ابتدا پياز را در روغن سرخ کرده سپس گوشت خرد شده را پس از شستن با پيازداغ تفت داده 3 کاسه آب در قابلمه مي ريزيد نمک و زردچوبه و لوبيا خورشي را اضافه مي کنيد سبزي را که شسته شده و پاک کرده و خرد شده است با روغن سرخ مي کنيد گوشت که نيم پز شد سبزي سرخ کرده و ليموي پاک کرده را در خورش مي ريزيد چند دانه ليمو شکسته را سوراخ کرده اضافه مي کنيد.
ابتدا پياز را در روغن سرخ کرده سپس گوشت خرد شده را پس از شستن با پيازداغ تفت داده 3 کاسه آب در قابلمه مي ريزيد نمک و زردچوبه و لوبيا خورشي را اضافه مي کنيد سبزي را که شسته شده و پاک کرده و خرد شده است با روغن سرخ مي کنيد گوشت که نيم پز شد سبزي سرخ کرده و ليموي پاک کرده را در خورش مي ريزيد چند دانه ليمو شکسته را سوراخ کرده اضافه مي کنيد. منبع:نشريه آشپزي کردستان
/ج
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.