ده کشف و اختراع که جهان را تغییر دادند

موزه ی علوم لندن از 10 کشف و اختراع مهم که دنیای علم را تغییر دادند ، نگهداری می کند . دانستن اینکه چه چیزی تا به حال توانسته پیشرفت و تغییری...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

چهارده اشتباه که (فکر می کنیم)به ظاهر زیبای ما لطمه می زند

استفاده از رنگ های زیاد باعث می شود که توجه دیگران نسبت به شما جلب شود البته نه توجهی که منجر به قرار ملاقات شود . سعی کنید در لباس هایتان بیش...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

برخی از معیار های ازدواج که کم تر به آن ها توجه می شوند

زندگی زناشویی متشکل از تجاربی است که با آزمون و خطا صورت می گیرد اما این آزمون و خطا تاریخ و مهلت مشخصی دارند که اگر از زمان آن ها بگذرد تبدیل...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

هفت راز برای برقراری ارتباط موفق با انسانها

همه ارتباط برقرار می‌کنند اما اینکه یاد بگیرید چطور خوب ارتباط برقرار کنید نیازمند داشتن مهارت است. برای اینکه در کار و تجارت موفق شوید (یا هر...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

جدول درجه حرارت فرهاي مختلف

اين جدولها به عنوان راهنما هستند بهتر است قبل از کار ، کتابچه دستورالعمل فرتان را با دقت مطالعه کنيد . مدت زمان پخت در دستورات غذايي تنها براي...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

جگر به سبک آلباني

جگر را شسته ، لايه نازک آن را برداريد . سپس به صورت ريز و کوچک خرد کنيد . نمک و فلفل پاشيده و در آرد بغلتانيد به طوري که اطراف جگر کاملاً آردي...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

پيتزا لقمه اي با طعم دودي

پودر خمير ترش ، شکر و آب ولرم را مخلوط نمود ه و بادربسته در محيط مناسب قرار د هيد تا عمل آيد (پف کند ) . آرد و نمک را در کاسه اي الک کرده ، مايه...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

برگر بوقلمون

گوشت بوقلمون را با پياز ، گشتنيز ، خردل ، نمک ، و فلفل و 2 قاشق از سس مايونز مخلوط کرده ، به شکل همبرگر در آوريد حدود 30 دقيقه آن را در يخچال...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

کوکو پيتزا

پياز را با کمي روغن تفت د هيد سپس سوسيس ، قارچ ، کالباس، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي را اضافه کرده و در هر مرحله مقداري مواد را تفت د هيد . سپس...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

خوراک سه طبقه سبزيجات

هويج ، گل کلم بروکلي را جداگانه آب پز و با ميکسر له کرده ، به شکل پوره در آوريد . به هر کدام به ميزان لازم نمک ، فلفل و پودر سير اضافه کنيد ....

يکشنبه، 16 مرداد 1390

ماهي تنوري با سس خامه

ابتدا باله و پولک هاي ماهي را جدا کرده ، شکافي در ناحيه شکم ماهي ايجاد کنيد . محتويات داخل شکم و آب شش هاي ماهي را خارج کرده و داخل شکم و سر...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

پيتزا وارونه

کرفس ، هويج ، پياز و جعفري را خيلي ريز خرد کرده و در روغن تفت د هيد تا آب آن کشيد ه شود . سپس گوشت را اضافه کرده همره سبزيجات تفت د هيد تا سرخ...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

پيتزا هاوايي با خمير آرد کامل

در کاسه اي مايه خمير و شکر را در آب حل کنيد . ساير مواد خمير را اضافه و مخلوط کرده و خمير حاصله را ورز د هيد . سپس روي آن را پوشانده و در محيط...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سالاد ميوه

پرتغال ، کيوي ، سيب ، و موز به شکل مکعبي درشت خرد نماييد و در يک ظرف گود بريزيد . کمپوت آناناس و هلو را نيز مکعبي خرد کرده ، به مواد قبلي اضافه...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سالاد مرغ با شينسل گردويي

ابتدا مرغ را به طريقي که گفته شد آماده کرده و در مخلوط سفيده ي تخم مرغ و نشاسته ي ذرت و آب ليمو ترش زده و در مخلوط گردو و ادويه هاي زده و روي...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سيب زميني تنوري با سير و رزماري

سيب زميني را پوست کند ه و درشت خرد کنيد و در آب نمک بگذاريد تا نيم پز شود سپس آب کش کنيد . در اين موقع روغن زيتون و سير و رزماري را داغ کرده...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

شنسل مرغ با پودر پنير پارمزان

2 تکه مرغ بدون پوست و استخوان را به صورتي که گفته شد آماده کنيد سپس در مخلوط سفيده تخم مرغ مثل دستور قبل زده و در يک دوم پيمانه پارمزان را به...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

شنيتسل کرد ن مرغ

روش هاي مختلفي براي سوخاري کرد ن مرغ وجود دارد . مثلا با مزه دار کرد ن پودر نان و با سبزيجات معطر و استفاده از انواع پوشش ها مثل مغزها ، چيپس...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

خورش کدو حلوايي با مايکروويو

آلو را از 2 ساعت قبل خيس کنيد . کدو حلوايي را به مدت 3 د قيقه با توان 100 در صد ( حداکثر ) در مايکروويو بگذاريد تا کمي نرم شود و بتوانيد به را...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

سبزي پلو باماهي

برنج را از 3 تا 4 ساعت قبل با نمک خيس کنيد . آب را داخل قابلمه اي با گنجايش ( 3 تا 3/5 ليتر ) بجوشانيد . آب روي برنج خيس شده را دور ريخته و برنج...

يکشنبه، 16 مرداد 1390