سفره هفت سين با گل شقايق

2 . پس از خشک شد ن چسب چوب مواد decoracoat را توسط قلم مو يک نواخت روي تمام سطح ظرف بزنيد . دقت کنيد اين عمل هم از داخل ظرف و هم از بيرون ظرف...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

دلایل ضرورت حجاب اسلامی و راهکاریی برای تحقق آن

تحقیق حاضر با عنوان حجاب برگ هویت در دو فصل تنظیم و تهیه شده است. در فصل اول به صورت اجمالی به پوشش در ایران پرداخته ایم و در آن اهمیت و فلسفه...

يکشنبه، 16 مرداد 1390

دكوراسيون منزل

رنگ اصلي ترين ديوار خانه خود را تغيير دهيد. تاكيد مي كنم تنها با يكي از ديوارهاي خانه مي خواهم بازي كنيم. رنگ آميزي ارزان ترين روش ممكن براي...

شنبه، 15 مرداد 1390

فصل نو، خانه نو

شما مي توانيد تغييراتي در دكوراسيون منزلتان ايجاد كنيد. اگرمشكل مالي نداريد، خريد و تعويض اجناس كهنه ساده ترين راه حل است. اما گاهي مي توانيد...

شنبه، 15 مرداد 1390

فرش ها را بايد شست

فرش در زندگي ايراني حرف اول وسايل خانه را مي زند. مي شود خانه ايراني مبل، پرده، تخت خواب و... نداشته باشد اما خانه تويش يك تخته فرش پهن نشود...

شنبه، 15 مرداد 1390

تميز كردن جاها

با انصاف باشيد : هر كس بايد به اندازه نيازش از فضاي خانه استفاده كند! وسايل سرگرم كننده نظم اتاق را به هم مي ريزند. فقط فيلم، بازي، موسيقي و...

شنبه، 15 مرداد 1390

خانه تكان هم نوعي معمار است

خانه تكاني شب عيد، از كارهايي است كه بر خلاف اسمش نبايد "شب عيد" انجام شود، بلكه بايد از يكي دو ماه قبل از رسيدن لحظات سال تحويل انجام شده باشد....

شنبه، 15 مرداد 1390

بهيوه (غذاي گياهخوارن)

سيب زميني ها را پس از شستن بپزيد و به صورت پوره درآوريد. کشمش را با نيمي از کره تفت د هيد. حبه هاي سير را پوست بگيريد و بکوبيد و بعد با روغن...

شنبه، 15 مرداد 1390

سوپ زرشک

پياز را نگيني خرد و با روغن سرخ کنيد. سپس مرغ خرده شده را داخل پياز بريزيد و تفت د هيد. آرد را مقداري با مواد سرخ و داخل آن آب مرغ يا گوشت اضافه...

شنبه، 15 مرداد 1390

اردور دلمه قارچ

ابتدا سر گوجه فرنگي را برش عرضي بزنيد. کمي از گوشت آن را در آوريد و در ظرفي بريزيد. خرده نان ها را با پياز، گوشت گوجه فرنگي ، سير، قارچ، بادام،...

شنبه، 15 مرداد 1390

کدو تنبل به شکل فانوس

ابتدا کدو را به اندازه يک دايره کوچک برش داده و محتويات داخل آن را با قاشق خالي کرده وکاملاً تميز کنيد. بعد کدو را برگردانيد و قسمت روي کدو را...

شنبه، 15 مرداد 1390

ماکاروني با مرغ و ماست

سينه ي مرغ را به شکل مکعبي خرد کرده ودر مخلوط آب ليمو ترش، فلفل سياه و نمک مزدار کرده و براي مدت يک ساعت در يخچال قرار دهيد. آب را جوش آورده...

شنبه، 15 مرداد 1390

گشنيز پلو با مرغ

مرغ ها را با روغن تفت دهيد سپس داخل روغن ريخته پياز را درآن سرخ کنيد سير را نيز اضافه کنيد. فلفل زرد تند را اضافه کنيد و هم بزنيد. ادويه ها را...

شنبه، 15 مرداد 1390

نان استروسل streusel bread

يک قاشق چايخوري از شکر دستور را داخل شير ريخته کمي حرارت دهيد تا شکر حل شده و شير ولرم شود. شير را از روي حرارت برداشته و صبر کنيد تا از داغي...

شنبه، 15 مرداد 1390

نان گردويي اسلووني

خمير مايه را با آب و يک قاشق مربا خوري از شکر عمل بياوريد (نحو عمل آوردن خمير مايه در مدرسه نانوايي شماره 4 به طور کامل توضيح داده شده است)....

شنبه، 15 مرداد 1390

آشنايي با مواد اوليه ي مورد استفاده در نانوايي

مصرف برخي از شيرين کننده ها ي مايع مثل عسل سابقه طولاني تري از شکر دارد و قبل از اين که شکر معمولي به طور گسترده توليد شده و در دسترس باشد، مورد...

شنبه، 15 مرداد 1390

فيله ي مرغ پنيري با سس ريحان

فيله هاي مرغ را تميز کرده و بشوييد و پس از خشک کردن کمي بکوبيد و تا اندکي پهن تر شود . سپس نمک و فلفل بزنيد و کنار بگذاريد. دو سوم از کره را...

شنبه، 15 مرداد 1390

مرغ بريان با ماکادميا

داخل شکم مرغ را کاملاً خالي نموده و آن را شستشو دهيد ، سپس در صافي بگذاريد تا آب آن برود. مرغ را روي تخته ي کار بگذاريد و يا کارد تيزي فشاري...

شنبه، 15 مرداد 1390

بوقلمون بريان

بوقلمون هميشه سر سفره ي ما ايرانيان بوده است و از قديم الايام در سفره ي مراسم مختلف از جمله جشن و سرور جزو اصلي ترين خوراک ها محسوب مي شود. مخصوصاً...

شنبه، 15 مرداد 1390

کيک شيفون

کيک شيفون کيکي لطيف و خوش طعم است که در دهه ي 1920 توسط يک کاليفرنيائي به نام "هنري بيکر" ابداع شد، وي براي دو دهه که آن را براي ستارگان هاليوود...

شنبه، 15 مرداد 1390