آلبالوپلو

گوشت چرخ کرده را با پياز رنده شده و نمک مخلوط کنيد و خوب ورز دهيد. ازآن کوفته ريزه هاي کوچکي درست کرده و در کره يا روغن تفت دهيد. آلبالوها را...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

اسلايس آناناس و خامه

قالبي به ابعاد 30×20سانتي متر را چرب کنيد، کره را ذوب کرده و با دارچين و بيسکويت پودر شده مخلوط نماييد. و داخل قالب پرس کنيد و 30دقيقه در يخچال...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

کيک باقلوا

شکر و تخم مرغ را در حدود 5 دقيقه هم بزنيد. آرد، جوش شيرين، هل را به همراه گلاب(نسبت سه به دو)اضافه کرده خوب مخلوط کنيد. و پودر بادام را در ظرفي...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

کيک برعکس آناناس

قالب کيک مورد نظر مي تواند به صورت مربع، مستطيل يا گرد باشد (تعداد آناناس ها هم مي تواند نسبت به اندازه ظرف متغيرباشد) -در اينجا از ظرف مستطيل32×22سانتي...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

مليله کاري شيشه

1ـ رنگ اکريليک مورد نظر را با ابر به طور نامنظم به بعضي ار قسمت هاي ظرف مي زنيم. پس از خشک شدن، کريستال کيلير را به صورت شعاعي و پراکنده روي...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

روش ساخت بشقاب سفالي مربع شکل با طرح ماهي

ابتدا گل را توسط وردنه صاف مي کنيم تا به ضخامت مناسب در آيد(حدود7mm)سپس آن را درون قالب قرار داده و با دست کاملاً فشار مي دهيم. قابل ذکراست بايد...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

خيلي خوب ، خيلي مضر

بازي بخشي از وجود كودكان است و به نوعي به منزله فرصتي براي شكل گيري رفتار و شخصيت آن هاست. در حقيقت كودكان در بازي هاي خود به دنبال تطابق خود...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

باسي قول مي دهد

1.باسي زنبور تنبلي بود ودوست نداشت براي پيدا كردن غذا همه جا را بگردد. يك روز كه باسي از كنار يك ميز غذاخوري مي گذشت. مورچه ها را ديد كه همه...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

بچه هاي زورگو را چطور سر به راه كنيم

بچه هايي كه اسباب بازي بقيه را مي گيرند، دوستان شان را هل مي دهند و گريه همه را در مي آورند، براي خود و ديگران مشكل آفرين اند. هر چه زودتر به...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

اين كارو بكن؛ اون كارو نكن

كودك به شما نگاه مي كند تا سرنخي از چگونگي رفتار با دنياي پيرامون خود به دست آورد. بنابراين به عنوان يك الگو بايد از رفتار خودتان به عنوان راهنماي...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

بي قانوني ممنوع

بازي هاي كامپيوتري حالا ديگر به بخش جدا نشدني بازي هاي كودكان تبديل شده اند. آنقدر كه گاهي تعريف بازي براي كودكان، بدون در نظر گرفتن بازي هاي...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

بچه ها را خوش خوراك بار بياوريم

شما هم دوست نداريد كودكتان دائم بهانه چيپس و پفك را بگيرد يا دائم با قاشق و بشقاب دنبالش برويد تا يك لقمه غذا بخورد، نه؟! پس بهتر است براي اين...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

مواظب انگشتت باش!

وقتي بچه ها به غذا خوردن مي افتند، يكي از سخت ترين كارهاي مامان ها، غذا پختن براي آن ها است. بچه ها معمولا هر غذايي را نمي خورند و براي خوردن...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

شکلات مغز دار بادام زميني

شکلات را ذوب وبادام زميني ها را به آن اضافه کنيد .سپس پودر قهوه را بيفزاييد (اگر خواستيد 3رنگ شکلات درست کنيد ،از هر دورنگ شکلات بايد 500گرم...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

شيريني روسي

براي تهيه خمير شيريني روسي ،شکر، کره وتخم مرغ را با هم مخلوط کنيد .سپس مايه خمير رابا آرد مخلوط نماييد وبه مايه بيفزاييد تا خمير نرمي حاصل شود...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

شيريني با مارسيپان

کره وپودر شکر را با همزن برقي بزنيد تا مثل کرم شود.سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کنيد وبه هم زدن ادامه دهيد .آنگاه وانيل ،بيکينگ پودر وآرد را...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

سوفله سبزيجات

تمامي سبزيجات را بخارپز نماييد .سفيده هاي تخم مرغ را با 1قاشق آبليمو در ظرف بريزيد وبا همزن بزنيد تا کاملا سفت وسفيد شود.کره را روي حرارت قرار...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

پلوي علي پاشا

پياز وسير را رنده کنيد وبا گوشت ومقداري نمک وفلفل مخلوط نماييد و ورز دهيد.از مخلوط آماده شده کوفته ريزه هايي به اندازه فندق درست کنيد ودر روغن...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

خورش هويج(تبريز)

پياز را نگيني خرد وبا مقداري روغن سرخ کنيد.سپس فلفل، ادويه وزردچوبه را بيفزاييد.کمي که تفت خورد،گوجه فرنگي را اضافه کنيدوتفت دهيد .آنگاه مرغ...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390

آش کلم برگ(تبريز)

نخود ولوبيا را از شب قبل با مقداري آب بخيسانيد.سپس آب آن را عوض کنيد وبا مقدارکمي نمک روي حرارت قرار دهيد ،تا نيم پز شود.آنگاه عدس را بيفزاييد...

پنجشنبه، 29 ارديبهشت 1390