عروس خانم! وکيلم؟

فکرش را بکنيد؛« النکاح سنتي و من رغب عن سنتي فليس مني و ...» مراسم عقد شما را کسي بخواند که يا مرجع تقليدتان است يا جزو آدم هاي معروف و محبوب...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

ویژگیهای لباس ملی

شايد اين پرسش تاکنون براي بسياري پيش آمده باشد که چرا طرح‌هايي که با عنوان طراحي لباس ملي در چند سال اخير مطرح شده‌اند، اکثرا شکست‌خورده و با...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

سلام کن؛ والسلام!

«سلام»، اين کلمه ساده جزو اولين کلمه‌هايي است که يک کودک ياد مي‌گيرد و همچنين جزو اولين کلماتي است که آدم بزرگ‌ها (به قول شازده کوچولو) استفاده...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

کودکتان بدغذاست؟

به طور کلي، بر اساس تحقيقات به عمل آمده، کودکان را مي‌توان از نظر مزاجي به سه دسته تقسيم کرد: 1) کودکان سخت: 10 درصد کودکان را شامل مي‌شوند....

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

ليزر ليپوليز بهتر است يا ليپوساكشن؟

براي ايجاد فرم بهتر بدن روش‌هاي مختلفي وجود دارد كه بهترين آنها كاهش وزن از طريق تنظيم رژيم غذايي و ورزش است. روش‌هاي ديگري نيز وجود دارد كه...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

فرزندان مسووليت‌پذير

نوزادان و به‌طور کلي کودکان، به مادر و پدر بسيار وابسته هستند، چنان که اگر نوزادي، دو سه روز مورد مراقبت قرار نگيرد، مي‌ميرد. در حالي که نوزادان...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

کي بچه‌دار شويم، کي بچه‌دار نشويم؟

خيلي اوقات مادراني را مي‌بينيم که در حالي که هنوز آثار خستگي جسمي و روحي ناشي از زايمان و مراقبت از فرزند اول در چهره‌شان نمايان است، فرزند دوم...

چهارشنبه، 20 بهمن 1389

خیار ترشی

در صورتی‌که بخواهیم خیار ترشی ترد تر شود ممکن است خیارها را در آب اهک به طریق زیر بخوابانیم، یکی دو کیلو آهک را با مقداری آب مخلوط می‌کنیم و...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

غذاي اعياني يونان

وقتي صحبت از غذاهاي يوناني به ميان مي‌‌آيد، بيشتر ما ياد رژيم غذايي مديترانه‌اي مي‌افتيم؛ رژيمي كه خواص بسيارش بر هيچ‌كس پوشيده نيست. اما بره...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

ترشی فلفل

سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می شوریم و سه روز توی این آب نمک می زاریم...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

آجیل ترشی

بادام، فندق، پسته و گردو را یک ساعت قبل از شروع تهیه ترشی در آب گذاشته و خیس می کنیم، سپس آن را از آب خارج کرده و در ظرف ترشی با نظم و ترتیب...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

استیک پارمیجانا

آرد،تخم مرغ و آرد سوخاری را هر کدام در ظرف های جداگانه می ریزیم. گوشت ها را ابتدا در آرد سفید،بعد در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری غلتانده و به...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

برنج‌ با مخلوط سبزیجات‌

برنج‌ را پخته‌ و آبكش‌ كنید، بادمجان‌ را پوست‌ گرفته‌ و نمك‌ بزنید تا تلخی‌ آن‌ خارج‌ شود، پنیر گودا را رنده‌ ریز كرده‌ و با ۱۵ قاشق‌ سوپخوری‌...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

خوراک مرغابی

سپس شکم مرغ را با یک چوب کبریت بدوزید و مقداری روغن در قابلمه ریخته مرغابی و پیاز را با آن سرخ کنید. و آب پنج عدد پرتقال یک لیوان آب گوشت و نمک...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

خوراک ویژه با قارچ

در تابه ای کره ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس قارچ ها را به آن اضافه کرده و برای چند دقیقه هم بزنید تا تفت داده شود و سپس سیر را به آن...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

خوراک هویج به طرز فرانسوی

هویج‌ها را پوست کنده آن را در آب مخلوط با نمک و جوش شیرین و شکر و کره در قابلمه بپزید. پس از نیم‌ساعت قابلمه را تکان بدهید تا هویج‌ها جابه‌جا...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

خیار شور فوری

ابتدا خیارها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید.وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و به دمای...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

ژیگوی آب پز به طرز انگلیسی

مواد فوق را در آبجوش ریخته کمی بپزید. سپس نیم کیلو گوشت در آن ریخته درش را محکم ببندید و یگذارید زیر آتش ملایم بپزد. سیب زمینی آب پز و سس تند...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

زن و مرد، ماهي و کبوترند!

بسياري از كارشناسان بر اين باورند که مشكلات جنسي، بخش تاريك زندگي زناشويي در جامعه ما محسوب مي‌شوند امروزه در بيش از 50 درصد طلاق‌هاي كشور، عدم...

دوشنبه، 18 بهمن 1389

بررسي طبي عدم‌ارضاي جنسي

به دليل مسايل فرهنگي موجود در جامعه ما زوجين به‌طور عمده راجع به مسايل جنسي با يكديگر صحبت نمي‌كنند. شايد خيلي از زن و شوهرها ندانند ريشه اختلافات...

دوشنبه، 18 بهمن 1389