فواید و مضرات خوردن جگر در بارداری

خوردن غذای سالم در بارداری می‌تواند نوید داشتن نوزادی سالم را به شما بدهد. هر نوع خوراکی تاثیر مستقیمی بر نحوه رشد جنین دارد. در این میان خانم‌های باردار درباره خوردن جگر مرغ یا گوشت مردد هستند و می‌خواهند بدانند آیا خوردن جگر در بارداری می‌تواند مشکلاتی برای آنها ایجاد کند یا خیر؟
سه‌شنبه، 23 مهر 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
فواید و مضرات خوردن جگر در بارداری

آیا خانم باردار می‌تواند جگر بخورد؟

در مجموع خوردن جگر در بارداری هیچ منعی ندارد. جگر موادی در خود دارد که می‌تواند برای مادر و جنین مفید باشد. هرچند ممکن است خطرات اندکی نیز به دنبال داشته باشد و باید میزان مصرف آن در اندازه متعادل باشد.


مزایای استفاده از جگر در بارداری

جگر شامل عناصر حیاتی است که در دوران بارداری می‌تواند برای مادر و جنین مفید باشد.

اسید فولیک موجود در جگر نقش کلیدی در حفاظت جنین درون رحم داشته و باعث پیشرفت عصبی می‌شود.

پروتئین منبع اصلی انرژی برای خانم در بارداری که به مقادیر کافی در جگر وجود دارد.

ویتامین A می‌تواند بر رشد دید و ایمنی جنین تاثیر مستقیم داشته باشد.

وجود آهن در جگر یکی از دلایل اصلی توصیه به خوردن جگر در بارداری است. مصرف جگر خطر ابتلا به کم خونی را کاهش می‌دهد و خون را سالم نگه می‌دارد.


خوردن چه مقدار جگر در بارداری مجاز است؟

هیچ معیار مشخصی وجود ندارد که چه میزان مصرف جگر در بارداری میتواند ایمن باشد. آنچه قابل تامل است این است که تناسب ویتامین‌ها در جگر قابل توجه است بنابراین مصرف آن باید در حد متعادل باشد. از این رو به طور کلی در بهترین حالت مصرف یک بار در هفته یا دو بار در ماه جگر در بارداری مناسب به نظر می‌رسد. گفته می‌شود دریافت روزانه 2500 واحد بین المللی ویتامین A در دوران بارداری مشکلی ایجاد نمی‌کند اما زنانی که بیشتر از این مقدار مصرف می‌کنند در معرض خطر نقص تولد و عوارض زایمان قرار دارند.


در هنگام مصرف جگر از چه محصولاتی پرهیز کنید؟

زمانی که می‌خواهید جگر مصرف کنید باید موارد زیر را رعایت کنید و از این کارها اجتناب کنید:
مکملهای روغن کبد که حاوی ویتامین A فراوان هستند.
محصولات مراقبت از پوست که دارای رتینول هستند.
خوراکی‌هایی که حاوی جگر مرغ یا گوشت هستند.
 

فواید و مضرات خوردن جگر در بارداری

 خطرات مصرف جگر در بارداری

مصرف گوشت در بارداری برای مادر بسیار مفید است. اما اجزا موجود در جگر می‌تواند خطراتی را در مصرف بیش از حد ایجاد کند.

نسبت مواد مغذی موجود در جگر مرغ نسبت به جگر گوشت گاو یا گوسفند متفاوت است. در برنامه غذایی باید به این موضوع توجه کنید.

ویتامین A به مقدار زیادی در جگر وجود دارد و علاوه بر مزایایی که دارد اما مصرف مقدار زیاد آن می‌تواند خطراتی به همراه داشته باشد. مصرف بیش از حد جگر در بارداری با نقص پیشرفت جنین و ایجاد سرطان در مادر ارتباط دارد.

همراه با رتینول، نسبت بالای کلسترول باعث می‌شود جگر انتخاب مناسبی برای یک زن باردار نباشد چون ممکن است باعث افزایش فشار خون شود.


