0
ویژه نامه ها

9 جایگزین قهوه برای رفع خواب آلودگی

قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب در سرتاسر جهان است که خواص متعددی برای آن ذکر شده. یکی از این خواص، رفع خواب آلودگی و افزایش میزان هوشیاری است. اما با این حال، مصرف قهوه در کنار فوایدش، ممکن است مشکلاتی را برای انسان ایجاد نماید. در این مقاله شما را با برخی جایگزین های قهوه به منظور رفع احساس خواب آلودگی آشنا می کنیم.
9 جایگزین قهوه برای رفع خواب آلودگی
مصرف قهوه علاوه بر خواص، ممکن است عوارضی نیز به دنبال داشته باشد.


مقدمه

قهوه با تمام خواص فوق‌العاده‌ای که برای سلامتی دارد ممکن است در برخی افراد باعث تپش قلب، ضربان نامنظم قلب، اضطراب، لرزش و برخی مشکلات ناخواسته‌ی دیگر شود. گاهی اوقات هم هیچ مشکلی در میان نیست فقط قهوه موجود نیست. پس خوب است نوشیدنی‌ها یا خوراکی‌های دیگری که کمک می‌کند تا بیدار و سرحال شوید و باعث افزایش انرژی‌تان می‌شوند را بشناسید تا در صورت لزوم آن‌ها را جایگزین کنید.
 

1. چای ماچا

ماچا (Matcha) پودری سبزرنگ است که از آسیاب کردن برگ‌های جوان چای به دست می‌آید و می‌تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای قهوه استفاده شود، به‌خصوص برای افرادی که نمی‌خواهند احساس لرزش یا عصبی بودن ناشی از مصرف قهوه را تجربه کنند. ماچا حاوی کافئین به همراه اسیدآمینه ال – تیانین (L-theanine) است که ذهن را بدون ایجاد حالت خواب‌آلودگی آرام می‌کند. مطالعات اخیر نشان می‌دهد ال تیانین وقتی با کافئین مصرف می‌شود اثرات مثبتی در عملکرد شناختی و خلق‌وخوی ایجاد کند. این مورد می‌تواند این مساله را توضیح دهد که چرا بسیاری از مردم انرژی دریافت شده از چای سبز را انرژی آرامی می‌دانند که باعث ایجاد احساس لرزش و ناآرامی نمی‌شود.

اضافه کردن پودر کاکائو به شیر گرم با کمی شیرین‌کننده می‌تواند یک نوشیدنی صبحگاهی برایتان بسازد که غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی با خاصیت زیاد و عطر و طعم مشابه قهوه باشد و حتی ممکن است باعث شود تا روحیه خوبی داشته باشید
 

2. چای سبز

چای سبز علاوه بر داشتن فواید زیاد برای سلامتی، جایگزین مناسبی برای قهوه نیز محسوب می‌شودچای سبز با حداقل فرآوری انجام شده بر روی آن، دارای بیشترین مزایای سلامتی در بین چای‌هاست. چندین مطالعه نشان داده است افرادی که چای سبز می‌نوشند بسیار کمتر از دیگران به سرطان مثانه، سینه، ریه، معده، پانکراس و کولورکتال مبتلا می‌شوند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می‌دهد چای سبز به کاهش دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. چای سبز همچنین به بهبود عملکرد ذهنی و افزایش سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. هر چند در مورد میزان مصرف چای سبز در روز برای به دست آوردن حداکثر مزایای سلامتی آن بین محققان اختلاف‌نظر وجود دارد؛ اما پیشنهادات بیشتر حدود 3 تا 5 فنجان است.
 

2. اسموتی‌ها

مواد طبیعی زیادی وجود دارند که می‌توانند به جای قهوه انرژی شما را تقویت کنند، بنابراین منطقی است که آن‌ها را به صورت ترکیبات موجود در اسموتی در ابتدای روز مصرف کنید تا سرحال شوید! اسموتی‌ها کمک می‌کنند تا تعداد واحدهای میوه و سبزیجاتی که باید در طول روز مصرف کنیم و اغلب ما از آن غافلیم را دریافت کنیم. اضافه کردن پروتئینی مانند ماست نیز به شما در احساس سیری کمک می‌کند. اسموتی‌ها با داشتن کربوهیدرات‌، فیبر، آنتی‌اکسیدان و پروتئین یک شروع خوب برای یک روز پرانرژی هستند.
 

4. سرکه سیب

سرکه سیب می‌تواند به عنوان یک تقویت‌کننده انرژی و جایگزین خوبی برای قهوه در صبح‌ها مصرف شود. این نوشیدنی بدون کافئین است و از سیب تخمیر شده به دست می‌آید. سرکه سیب دارای ترکیبی به نام اسید استیک است که نشان داده شده اثرات مفیدی بر حساسیت به انسولین و سطح قند خون دارد. البته دقت داشته باشید با این که سرکه سیب می‌تواند انرژی لازم را به شما بدهد و فواید زیادی هم دارد؛ اما آن را همیشه با آب مخلوط کرده و میل کنید، زیرا اسیدیته موجود در آن در صورت مصرف مستقیم می‌تواند به دندان‌هایتان آسیب برساند.
 

