زرشک گیاهی است که با شنیدن نام آن اولین چیزی که به ذهن انسان میرسد زرشک پلو میباشد که با طعم ملسی که دارد ممکن است باب میل تعدادی از افراد نباشد اما خواصی دارد که نباید از خوردن آن غافل شد.
بربرین موجود در زرشک عفونت مثانه، عفونت دستگاه ادراری و عفونت‌های دستگاه گوارش را بهبود میبخشد همچنین زرشک گلودرد، گرفتگی بینی، سینوزیت و برونشیت را درمان میکند.
بهبود دستگاه گوارش
از آنجا که زرشک دارای خاصیت منقبض کننده است سریع تر از آنتی بیوتیک ها مشکلات گوارشی را درمان میکند همچنین بربرین موجود در زرشک اسهال ناشی از باکتری را بهبود میبخشد.
افرادی که سوء هاضمه دارند
معمولا در طب سنتی به افرادی که سوء هاضمه دارند توصیه میشود آب زرشک یا چای زرشک را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
افرادی که دیابت دارند
از آنجا که زرشک بربرین دارد میتواند تا حدودی قند خون بدن را کنترل کرده و اختلالات مربوط به سوخت و ساز چربی ها و گلوکز را بهبود بخشد.
بهبود سلامت قلب
زرشک نوعی آلکالوئید فعال دارد که میتواند به واسطه آن واکنشی بیوشیمیایی در قلب ایجاد میشود که فیبریلاسیون دهلیزی را بهبود میبخشد درنتیجه فشار خون بالا را کنترل کرده، بیماری سرخرگ کرونری و آریتمی قلبی را درمان کند.
منبع: تغذیه راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
