سه مدل شیرینی کره بادام زمینی
مواد لازم برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی نمکی
| مواد غذایی | مقدار |
| کره بادام زمینی غیر شور | یک فنجان |
| تخم مرغ | یک عدد |
| عسل | یک چهارم فنجان |
| شکر قهوه‌ای | یک چهارم فنجان |
| نمک دریایی | کمی |
مواد لازم برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی با تکه های شکلات
| مواد غذایی | مقدار |
| کره بادام زمینی | یک فنجان |
| تخم مرغ | یک عدد |
| عسل | یک چهارم فنجان |
| شکر قهوه‌ای | یک چهارم فنجان |
| دانه های شکلات نسبتاً شیرین | نصف فنجان |
مواد لازم برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی با کشمش و پودر نارگیل
| مواد غذایی | مقدار |
| کره بادام زمینی | یک فنجان |
| تخم مرغ | یک عدد |
| عسل | یک چهارم فنجان |
| شکر قهوه‌ای | یک چهارم فنجان |
| کشمش | یک چهارم فنجان |
| نارگیل خرد شده | یک چهارم فنجان |
طرز تهیه سه مدل شیرینی کره بادام زمینی
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی را به سه روش متفاوت به شما عزیزان آموزش دهیم.این شیرینی ها عبارتند از شیرینی کره بادام زمینی نمکی، شیرینی کره بادام زمینی با تکه های شکلات و شیرینی کره بادام زمینی با کشمش و پودر نارگیل.
نکته مهم در رابطه با طرز تهیه این شیرینی ها این است که برای هر سه آن ها از یک دستورالعمل اصلی استفاده می شود.
در نتیجه برای تهیه این شیرینی ها ترکیبی از کره بادام زمینی، تخم مرغ، عسل و شکر قهوه‌ای خواهیم داشت.
در اغلب دستورالعمل ها برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی معمولا به ازای هر یک پیمانه کره بادام زمینی از یک پیمانه شکر تصفیه شده استفاده می شود.
اما در این دستورالعمل به جای استفاده از شکر تصفیه شده از یک چهارم فنجان عسل و یک چهارم فنجان شکر قهوه ای استفاده می شود.
ترکیب این دو شیرین کننده باعث می‌شود شیرینی کره بادام زمینی ما طعم بهتری داشته باشد و به خاطر دانه های درشت شکر قهوه ای بافت تردی نیز داشته باشد.
مرحله اول: طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی نمکی
دستورالعمل اصلی برای تهیه شیرینی کره بادام زمینی به این ترتیب می باشد.یک فنجان کره بادام زمینی غیر شور را داخل یک کاسه می ریزیم.
نکته: دقت کنید که کره بادام زمینی روغن نداشته باشد زمانی که در ظرف کره بادام زمینی را باز می کنید روی آن کمی روغن جمع شده که در ابتدا آن را خالی کنید و بعد از کره بادام زمینی استفاده نمایید.
سپس یک عدد تخم مرغ را همراه با یک چهارم فنجان عسل و یک چهارم فنجان شکر قهوه ای به کره بادام زمینی اضافه می کنیم.
بعد همه مواد را به خوبی با هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند.
حالا داخل سینی فر کاغذ شیرینی پزی می اندازیم و با استفاده از یک قاشق مخلوط را داخل آن می گذاریم.
نکته: با این مقدار مواد اولیه حدودا پانزده عدد شیرینی درست می شود.
نکته: اگر اسکوپ بستنی دارید می توانید به جای قاشق از آن استفاده کنید تا شیرینی های شما شکل بهتری داشته باشد.
حالا با استفاده از یک چنگال شیارهایی را روی شیرینی ایجاد می کنیم به این ترتیب که چنگال را در یک جهت به آرامی روی شیرینی ها فشار می دهیم و همین کار را از طرف دیگر تکرار می کنیم.
و در آخر می رویم سراغ نمک دریایی و کمی نمک دریایی روی شیرینی ها می پاشیم.
حالا شیرینی های آماده شده را به مدت دوازده دقیقه داخل فر با دمای صد و هفتاد و پنج درجه سانتیگراد می گذاریم تا بپزند و به رنگ قهوه ای طلایی در بیایند.
مرحله دوم: طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی با تکه های شکلات
برای آماده کردن این شیرینی هم از دستور عمل اصلی پیروی می‌کنیم به این ترتیب که یک فنجان کره بادام زمینی را به همراه یک عدد تخم مرغ، یک چهارم فنجان عسل و یک چهرم فنجان شکر قهوه ای می ریزیم و آن ها را هم می زنیم تا کاملا ترکیب شوند..png "دستور تهیه سه مدل شیرینی کره بادام زمینی")
.png "دستور تهیه سه مدل شیرینی کره بادام زمینی")
در آخر هم نصف فنجان دانه های شکلات نسبتا شیرین را به مواد اصلی اضافه می کنیم و هم می زنیم.
مجددا با استفاده از یک قاشق شیرینی ها را داخل سینی فر که درون آن کاغذ آشپزی انداخته ایم می گذاریم و با استفاده از یک چنگال مثل مرحله اول روی آن ها شیار هایی را ایجاد می کنیم.
برای پخت این شیرینی ها هم مثل مرحله قبل آن ها را به مدت دوازده دقیقه داخل فر با دمای صد و هفتاد و پنج درجه سانتیگراد می گذاریم تا بپزند و به رنگ قهوه‌ای طلایی در بیایند.
.png "دستور تهیه سه مدل شیرینی کره بادام زمینی")
مرحله سوم: طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی با کشمش و نارگیل
برای تهیه این شیرینی هم از همان دستور عمل اصلی استفاده می کنیم به این ترتیب که یک فنجان کره بادام زمینی داخل کاسه می ریزیم بعد یک عدد تخم مرغ را همراه با یک چهارم فنجان عسل و یک چهارم فنجان شکر قهوه ای به آن اضافه می کنیم و آن ها را هم می زنیم تا کاملا با هم ترکیب شوند.در ادامه یک چهارم فنجان کشمش و یک چهارم فنجان نارگیل خرد شده به مواد اصلی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یک مخلوط یک دست ایجاد شود.
مجددا با استفاده از یک قاشق یا اسکوپ خمیر به دست آمده را روی سینی فری که داخل آن کاغذ آشپزی انداخته ایم قرار می دهیم و با یک چنگال مثل مرحله قبل شیارهایی را روی آن ها ایجاد می کنیم.
برای پخت این شیرینی ها هم مثل مراحل قبل آن ها را به مدت دوازده دقیقه داخل فر با دمای صد و هفتاد و پنج درجه سانتیگراد می گذاریم تا بپزند و به رنگ قهوه ای طلایی روشن دربیایند.
.png "دستور تهیه سه مدل شیرینی کره بادام زمینی")
این شیرینی ها بسیار نرم و ترد می باشند و طعم و عطر بسیار خوبی نیز دارند.
امیدواریم این شیرینی ها را طبق دستورالعمل های آموزش داده شده در این مطلب تهیه کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن ها نهایت لذت را ببرید.
