین E و کاهش احتمال سکتة قلبی
یک زیست ـ شیمی دان مشهور انگلیسی اعلام کرده است که مصرف مقادیر اضافی ویتامینE در کسانی که از داروهای کاهش-دهندة کلسترول استفاده می کنند امکان دارد کمک کند تا احتمال حمله های قلبی در آنان کم شود. ادامه ...

نه نکته تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم

نه نکته تغذیه‌ای برای داشتن قلب سالم
انتخاب مواد غذایی مناسب برای کنترل علائم بیماری‌های قلبی مفید بوده و به جلوگیری از عوارض بیشتر کمک می کند. بهبود رژیم غذایی و تناسب اندام می‌تواند روند گرفتگی عروق را آهسته‌تر کرده یا از ایجاد آن ادامه ...

نمکدان‌ها را دور بیاندازید

نمکدان‌ها را دور بیاندازید
تولید کنندگان مواد غذایی یا باید مقدار نمک محصولاتشان را کم کنند، ویا با ذکر محتوای نمک آن‌ها، به خریداران این اختیار را بدهند که از آن اجتناب کنند. این توصیه‌ای است که پژوهشگران در لندن کرده‌اند: آنان نشان ادامه ...

نوشیدنی‌های سم زدا

نوشیدنی‌های سم زدا
این روزها، مواد غذایی ناسالم و فرآوری شده‌ی فراوانی مصرف می‌کنیم بطوریکه به بدنمان به قدر کافی مواد مغذی نرسیده و در عوض مواد سمی زیادی را دریافت می‌کند. مواد سمی می‌توانند از منابع مختلفی همچون آبی ادامه ...

نوشیدنی‌های سم زدا جهت کاهش وزن

نوشیدنی‌های سم زدا جهت کاهش وزن
امروزه نوشیدنی‌های سم زدا از محبوبیت بسیاری برخوردار شده‌اند به این دلیل که علی‌رغم رژیم‌های مد روز که عمدتاً کارگر واقع نمی‌شوند، این نوشیدنی‌ها به طرق مختلف برای بدن شگفتی می‌کنند. این مقاله را خوانده تا ادامه ...

غذا و تغذیه در سیره رضوی (7)

غذا و تغذیه در سیره رضوی (7)
در فرمایشات حضرت رضا (علیه السلام) بخش دیگری هم قابل رسش است. آن حضرت به جز اینکه درباره خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها، فوائد آنها و بایسته‌های خوردن و آشامیدن سخنان نغز و بدیعی را ارائه کرده است، ادامه ...

غذا و تغذیه در سیره رضوی (6)

غذا و تغذیه در سیره رضوی (6)
تأمل و تعمق در روایاتی که از حضرت ثامن الحجج (علیه السلام) به دست ما رسیده است، گویای آن حقیقت است که آن حضرت برای خوردن و آشامیدن، آداب و قواعدی را بیان نموده است. به عبارت دیگر حضرت رضا ادامه ...

غذا و تغذیه در سیره رضوی (5)

غذا و تغذیه در سیره رضوی (5)
گیاهی است علفی پایا از تیره مرکبان که در حقیقت سردسته این تیره است. ارتفاعش حدود 50 تا 100 سانتی‌متر است و آن بر اثر کشت‌های متوالی تا 2 متر نیز می‌رسد. کاسنی دارای برگ‌ها و ساقه‌های گوشتی سفید، نرم، ادامه ...

غذا و تغذیه در سیره رضوی (4)

غذا و تغذیه در سیره رضوی (4)
تره گیاهی است خودرو که در بیابان‌ها، دشت‌ها و دامن کوهها می‌روید. گل و برگ و پیاز آن شبیه به نرگس است و آن را سرخ کرده می‌خورند. خواص تره بسیار زیاد است که برخی آنها عبارتند از: اشتهاآور، دفع سرفه و ادامه ...