.jpg "طرز تهیه غذای ملل سالاد تربچه و پنیر(روسی)")
طرز تهیه غذای ملل سالاد تربچه و پنیر(روسی) برای 4 نفر
مواد لازم غذای ملل سالاد تربچه و پنیر(روسی)
مواد اصلی
تخم مرغ پخته ۵ عدد
تربچه (10تا12 عدد متوسط) ۱ دسته
پیازچه (معادل 6 تا 7 عدد) ۱ دسته
شوید (10 شاخه) ۱ دسته
نمک کمی
فلفل قرمز (پاپریکا) ۲ قاشق سوپ خوری
پنیر (خامه ای یا هر نع پنیر نرم دیگر) ۴۰۰ گرم
طرز تهیه
زمان تهیه ۲۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه
1- پنیر را در ظرفی میریزیم و نمک و پاپریکا رو به پنیر اضافه و مخلوط می کنیم.
2- تخم مرغ های آب پز رو به قطعات درشت خورد کرده به پنیر اضافه می کنیم.
3- تربچه رو به تکه های کوچک خورد می کنیم.
4- تربچه و پیازچه و شوید خوردشده رو به سالاد اضافه می کنیم.
5- تمام مواد رو خوب مخلوط می کنیم مزه نمک اون رو تنظیم میکنیم .
6- درصورت تمایل فلفل و کمی مایونز اضافه می کنیم.
سایر نکات
میتونید از پنیر فتا هم استفاده کنید ولی باید خوب اول له کنید وبا ماست یا مقداری شیر رقیق کنید در حدی که غلظتش مثل پنیر خامه ای باشه
منبع:سایت پاپیون
