0
ویژه نامه ها
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398
ویژه نامه دهه وقف

ویژه نامه دهه وقف

شنبه، 11 آبان 1398

آش كشك و جعفري

پياز خرد شده را با كمي روغن تفت دهيد. بعد سير را اضافه كرده، گوجه فرنگي رنده شده و فلفل را بيافزاييد. قلقلي ها را نيز افزوده و آب بريزيد. وقتي جوشيد رشته را اضافه كنيد تا با هم جوشيده و رشته و قلقلي ها بپزند. در آخر جعفري و كشك را اضافه كرده، وقتي جوشيد و جا افتاد در ظرف سرو بكشيد و روي آن نعنا داغ بريزيد.
آش كشك و جعفري

آش كشك و جعفري
آش كشك و جعفري


 






 

مواد لازم براي 6 نفر:
 

پياز/ يك عدد، خرد شده
سير/ 2 حبه
گوجه فرنگي / 2 پيمانه، رنده شده
فلفل / يك قاشق مرباخوري
گوشت چرخ كرده / 250 گرم
پياز / يك عدد، رنده شه
رشته آشي / يك پيمانه
جعفري / 250 گرم، خرد شده
كشك / يك پيمانه
نعنا داغ/ 2 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:
 

گوشت، پياز رنده شده، نمك و فلفل را با دست ورز داده و با آن قلقلي درست كنيد.
پياز خرد شده را با كمي روغن تفت دهيد. بعد سير را اضافه كرده، گوجه فرنگي رنده شده و فلفل را بيافزاييد. قلقلي ها را نيز افزوده و آب بريزيد. وقتي جوشيد رشته را اضافه كنيد تا با هم جوشيده و رشته و قلقلي ها بپزند. در آخر جعفري و كشك را اضافه كرده، وقتي جوشيد و جا افتاد در ظرف سرو بكشيد و روي آن نعنا داغ بريزيد.

نكته:
 

ـ اين دستور 220 گرم كربوهيدرات، 130 گرم پروتئين، 110 گرم چربي و 2390 كيلوكالري انرژي دارد.
منبع:مجله هنر آشپزي شماره 71



 

ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
يکشنبه، 5 تير 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
ویژگی‌های فلزات قلیایی
ویژگی‌های فلزات قلیایی

ویژگی‌های فلزات قلیایی

جریان احمد الحسن، فرقه ای دینی یا جنبشی سیاسی
جریان احمد الحسن، فرقه ای دینی یا جنبشی سیاسی

جریان احمد الحسن، فرقه ای دینی یا جنبشی سیاسی

وظایف روحانیون و روحانیت در عصر حاضر
وظایف روحانیون و روحانیت در عصر حاضر

وظایف روحانیون و روحانیت در عصر حاضر

ساخت پولیش آلومینیوم خانگی
ساخت پولیش آلومینیوم خانگی

ساخت پولیش آلومینیوم خانگی

فواید تمرین تنفس عمیق (بخش دوم)

فواید تمرین تنفس عمیق (بخش دوم)

فواید تمرین تنفس عمیق (بخش اول)
فواید تمرین تنفس عمیق (بخش اول)

فواید تمرین تنفس عمیق (بخش اول)

شهرخودرو در حسرت پیروزی/قلعه نویی با پیکان از استقلال سبقت گرفت!
شهرخودرو در حسرت پیروزی/قلعه نویی با پیکان از استقلال سبقت گرفت!

شهرخودرو در حسرت پیروزی/قلعه نویی با پیکان از استقلال سبقت گرفت!

عوارض کمبود ویتامین ث
عوارض کمبود ویتامین ث

عوارض کمبود ویتامین ث

زمان بهبودی بعد از جراحی کمر
زمان بهبودی بعد از جراحی کمر

زمان بهبودی بعد از جراحی کمر

روروَک خوب است یا بد؟
روروَک خوب است یا بد؟

روروَک خوب است یا بد؟

تفسیر آیه 1 سوره اسراء
تفسیر آیه 1 سوره اسراء

تفسیر آیه 1 سوره اسراء

روش صحیح برخورد با فرد معتاد
روش صحیح برخورد با فرد معتاد

روش صحیح برخورد با فرد معتاد

تفسیر آیه 2 سوره اسراء
تفسیر آیه 2 سوره اسراء

تفسیر آیه 2 سوره اسراء

تفسیر آیه 3 سوره اسراء

تفسیر آیه 3 سوره اسراء

آثار مخرب گرمایش جهانی و جنگل زدایی بر انسان‌ها
آثار مخرب گرمایش جهانی و جنگل زدایی بر انسان‌ها

آثار مخرب گرمایش جهانی و جنگل زدایی بر انسان‌ها

تفسیر آیه 4 سوره اسراء
تفسیر آیه 4 سوره اسراء

تفسیر آیه 4 سوره اسراء

نکات کاربردی در مطالعه (بخش سوم)
نکات کاربردی در مطالعه (بخش سوم)

نکات کاربردی در مطالعه (بخش سوم)

تفسیر آیه 5 سوره اسراء
تفسیر آیه 5 سوره اسراء

تفسیر آیه 5 سوره اسراء

آشنایی با جزیره شلی در ساحل شرقی آمریکا

آشنایی با جزیره شلی در ساحل شرقی آمریکا

تفسیر آیه 6 سوره اسراء
تفسیر آیه 6 سوره اسراء

تفسیر آیه 6 سوره اسراء

مشارکت زنان در آثار اسلامی
مشارکت زنان در آثار اسلامی

مشارکت زنان در آثار اسلامی