5.  شیر طلایی

اگرچه افراد غالباً شب‌ها شیر طلایی می‌نوشند، اما این نوشیدنی می‌تواند جایگزین خوبی برای قهوه‌ی صبحگاهی باشد تا شما را در طول روز پرانرژی نگه دارد. این نوشیدنی سنتی هندی بدون کافئین است و طبع گرمی دارد و شامل زنجبیل، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه است. می‌توان به این ترکیبات عسل و وانیل را نیز اضافه کرد. ادویه تشکیل دهنده شیر طلایی به دلیل داشتن ماده شیمیایی کورکومین، ماده فعال موجود در زردچوبه، دارای خواص ضدالتهابی قوی‌ای است. مطالعات صورت گرفته نشان می‌دهد نوشیدن شیر طلایی می‌تواند سلامت روان، حافظه و تراکم استخوان را بهبود بخشد.

طرز تهیه: در یک ظرف، 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر یا یک جایگزین غیرلبنی را با 1/2 قاشق چای‌خوری زردچوبه آسیاب شده، 1/4 قاشق چای‌خوری دارچین، 1/8 قاشق چای‌خوری زنجبیل آسیاب شده و کمی فلفل سیاه ترکیب کنید. در صورت تمایل، عسل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را روی حرارت کم تا متوسط گرم کنید و مرتباً هم بزنید تا نسوزد. پس از گرم شدن، نوشیدنی را داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید.
 

6. چای یربا ماته

چای یربا ماته (Yerba Mate) یک چای آمریکای جنوبی است که از برگ و شاخه‌های گیاه یربا ماته‌ی این منطقه تهیه می‌شود و صدها سال است به عنوان تقویت‌کننده انرژی مانند قهوه در آن منطقه معروف است. یک فنجان یرباماته تقریباً معادل یک فنجان متوسط قهوه، کافئین دارد. این نوشیدنی حاوی تئوبرومین است که در شکلات نیز یافت می‌شود و یک ماده محرک طبیعی می‌باشد. این ماده به شما انرژی ماندگارتری می‌بخشد بدون اینکه احساس لرزش و عصبی بودن ناشی از مصرف قهوه به شما دست بدهد. یربا ماته مملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به کاهش فشارخون و جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
 

7. کاکائوی داغ خانگی

در حالی که ممکن است شما از کاکائوی گرم به عنوان یک نوشیدنی شبانه که کمکتان می‌کند تا در آرامش بخوابید، استفاده کنید اما به نظر می‌رسد که می‌تواند به عنوان یک جایگزین عالی برای قهوه‌ی صبحانه نیز مفید باشد. اضافه کردن پودر کاکائو به شیر گرم با کمی شیرین‌کننده می‌تواند یک نوشیدنی صبحگاهی برایتان بسازد که غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی با خاصیت زیاد و عطر و طعم مشابه قهوه باشد و حتی ممکن است باعث شود تا روحیه خوبی داشته باشید. کاکائو همچنین حاوی منیزیم است که می‌تواند به آرامش عضلات بدن کمک کند. بنابراین اگر به قهوه وابسته باشید مزه مزه کردن منظم کاکائوی داغ برای شما بسیار کمک‌کننده خواهد بود.
 

8. کامبوچا

کامبوچا یکی دیگر از جایگزین‌های بالقوه قهوه برای کسانی است که سعی در کاهش مصرف آن دارند. کامبوچا از چای به عنوان واسطه تخمیر خود استفاده می‌کند، بنابراین این نوشیدنی نیز باعث می‌شود تا فرد مصرف کننده از مزایای ترکیب ال تیانین با کافئین که همان تأمین انرژی بیشتر بدون احساس لرزش و عصبی شدن است، بهره ببرد. البته میزان کافئین موجود در یک فنجان کامبوچا کمتر از یک فنجان چای است، بنابراین برای افرادی که می‌خواهند کافئین ملایمی دریافت کنند عالی است. علاوه بر این، کامبوچا حاوی باکتری‌های پروبیوتیک است که به هضم غذا کمک می‌کند و همین باعث می‌شود موتورتان به کار بیفتد و به خوبی از خواب بیدار شوید!
 

9. چای ریشه قاصدک

شاید عجیب باشد اما ریشه گیاه قاصدک که معمولاً به عنوان علف هرز در نظر گرفته می‌شود، مزه‌ای شبیه به قهوه دارد و این باعث می‌شود برای کسانی که به دنبال طعم قهوه هستند، مطلوب باشد. می‌توانید این گیاه را به راحتی در باغچه‌ی خانه‌تان بکارید و یا از عطاری‌ها ریشه‌ی آن را تهیه کنید و یا این که چای کیسه‌ای آن را استفاده کنید.

