آشپز كوچولو

مواد لازم:
 

تخم مرغ: 1 عدد
ماهي: 1 تكه متوسط
برنج: 1 پيمانه
ماست: 1/2 پيمانه
كره: 50 گرم
شويد: به مقدار لازم
زعفران: به مقدار لازم
نمك: به مقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا برنج را داخل آب جوشيده مي ريزيم تا به حالت نيم پز درآيد. بعد آنرا داخل آبكشي ريخته و هنگامي كه آبش كاملا رفت آنرا داخل ظرفي مي ريزيم.
بعد ماهي سرخ شده يا بخارپز شده را كه قبل تيغ هايش را كاملا گرفته ايم به كودك مي دهيم تا با پلوي نيم پزمان مخلوط كند و به همين ترتيب شويد را به آن اضافه كند.
حالا نوبت سس غذا است.
ظرفي به كودك داده و از او مي خواهيم تا تخم مرغ را در آن بشكند و بعد ماست، زعفران و نمك را به آن اضافه كند و آنقدر هم بزند تا كاملا با هم مخلوط شوند.
سپس اين سس را به شويد پلو و ماهي مان اضافه كند.
اينبار ماهي تابه اي دردار انتخاب كنيد و كف آنرا با كره چرب كنيد، از كودك بخواهيد تا همه مواد داخل ظرف را در ماهي تابه بريزد. در آخر هم باقي مانده كره را آب كنيد و روي پلو بريزيد. در ماهي تابه را گذاشته، شعله را كم كنيد تا خوب دم بكشد.
نكته: چنانچه كودك تان غذايي را نمي خورد، هرگز جلوي او يا حتي ديگران نگوييد كه فرزندم اين غذا را دوست ندارد. شايد او بخواهد بار ديگر آنرا امتحان كند و اين درست همين امروز باشد.
پس اين فرصت را از او نگيريم و طوري رفتار كنيم كه انگار اولين باري است كه او اين غذا را مي خورد.
منبع: ماهنامه آموزشي کودک شماره 50