منابع جایگزین ویتامین A

ویتامین A بدون شک برای جنین ضروری است. اما لازم نیست این ویتامین را حتما از جگر دریافت کنید و می‌توان این ویتامین را از سایر منابع هم به دست آورد. سبزیجات انتخابی خوبی به حساب می‌آیند زیرا ویتامین A در آنها به شکل بتاکاروتن است و نه رتینول. برخی از منابع سبزیجات حاوی ویتامین A عبارتند از:
سبزی‌های برگ سبز
اسفناج
کدو حلوایی
سیب زمینی شیرین
هویج

منبع: نی نی سایت


مقالات مرتبط
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دعای علمای اهل سنت برای سلامتی رئیس‌جمهور
play_arrow
دعای علمای اهل سنت برای سلامتی رئیس‌جمهور
تجمع و دعای مردم در میدان ولیعصر(عج) تهران
play_arrow
تجمع و دعای مردم در میدان ولیعصر(عج) تهران
واکنش‌ مقامات کشورهای مختلف به حادثه برای بالگرد حامل سید ابراهیم رئیسی
play_arrow
واکنش‌ مقامات کشورهای مختلف به حادثه برای بالگرد حامل سید ابراهیم رئیسی
شرحی از سفر امروز رئیس‌جمهور و آنچه رخ داد
play_arrow
شرحی از سفر امروز رئیس‌جمهور و آنچه رخ داد
قرائت دعای توسل در کلاس تفسیر سید حسن خمینی برای رئیسی و همراهان
play_arrow
قرائت دعای توسل در کلاس تفسیر سید حسن خمینی برای رئیسی و همراهان
خبر امیدوار کننده ار حادثه بالگرد رئیس جمهور
play_arrow
خبر امیدوار کننده ار حادثه بالگرد رئیس جمهور
بیانات رهبر معظم انقلاب درباره حادثه بالگرد رئیس جمهور
play_arrow
بیانات رهبر معظم انقلاب درباره حادثه بالگرد رئیس جمهور
بازتاب خبر سانحه برای هلیکوپتر رئیسی در رسانه‌های بین‌المللی
play_arrow
بازتاب خبر سانحه برای هلیکوپتر رئیسی در رسانه‌های بین‌المللی
توضیحات تازه رئیس جمعیت هلال احمر آذربایجان شرقی: گروه‌های امدادی تا نیم ساعت دیگر به منطقه می‌رسند
play_arrow
توضیحات تازه رئیس جمعیت هلال احمر آذربایجان شرقی: گروه‌های امدادی تا نیم ساعت دیگر به منطقه می‌رسند
رئیسی در حال غبارروبی ضریح مطهر امام رضا(ع)
play_arrow
رئیسی در حال غبارروبی ضریح مطهر امام رضا(ع)
نجوای ماندگار و زیبا سید ابراهیم رئیسی با شهید سلیمانی...
play_arrow
نجوای ماندگار و زیبا سید ابراهیم رئیسی با شهید سلیمانی...
فوری؛ عملیات هوایی جستجوی بالگرد حامل رئیسی متوقف شد! توضیحات سختگوی اورژانس روی آنتن زنده
play_arrow
فوری؛ عملیات هوایی جستجوی بالگرد حامل رئیسی متوقف شد! توضیحات سختگوی اورژانس روی آنتن زنده
گزارش کامل سقوط بالگرد حامل رئیس‌جمهور
گزارش کامل سقوط بالگرد حامل رئیس‌جمهور
استقرار آمبولانس‌ها و شرایط جوی منطقه
play_arrow
استقرار آمبولانس‌ها و شرایط جوی منطقه
توضیحات رئیس جمعیت هلال احمر در خصوص جستجوها برای بالگرد حامل رئیس جمهور
play_arrow
توضیحات رئیس جمعیت هلال احمر در خصوص جستجوها برای بالگرد حامل رئیس جمهور