آشپزی المیرا
آشپزی المیرا/
| •پدید اورندگان : | فهیمه حیرتی , |
| •ناشر : | جوانان موفق |
| •سال نشر : | 1389 |
| • نوع کتاب : | تالیف |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 5000 |
| • نوع جلد : | شومیز |
| • شابک : | 978-600-91439-8-6 |
| • تاریخ نشر : | 1389/6/3 |
| • محل نشر : | قم |
| • زبان : | فارسی |
| • زبان اصلی : | |
| • تعداد صفحات : | 152 |
| • قیمت : | 20000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | رقعی |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : | ,"نگارنده در این کتاب طبخ انواع غذاها و طرز تهیه دیگر خوراکیها را به مخاطبان آموزش میدهد. وی در صفحات نخست راجع به غذاهایی چون آش، انواع سوپ، کباب و کوفته و دیگر غذاهایی که در آنها از مرغ و ماهی و سبزیجات استفاده میشود به تفصیل سخن گفته و مواد لازم آنها را با مقدار و اندازه و چگونگی طرز تهیه توضیح میدهد. مولف فصل بعدی را به تهیه و ساخت کیک، انواع شیرینی و بستنی اختصاص داده که هر یک ترکیبات متنوعی دارد. نویسنده در مبحث بعدی راجع به انواع سس و سالاد و مواد و طرز تهیه آنها سخن گفته و رشته سخن را با روش تهیه مربا، ترشی و دسرها ادامه میدهد. هر یک از میوهها، سبزیها و غذاها آثار و فوایدی دارند که نگارنده این موضوع را در فصل پایانی کتاب آورده که دانستن آنها برای حفظ سلامتی بدن ضرورت دارد." |
ارسال نظر شما