لبو همان چغندر قرمز پخته است. لبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر قرمز است که طبخ شده است. دو نوع چغندر وجود دارد، یکی چغندر ساده است که رنگ آن بنفش تیره یا قرمز است و دیگری چغندر قند است که رنگ آن زرد روشن...

مطالعات اخیر از تأثیر چشمگیر لبو و آب‌ لبو در بهبود عملکرد ورزشکاران، کاهش فشار خون و افزایش جریان خون حکایت دارند. امروزه غذاهای مختلف تهیه‌شده از لبو و محصولات آن در همه‌جا دیده می‌شوند. جالب است بدانید...

لبو رنگ قرمز و ظاهر جذابی دارد و حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان، سدیم و میزان کمی چربی است. طبع لبو معتدل است و منبع خوبی برای تامین اسید فولیک (Folic Acid) بدن به حساب می‌آید. به همین دلیل خوردن لبو در...