یکی از مهم‌ترین مواد غذایی موجود در سفره مردم ایران نان می باشد. نان به نوبه خود یک مواد غذایی عالی به شمار می رود چراکه در مواقعی که چیزی برای خوردن در دسترس نیست می تواند شما را مدت طولانی سیر نگه دارد. یکی از نان های پرطرفدار و خوش طعم ایرانی نان سنگک است که دارای فواید بسیاری است. در مطلب زیر درباره خواص، ارزش غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی این نان خوشمزه صحبت کده ایم.
به خاطر داشته باشید که نان سنگک از نظر غذایی حائز اهمیت است و برای کودکان هم بسیار مفید است چرا که: نان سنگک حاوی آهن می باشد و برای کودکانی که در حال رشد عصبی می باشند بسیار موثر است و سبب باهوشی و رفتار خوب در کودکان می شود. هم چنین در تهیه نان سنگک از آرد کامل استفاده می گردد و آرد کامل دارای ویتامین ها و املاح معدنی است. به همین خاطر توصیه می گردد که به کودک خود نان سنگک بدهید. به علاوه یکی دیگر از فواید نان سنگک بالا بودن مقدار فیبر آن است که برای کودکان نقش بسزایی دارد و مانع از یبوست در کودکان میشود و هضم را برای آنها راحت تر می کند.
دارای سبوس بسیار زیاد
یکی از عواملی که موجب خوش طعم شدن و محبوبیت نان سنگک در میان مردم میشود وجود سبوس در این نان است. نان سنگک رتبه یک در بین نان ها را از نظر سلامت و مقوی بودن دارد. نان سنگک به وسیله آرد و آب و کمی نمک پخته میشود و از نظر علمی هیچ ضرری برای بدن ندارد. نان سنگک به خاطر داشتن سبوس فراوان و نمک کم یک منبع تغذیه ای سالم برای افراد دیابتی به شمار می آید چرا که به حفظ ثبات قند خون آن ها کمک بسیاری می کند. در کل نان های سبوس دار و نان های کامل همانند سنگک ارزش غذایی بسیار زیادی دارند و استفاده روزانه از این نان ها موجب تامین فیبر، پروتئین و ویتامین های مورد نظر بدن می شود به همین خاطر است که این نان ها مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته اند.
فاقد جوش شیرین
با اینکه جوش شیرین فواید زیادی دارد اما نباید در نان ها مورد استفاده قرار گیرد. نان سنگک فاقد جوش شیرین بوده و از این نظر بسیار مفید برای بدن می باشد. نان سنگک بافی نرم دارد و به راحتی بریده میشود و هضم آن بسیار راحت است.
دارای فیبر بالا
یکی دیگر از فواید سنگک کمک به کاهش وزن است چرا که دارای مقادیر بسیار بالای فیبر می باشد. یکی از دلایل اصلی که موجب می شود نان سنگک در تمامی رژیم های غذایی مورد استفاده قرار گیرد وجود همین فیبر در نان است. به یاد داشته باشید که فیبر بالا موجب کاهش وزن در افراد گردیده و وزن آن ها را به تعادل می رساند. نان سنگک علاوه بر تناسب اندام سبب کاهش یبوست می شود و تا حد زیادی می تواند آن را درمان کند.
لاغری
حتما از نان سنگک در رژیم خود استفاده کنید چرا که کمک شایانی به کاهش وزن شما میکند. همان طور که گفتیم نان سنگک دارای سبوس بسیار زیادی است و همین امر موجب میشود که حجم بسیاری از معده را نان سنگک بگیرد و شما خیلی زود سیر شوید و خیلی سریع به کاهش وزن دست پیدا کنید.
ضد سرطانی بودن
یکی از عوامل ایجاد بیماری سرطان کلسترول بالا می باشد. نان سنگک با از بین بردن کلسترول بد در بدن مانع از ابتلا به سرطان میشود. حتما برای پیشگیری از این بیماری که به تازگی بسیبار شایع شده است. نان سنگک را در برنامه غذایی خود قرار دهید و به صورت روزانه از آن استفاده کنید تا از فواید آن بهره مند گردید.
منبع: راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
