احتمال انتقال ویروس کرونا از طریق سبزه هفت سین

پرسش :

آیا سبزه و سمنو ناقل ویروس کرونا هستند؟

پاسخ :
به رسم سنت هر ساله ما ایرانیان سفره هفت سین پهن می‌کنیم. اما امسال با توجه به شیوع ویروس کرونا باید نکاتی را از نظر بهداشتی رعایت کرد.

مواد خوراکی نظیر سیب، سمنو، سنجد، سیر و هم چنین سبزه و ماهی روی سفره هفت سین امسال باید با دقت بیشتری چیده شوند. سیب و همین طور تمام میوه‌های دیگر اگر خوب شسته و ضدعفونی شوند هیچ خطری ندارند.

شست و شو میوه‌ها در درجه اول با آب و برای اطمینان بیشتر با محلول ضدعفونی کننده می‌تواند ویروس موجود در آن‌ها را از بین ببرد. هم چنین سیر هیچ مشکلی نداشته و می‌تواند در سفره قرار بگیرد.

سمنو ماده غذایی است که پخته می‌شود و به دلیل حساسیتی که ویروس به حرارت دارد، هنگام پخت آن ویروس از بین رفته و مشکلی ایجاد نمی‌کند. اما ظرف سمنو‌هایی که از بیرون خریداری می‌شوند ممکن است آلوده به ویروس بوده و این آلودگی هنگام مصرف به افراد انتقال پیدا کند.

توصیه می‌شود اگر سمنو را از بیرون خریداری می‌کنید حتما در خانه یک حرارت دیگر به آن داده و ظرفش را نیز عوض کنید.

برای خرید شیرینی در ایام نوروز نیز باید نکاتی رعایت شود. خرید شیرینی‌تر به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. شیرینی‌های خشک نیز به دلیل وجود یک سیستم انتقال که ممکن است آن‌ها را آلوده به ویروس کرده باشد، باید در خانه دوباره در معرض حرارت قرار گرفته تا از سلامت آن‌ها اطمینان حاصل شود.

سبزه ایی که در منزل و با رعایت شرایط بهداشتی برای سفره هفت سین تهیه شده باشد، مشکلی ایجاد نمی‌کند. خرید سبزه از بیرون به علت وجود همان زنجیره انتقال که ممکن است آن را به ویروس آلوده کرده باشد توصیه نمی‌شود. مردم بهتر است امسال از گذاشتن سبزه‌های طبیعی و ماهی‌ها در سفره هفت سین خودداری کنند.

منبع: باشگاه خبرنگاران