ابتدا گوشت را به اندازه هاي دلخواه خرد کرده و همراه با لوبيا سفيد داخل يک قابلمه ريخته و روي حرارت ملايم گذاشته تا خوب بپزد بعد از پخت، گوشت و لوبيا سفيد و رب گوجه فرنگي را به آن اضافه نموده و پيازها را خلال کرده و داخل روغن سرخ مي کنيد و زردچوبه و نمک را به غذا اضافه نموده و روي حرارت ملايم مي گذاريد تا خوب جا بيفتد.
ابتدا گوشت را به اندازه هاي دلخواه خرد کرده و همراه با لوبيا سفيد داخل يک قابلمه ريخته و روي حرارت ملايم گذاشته تا خوب بپزد بعد از پخت، گوشت و لوبيا سفيد و رب گوجه فرنگي را به آن اضافه نموده و پيازها را خلال کرده و داخل روغن سرخ مي کنيد و زردچوبه و نمک را به غذا اضافه نموده و روي حرارت ملايم مي گذاريد تا خوب جا بيفتد. منبع: نشريه آشپزي کردستان.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.