زنجبيل و کاهش درد خانم ها

نتايج تحقيقات اخير نشان مي د هد: کپسول زنجبيل در بهبود درد د يسمنوره اوليه مانند اسيد فوليک و ايبوبروفن عمل مي کند. اين مطالعه با هد ف مقايسه...

چهارشنبه، 1 تير 1390

هل، اين خوشبوي مفيد

عطر خوش و اثر گرمابخش و اشتهاآور هل، اين دانه را يکي از بهترين طعم دهنده ها براي انواع نوشيدني، دسر، شيريني و حتي لاروها مي سازد. منشأ دانه هل...

چهارشنبه، 25 خرداد 1390

فوايد تره

«تره» از سبزي‌هايي است كه خواص مشابه پياز دارد. مي‌گويند بقراط حكيم اين سبزي را براي بيماراني كه مبتلا به نفخ شكم، آسم، نازايي و سل بودند، تجويز...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

شماري از فوايد بِه

بِه سرشار از ويتامين‌هاي «آ» و «ب» است و از جمله ميوه هايي است كه بشر قرن‌ها قبل از ميلاد آن را مي شناخته و به خواص درماني آن پي برده است. بقراط...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

فلفل؛ همه رنگش مفيده

فلفل تند سبز يا قرمز داراي ماده شيميايي «كپسيه سين» است كه طعم گرم و تند فلفل را به آن مي‌دهد و قسمت عمده خواص مفيد آن ناشي از وجود اين ماده...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

خواصي چند از هويج

داوود مي‌گويد كه شنيدم امام موسي كاظم(ع) فرمودند: «خوردن هويج كليه‌ها را گرم كرده و قواي جنسي را تحريك مي‌كند». عرض كردم فدايت شوم من كه دندان...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

پياز بخوريد تا سالم بمانيد

از آن حضرت است كه «پياز خستگي را برطرف، اعصاب را قوي، قوه راه رفتن را زياد و تب را از بين مي‌برد. هم چنين پياز لثه را محكم، پشت را قوي و پوست...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

ليموترش، ميوه پر فايده فصل سرما

در بين ميوه هاي زمستاني ليمو ترش شايد به علت اين كه مردم تا حدودي با خواص شفابخش آن آشنايي دارند، در بالاترين سطح تقاضاي اغلب افراد قرار دارد....

دوشنبه، 23 خرداد 1390

خواص بي شمار چغندر

امام رضا(ع) مي‌فرمايد: «به بيماران خود برگ چغندر بخورانيد كه در آن شفا است و دردي با آن نيست و ضرري ندارد و بيمار را به خواب راحت فرو مي‌برد...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

آويشن؛ گياه دارويي قديمي درمانگري امروزي

آويشن گياهي است با نام علمي Thymus Vulgaris که به نام تيم (Thyme) در جهان مشهور است. اين گونه آويشن از قديم به عنوان گياه غذايي و دارويي مورد...

شنبه، 21 خرداد 1390

زنجفيل ادويه‌اي قديمي، درمانگري جديد

زنجفيل يا زنجبيل گياهي است با نام علمي Zingiber officinalis و نام عمومي Ginger كه بومي نواحي قاره آسيا بوده ولي به علت استفاده وسيع در حال حاضر...

پنجشنبه، 19 خرداد 1390

مهار سرطان با موسير

اين سبزي بومي مديترانه مي باشد و از نظر گياه شناسي، آليوم آسکالونيکوم ناميده مي شود. نام گياه شناسي آن از آسکالون که شهري در جنوب فلسطين مي باشد،...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

پيازچه از سکته قلبي پيشگيري مي کند

اين گياه، بومي آسياي غربي و کشورهاي مديترانه و داراي برگ هايي صاف مي باشد که به آساني رشد مي نمايند. پيازچه متعلق به خانواده پياز و سير است و...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

ارزش غذايي نارگيل

ميوه ها محتوي انواع ويتامين، فيبر غذايي، مواد معدني، آنزيم ها و ديگر ترکيبات مي باشند و در تغذيه انسان اهميت فوق العاده اي دارند و نقش آنها در...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

زنجفيل ادويه اي قديمي، درمانگري جديد

زنجفيل يا زنجبيل گياهي است با نام علمي Zingiber officinalis و نام عمومي Ginger که بومي نواحي قاره آسيا بوده ولي به علت استفاده وسيع در حال حاضر...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

خواص دارويي زينيان

زينيان گياهي است علفي، بوته اي و يکساله که ارتفاع آن تا 90 سانتيمتر مي رسد. برگ ها داراي بريدگي و تقسيمات زيادي هستند؛ به طوري که بسيار ظريف...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

آويشن؛ گياه دارويي قديمي درمانگر امروزي

آويشن گياهي است با نام علمي Thymus vulgaris که به نام تيم (Thyme) در جهان مشهور است. اين گونه آويشن از قديم به عنوان گياه، غذا و دارو مورد استفاده...

چهارشنبه، 11 خرداد 1390

خوردني پرطرفدار فصل سرما

همه ما لبو خورده ايم و در روزهاي سرد زمستاني از مزه خوشايند آن لذت برده ايم . اين خوراكي خوشمزه همان چغندر پخته است كه قند دارد و مزه شيرين ودوست...

سه‌شنبه، 10 خرداد 1390

زالزالك؛ رفيق پرخاصيت قلب

زالزالك گياهي است از تيره گل سرخيان كه بشتر به شكل درختچه است و داراي شاخه هاي خاردار و گل هاي سفيد ، معطر و ميوه هاي زرد و نارنجي مي باشد ....

سه‌شنبه، 10 خرداد 1390

خواص دارويي وانيل

وانيل گياهي بالا رونده و دائمي است كه با پيچيدن به ساقه درختان مي تواند تا ارتفاع زيادي بالا رود . ساقه آن نسبتا نازك است و برگ ها كه به طور...

سه‌شنبه، 10 خرداد 1390