تخم مرغ آب پز

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ آب پز سبز همراه با نان تست ازیکیل

مواد غذایی	مقدار
نان تست ازیکیل کنجدی	یک عدد
سیر	یک عدد
روغن زیتون	به مقدار لازم
شاهی یا اسفناج	به مقدار دلخواه
تخم مرغ آب پز	یک عدد
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
آووکادو له شده	به مقدار لازم
گوجه فرنگی خرد شده	چند تکه

مواد لازم برای تهیه سفیده تخم مرغ پر شده با آووکادو

مواد غذایی	مقدار
آووکادوی پوست کنده شده	یک عدد
سیر له شده	یک حبه
آب لیمو ترش	نصف یک عدد
پیازچه خرد شده	به مقدار لازم
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
تخم مرغ آب پز	سه عدد

مواد لازم برای تهیه سالاد تخم مرغ آب پز با گوجه فرنگی و نخود

مواد غذایی	مقدار
کنسرو نخود	یک قوطی پانزده اونسی
کرفس خرد شده	یک ساقه
گوجه گیلاسی خرد شده	نصف فنجان
سرکه قرمز	یک قاشق غذا خوری
پیاز قرمز خرد شده	دو تا سه قاشق غذا خوری
سیر له شده	یک حبه
روغن زیتون	دو قاشق غذا خوری
نمک	به مقدار لازم
فلفل سیاه	به مقدار لازم
تخم مرغ آب پز	سه عدد

سه دستور ساده و خوشمزه با تخم مرغ آب پز

یکی از روش های محبوب آماده کردن تخم مرغ آب پز کردن آن است. تخم مرغ آب پز را به همراه اندکی نمک و فلفل می توانید مصرف کنید یا آن را به عنوان یکی از مخلفات سالاد استفاده کنید. در ادامه با برخی حقایق جالب درباره تخم مرغ آب پز سفت بیشتر آشنا می شویم.

حقایق تغذیه ای

تخم مرغ آب پز سفت سرشار از مواد مغذی، پروتئین و چربی های سالم است. یک تخم مرغ آب پز بزرگ حاوی:

کالری: هفتاد و هفت
کربوهیدرات: شش دهم گرم
چربی کلی: پج و سه دهم گرم
چربی اشباع: یک و شش دهم گرم
چربی تک غیراشباع: دو گرم
کلسترول: دویست و دوازده میلی گرم
پروتئین: شش و سه دهم گرم
ویتامین A: شش درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B2 (ریبوفلاوین): پانزده درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B12 (کبالامین): نه درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک): هفت درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
فسفر: هشتاد و شش میلی گرم یا نه درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه
سلنیم: پانزده و چهار دهم میلی گرم یا بیست و دو درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه

به رغم تمام مواد مغذی موجود در خود، تخم مرغ به عنوان یک غذای کم کالری شناخته می شود. تخم مرغ پخته تنها هفتاد و هفت کالری، پنج گرم چربی و مقدار بسیار کمی کربوهیدارت دارد.

همچنین، این ماده غذایی منبع خوبی برای پروتئین بدون چربی محسوب می شود.

افزون بر این، تخم مرغ حاوی تمامی اسید آمینه ها است و از این رو، یک منبع پروتئین کامل در نظر گرفته می شود.

همچنین، تخم مرغ آب پز سفت مواد مغذی مهم دیگری از جمله ویتامین D، روی، کلسیم و ویتامین های خانواده B را ارائه می کند. این ماده غذایی منبع خوبی برای ویتامین های B2 و B12 است.

بیشتر مواد مغذی تخم مرغ در زرده آن وجود دارند، و سفیده سرشار از پروتئین است.

تخم مرغ آب پز منبعی عالی برای پروتئین و مواد مغذی محسوب می شود. این ماده غذایی را می توان به غذا های بسیاری افزود و به روش های مختلف آماده کرد.

دستور شماره یک تخم مرغ آب پز سبز همراه با نان تست ازیکیل

در این دستور از نان تست ازیکیل استفاده می شود اما شما می توانید از هر نوع نان تستی که دوست دارید استفاده کنید.

یک عدد نان تست ازیکیل کنجدی را داخل دستگاه تستر بگذارید بعد از آماده شدن یک عدد سیر را روی آن بمالید تا طعم سیر به خورد نان برود.

حالا کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

بعد هر چقدر که دوست دارید روی آن شاهی یا اسفناج بگذارید.

در آخر هم یک عدد تخم مرغ آب پز را ورقه ورقه می کنیم و روی آن ها می گذاریم و کمی نمک و فلفل سیاه روی آن ها می پاشیم.

به همین راحتی این غذا آماده خوردن است.

برای بهتر کردن طعم آن می توانید از آووکادو له شده و چند تکه گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید.

این غذا برای وعده صبحانه فوق العاده است.

دستور شماره دو سفیده تخم مرغ پر شده با آووکادو

این غذا مملو از پروتئین ها و چربی های سالم است.

مصرف این ترکیب باعث می شود برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید.

برای شروع یک عدد آووکادوی پوست کنده شده را داخل یک کاسه می ریزیم.

بعد یک حبه سیر له شده را به همراه آب نصف یک عدد لیمو ترش به آن اضافه می کنیم.

حالا مقداری پیازچه خرد شده و کمی نمک و فلفل سیاه روی آن ها می ریزیم و با استفاده از یک چنگال آن ها را ترکیب می کنیم تا جایی که آووکادو به شکل پوره در بیاید.

بعد سه عدد تخم مرغ آب پز را از وسط نصف می کنیم و زرده آن را در می آوریم و داخل آن ها را با پوره آووکادو آماده شده پر می کنیم.

نکته: میزان استفاده از پوره آووکادو کاملا سلیقه ای است و بستگی به خود شما دارد.

نکته: از مصرف زیاد آووکادو به خاطر چربی بالا نترسید چون چربی های موجود در آووکادو از دسته چربی های مفید است.

نکته: وقتی یک عدد آووکادو را پوست می گیرد و با دستور بالا پوره می کنید و با سه عدد سفیده تخم مرغ آب پز پر می کنید کلا دویست و نود و پنج کالری دارد.

دستور شماره سه سالاد تخم مرغ آب پز با گوجه فرنگی و نخود

درست کردن این سالاد واقعا آسان است و همینطور بسیار مفید و خوشمزه است.

یک قوطی کنسرو پانزده اونسی نخود را داخل آب کش می ریزیم و می شوییم.

بعد آن را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم .

حالا یک ساقه کرفس خرد شده را به همراه نصف فنجان گوجه گیلاسی خرد شده اضافه می کنیم.

دو تا سه قاشق غذا خوری پیاز قرمز خرد شده، یک حبه سیر له شده، دو قاشق غذا خوری روغن زیتون، یک قاشق غذا خوری سرکه قرمز و در آخر کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم.

حالا سه عدد تخم مرغ آب پز را خرد می کنیم و داخل ظرف می ریزیم بعد همه مواد را به آرامی با هم مخلوط می کنیم .

سالاد خوشمزه سالم و مملو از پروتئین ما آماده است و می توانید این سالاد را کنار غذای اصلیتان سرو کنید.

می توانید از این دستور های غذایی برای وعده عصرانه، میان وعده و حتی به عنوان یک ناهار سبک استفاده کنید.

امیدواریم از این دستور های غذایی لذت برده باشید.