منبع: سایت تبیان
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
ولایت پذیری؛ آزمونی همیشگی در ادامه  غدیر
ولایت پذیری؛ آزمونی همیشگی در ادامه  غدیر

ولایت پذیری؛ آزمونی همیشگی در ادامه  غدیر

مدرک جعلی آقای رییس / زمزمه‌های جابه‌جایی رئیس سازمان هواپیمایی کشور
مدرک جعلی آقای رییس / زمزمه‌های جابه‌جایی رئیس سازمان هواپیمایی کشور

مدرک جعلی آقای رییس / زمزمه‌های جابه‌جایی رئیس سازمان هواپیمایی کشور

روز مبارزه با طبیعت
روز مبارزه با طبیعت

روز مبارزه با طبیعت

هیروشیما شهری که ذوب شد
هیروشیما شهری که ذوب شد

هیروشیما شهری که ذوب شد

چیستی، چرایی و چگونگی قانون مداری در جامعه
چیستی، چرایی و چگونگی قانون مداری در جامعه

چیستی، چرایی و چگونگی قانون مداری در جامعه

خبرنگاران؛ آینه های جهان نمای عصر نوین
خبرنگاران؛ آینه های جهان نمای عصر نوین

خبرنگاران؛ آینه های جهان نمای عصر نوین

چگونه در ماه رمضان زنده بمانیم؟
چگونه در ماه رمضان زنده بمانیم؟

چگونه در ماه رمضان زنده بمانیم؟

عشق و محبت مادر به فرزندش
عشق و محبت مادر به فرزندش

عشق و محبت مادر به فرزندش

چرایی دشواری کنترل قیمت مسکن
چرایی دشواری کنترل قیمت مسکن

چرایی دشواری کنترل قیمت مسکن

آیا سیگار کشیدن زنان باردار بر سلامت جنین تاثیر نامطلوب دارد
آیا سیگار کشیدن زنان باردار بر سلامت جنین تاثیر نامطلوب دارد

آیا سیگار کشیدن زنان باردار بر سلامت جنین تاثیر نامطلوب دارد

قدرت تخریب انفجار (۲۵ کیلو گرم) آمونیوم نیترات
قدرت تخریب انفجار (۲۵ کیلو گرم) آمونیوم نیترات

قدرت تخریب انفجار (۲۵ کیلو گرم) آمونیوم نیترات

ای کسی که زیباترین عبادت را داری! | استاد حسین انصاریان
ای کسی که زیباترین عبادت را داری! | استاد حسین انصاریان

ای کسی که زیباترین عبادت را داری! | استاد حسین انصاریان

کاردستی | بازسازی ماشین اسباب بازی زنگ زده
کاردستی | بازسازی ماشین اسباب بازی زنگ زده

کاردستی | بازسازی ماشین اسباب بازی زنگ زده

انیمیشن | دیرین دیرین / اخبار وازلین یازده
انیمیشن | دیرین دیرین / اخبار وازلین یازده

انیمیشن | دیرین دیرین / اخبار وازلین یازده

کرونا در ایران| ۲۶۹۷ ابتلا و ۱۸۵ فوتی جدید / پرهیز از سفر در تعطیلات پیش‌رو
کرونا در ایران| ۲۶۹۷ ابتلا و ۱۸۵ فوتی جدید / پرهیز از سفر در تعطیلات پیش‌رو

کرونا در ایران| ۲۶۹۷ ابتلا و ۱۸۵ فوتی جدید / پرهیز از سفر در تعطیلات پیش‌رو

پیامبر جانشینی بعد از خود تعیین نکردند؟ | استاد فرحزاد
پیامبر جانشینی بعد از خود تعیین نکردند؟ | استاد فرحزاد

پیامبر جانشینی بعد از خود تعیین نکردند؟ | استاد فرحزاد

محبوبیت امام هادی علیه السلام
محبوبیت امام هادی علیه السلام

محبوبیت امام هادی علیه السلام

عنایت امام هادی علیه السلام به شخص مسیحی
عنایت امام هادی علیه السلام به شخص مسیحی

عنایت امام هادی علیه السلام به شخص مسیحی

یادگار امام هادی علیه السلام
یادگار امام هادی علیه السلام

یادگار امام هادی علیه السلام

کارتون باب اسفنجی | بازگشت اسکوئیلیمو
کارتون باب اسفنجی | بازگشت اسکوئیلیمو

کارتون باب اسفنجی | بازگشت اسکوئیلیمو

ارزش هیئت در اثر گذاری آن است
ارزش هیئت در اثر گذاری آن است

ارزش هیئت در اثر گذاری آن است