مترجم: امین حسین پور
منبع:راسخون
منبع:راسخون
داشتن پوستی بهتر ، افزایش سطح انرژی و کاهش وزن برخی از چیزهایی است که با حذف شکر اضافی از رژیم غذایی می‌تواند اتفاق بیافتد. مقاله‌ی زیر به بحث در مورد اثرات مثبت حذف شکر از رژیم غذایی می‌پردازد.
افزودن شکر اضافی به رژیم غذایی هرگز نمی‌تواند عادت خوبی باشد. این ماده‌ی سفید رنگ می‌تواند به طرق مختلفی به سلامت شما آسیب بزند. پس هنگامی که مصرف شکر را متوقف کنید مطمئن باشید اثرات مثبت بسیاری را هم از لحاظ جسمی و هم از لحاظ ذهنی تجربه خواهید کرد.
قدرت بازسازی پوست را بالا می‌برد
شکر برای پوست همانند سم است. هنگامی که به مصرف غذاهای با مقدار شکر زیاد بپردازید، پوست در اثر رژیم غذایی ناسالم آسیب می‌بیند. شکر همچنین عامل اصلی مشکلات پوستی همانند آکنه است. پس مصرف شکر را متوقف کنید و اولین چیزی که مشاهده خواهید کرد داشتن پوستی بهتر است.کنترل بهتر وزن
همانطور که می‌دانیم، وجود شکر بسیار زیاد در رژیم غذایی به معنای مصرف کالری اضافی است که اغلب منجر به افزایش وزن می‌شود. پس با توقف مصرف شکر کنترل وزن راحت‌تر می‌شود.افت انرژی وجود نخواهد داشت
اگر چه شکر منبعی از انرژی است ولی این بدین معنا نیست که دریافت اضافی شکر سطح انرژی را افزایش خواهد داد. انفجار انرژی که بعد از مصرف شکر تجربه می‌شود با شیب تندی در سطح انرژی دنبال شده و در نهایت شما را خسته رها می‌کند. برای اجتناب از کاهش و افزایش‌هایی که در طول روز اتفاق می‌افتد، حذف شکر اضافی از رژیم غذایی یک الزام به حساب می‌آید. با به حداقل رساندن مصرف شکر، حفظ سطح انرژی در طول روز به مراتب آسان‌تر می‌شود.کنترل بهتر بر روی نوسانات خلقی
مصرف زیاد شکر شیمی مغز را تغییر می‌دهد و باعث ایجاد عدم تعادل انتقال دهنده‌های عصبی می‌شود که به تنظیم خلق و خو کمک می‌کند. بنابراین، با ترک مصرف شکر نوسانات خلقی وجود نخواهد داشت. با کاهش مصرف شکر خلق و خوی شما پایدار بوده و خواهید توانست استرس را بهتر مدیریت کنید.حرکات روده را بهبود می‌بخشد
مصرف زیاد شکر می‌تواند سلامت روده‌ی بزرگ را تحت تأثیر قرار داده و کارکرد روده را مختل کند. وجود شکر بسیار زیاد در رژیم غذایی زمان انتقال در روده افزایش می‌دهد که به معنای حرکت سریع‌تر مواد غذایی از طریق دستگاه گوارش و در نتیجه ایجاد اسهال می‌باشد. پس ، ترک مصرف شکر می‌تواند به بازیابی حرکت عادی روده کمک کند.هوس مصرف شکر دیگر وجود نخواهد داشت
شکر به طرز شدیدی اعتیاد آور است. اولین قدم برای پایان دادن به این هوس مصرف شکر اجتناب از مصرف آن است. پس، با حذف شکر و شیرین کننده‌های مصنوعی از رژیم غذایی، هوس برای مصرف شکر به طور خودکار از بین خواهد رفت. با ترک مصرف شیرین کننده‌های مصنوعی قند طبیعی موجود در میوه‌ها برای شما مزه‌ای شیرین‌تر خواهد داشت.سیستم ایمنی بهتر
باکتری‌های مفید موجود در روده نقش حیاتی در حفظ سیستم ایمنی بدن ایفا می‌کند. مصرف اضافه‌ی شکر باعث تکثیر باکتری‌های بد و همچنین انواع مختلف قارچ‌ها می‌شود که به نوبه‌ی خود سلامتی شما را به خطر می‌اندازد.کنترل بهتر درد
غذاهای دارای مثدار شکر بالا باعث ایجاد التهاب می‌شود که کنار آمدن با درد را دشوار می‌کند. این مورد خصوصاً در افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتروز رنج می‌برند خود را نشان می‌دهد. پس ، کاهش مصرف شکر مطمئناً می‌تواند به مدیریت مؤثر درد و التهاب کمک کند.فهرست علایم حاصل ترک مصرف شکر
چه چیزی می‌توان پس از ترک مصرف شکر انتظار داشت؟ عدم ادامه‌ی مصرف شکر می‌تواند باعث ایجاد علایم در فرد مصرف کننده شود. بسته به مدت زمان مصرف، زمان باقی ماندن این علایم می‌تواند متفاوت باشد. به طور کلی، علایم زیر در هفته‌ی اول شدید است و معمولاً بیش از یک ماه ادامه نمی‌یابد. این علایم عبارت است از:احساسات منفی مانند عصبانیت ، افسردگی و اضطراب – کج خلقی – ایجاد هوس برای مصرف مجدد شکر – درد عضلانی – بی‌خوابی – ایجاد نوسانات در اشتها – سر درد – خستگی – سر گیجه
البته مصرف نکردن کامل شکر توصیه نمی‌شود چرا که این ماده به طور طبیعی در غذاها یافت می‌شود. شما باید بر روی محدود کردن مصرف شکر سفید که به مقدار زیاد در بسیاری از شیرینیجات مثل کیک‌ها ، کلوچه‌ها ، دونات‌ها ، کیک‌های شکلاتی و کراکل‌ها وجود دارد متمرکز شوید. همچنین باید از مصرف نوشیدنی‌های شیرین مثل نوشابه‌های گازدار بپرهیزید. اجتناب از مصرف این مواد غذایی می‌تواند به طور قابل ملاحظه‌ای میزان دریافت شکر اضافی را به حداقل برساند و به موجب آن سلامت شما را بهبود ببخشد.
/ج
