کیک یزدی

فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت روشن نموده , تخم مرغ ها را با همزن برقي خوب بزنيد تا پف كند . سپس شكر را اضافه نمائيد و بزنيد تا حجم آن دو...

پنجشنبه، 12 دی 1387

رنگینک شیراز

ابتدا مقداری خرما گرفته هسته های آن را بيرون می کشند. بعد مقداری مغز گردو را بو داده و در ميان خرماها نهاده خرماها را دربشقابی می چينند تا تمام...

پنجشنبه، 12 دی 1387

حلوای خرما

آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تارنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا...

پنجشنبه، 12 دی 1387

باقلوا پسته

شیر، بکینگ پودر و روغن و زرده تخم مرغ را مخلوط می‌کنیم و کم کم آرد می‌ریزیم و مرتب به‌هم می‌زنیم تا مایه خمیر شده به دست نچسبد و زیاد هم سفت...

پنجشنبه، 12 دی 1387

کلوچه خرمایی

ابتدا از دو قسمتی ازادویه وروغن را باهم قاطی کرده وخوب مخلوط میکنیم طوری که ارد گلوله گلوله شود.سپس شیر شکر زعفران راگرم کرده به حدی که ولرم...

پنجشنبه، 12 دی 1387

حلوای کاسه شیراز

آرد برنج و آرد سفيد را تفت ( بو ) می دهند و روغن را به آن اضافه کرده سرخ می کنند. شکر را با آب جوشانده و شيره شکر و گلاب رابه آرد سرخ کرده اضافه...

پنجشنبه، 12 دی 1387

زولبیا و بامیه

ابتدا باید نشاسته و ماست را با یکدیگر مخلوط کنیم ، پس از چند دقیقه که نشاسته در ماست حل شد ، آرد را به آن افزوده و با همزن خوب هم می زنیم تا...

پنجشنبه، 12 دی 1387

شیرینی خانگی

تخم مرغ و وانیل و شکر را ۸ دقیقه با همزن دستی می‌زنیم بعد کم کم روغن را اضافه کرده و مرتب به هم می‌زنیم. سپس مخلوط کرده و کم کم به مایه اضافه...

پنجشنبه، 12 دی 1387

نانهای خرمایی

1. آرد سفید+آرد ذرت+شکر+کره+وانیل را با مخلوط کن با هم مخلوط کرده تا وقتی مواد خوب با هم مخلوط شوند. اگر خمیر خشک بود به آن کمی شیر اضافه کنید. 2....

پنجشنبه، 12 دی 1387

نقش «مادری» زن

جامعه انسانی، نیازمند علل و عواملی است تا گرایش و صفای باطن افراد آن تأمین شود و صرف قوانین و مقررات سیاسی، نظامی، اقتصادی و ... برای این کار،...

پنجشنبه، 12 دی 1387

مادرى، شايستگى‏ها و بايسته‏ها

از آنجا كه تعليم و تربيت يكى از مهم‏ترين و اساسى‏ترين مباحث انسانى است و گستره‏اى به وسعت تمامى دانش‏هاى بشرى دارد، از ارزش والايى برخوردار مى‏باشد...

پنجشنبه، 12 دی 1387

نقش زن در اجتماع از نظر امام خميني (ره)

ما مي خواهيم زن به مقام والاي انسانيت برسد . زن بايد در سرنوشت خودش دخالت داشته باشد . (1) اگر قرآن کريم سرنوشت جوامع را به دست خود آنان مي...

پنجشنبه، 12 دی 1387

جهانی شدن اسلامی و زنان

با توجه به مباحث گذشته ، یکی از آثار منفی جهانی سازی بر زنان ، سست شدن بنیان خانواده از جهات گوناگون است . این در حالی است که اسلام به استحکام...

پنجشنبه، 12 دی 1387

فمينيسم؛ عليه زنان !؟

« فمينيسم » يا جنبش اجتماعي زنان يکي از عمده ترين نظريات اجتماعي دو قرن گذشته بوده و با دامنه ي وسيع و سيطره ي عظيمش بر علوم انساني، امروزه جزء...

پنجشنبه، 12 دی 1387

فرهنگ سیاسی بانوان شیعه در عصر فاطمیان

فرهنگ هر دوره معرف نحوه ی زیست اجتماعی و فرهنگی جوامع آن عصر است . به طریق اولی ، با اطلاع از فرهنگ سیاسی هر دوره ، می توان به شناخت روابط ،...

پنجشنبه، 12 دی 1387

زن و گفتمان سیاسی جهانی سازی

تعریف : علی رغم متداول بودن اصطلاح « جهانی شدن » یا « جهانی سازی » ، هنوز تعریف جامع و مانعی از آن ارائه نشده است ؛ زیرا : 1. زوایا و ابعاد جهانی...

پنجشنبه، 12 دی 1387

سالاد روس

شاخه كرفس چون سفت است بصورت نگيني يا ريز تر خرد كنيد . هويج را پوست گرفته مقداري از آن را رنده كنيد يا اين كه آن را ريز خرد كنيد و مقداري از...

سه‌شنبه، 10 دی 1387

سالاد جوانه ها

كلم قرمز را در ظرفي بريزيد و روی آن آبليمو و زيتون بريزيد تا مزه بگيرد د سپس كاهو و جوانه ها را روي آن اضافه كنيد . در اين مرحله سالاد حاضر است...

سه‌شنبه، 10 دی 1387

سالاد الويه

سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشيده شود. سيب زميني را بعد از آب پزشدن...

سه‌شنبه، 10 دی 1387

سالاد فنجانی چند لایه

1. 4 فنجان یا کاسه گرد را با اندکی روغن مایع یا اسپری چرب کنید. مواد را جداگانه به 4 قسمت مساوی تقسیم کرده، به ترتیب زیر و لایه لایه در فنجانها...

سه‌شنبه، 10 دی 1387