مواد غذایی برای افزایش سریع وزن

برنج یک منبع ارزان قیمت از کربوهیدرات است که می تواند به شما در اضافه وزن سریع کمک کند.
 

برای برخی افراد، افزایش وزن یا اضافه کردن توده ی عضلانی می تواند به همان اندازه مشکل ساز باشد که دیگران وزن خود را کاهش می دهند. با این حال، شما به سادگی می توانید غذاهای خاصی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا تلاش های خود را برای افزایش وزن موثرتر کنید. در اینجا به برخی از بهترین غذاها برای کمک به اضافه وزن و یا اضافه کردن عضله، اشاره شده است.
 

نوشیدن اسموتی های حاوی پروتئین خانگی می تواند یک روش ساده و بسیار مغذی و سریع برای افزایش وزن باشد. ساخت اسموتی های خانگی بهترین روش است زیرا نسخه های تجاری اغلب سرشار از شکر هستند و مواد مغذی موجود در آن بسیار کم است. همچنین ساختن اسموتی های خانگی به شما این امکان را می دهد که عطر و طعم محتوای آنها را کنترل و تعیین کنید. در اینجا برخی از مزه های مختلفی که می توانید امتحان کنید، وجود دارد. می توانید 2 فنجان شیر یا جایگزینی مانند شیر بادام را با هر چیزی ترکیب کنید.

همه ی این اسموتی ها حدود 400-600 کالری را همراه با مقدار زیادی پروتئین و دیگر ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای شما فرآهم می آورد.
 

مدت هاست که از شیر برای افزایش وزن یا سازنده عضلات استفاده می شود. شیر حاوی مقادیر بالایی پروتئین، کربوهیدرات و چربی است و منبع خوبی از کلسیم و همچنین سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. برای افرادی که قصد افزایش وزن یا افزایش توده ی عضلانی را دارند، شیر یک منبع عالی از پروتئین است. تحقیقات نشان می دهد که شیر می تواند به شما در اضافه کردن وزن و یا اضافه کردن عضلات کمک کند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده که شیر می تواند منجر به افزایش وزن بیشتر نسبت به سایر منابع پروتئینی شود. شما می توانید یک یا دو لیوان شیر را به عنوان میان وعده، یا قبل و بعد از تمرین بنوشید.
 

برنج یک منبع ارزان قیمت از کربوهیدرات است که می تواند به شما در اضافه وزن سریع کمک کند. تنها 1 فنجان برنج پخته شده حاوی 190 کالری، 43 گرم کربوهیدرات و مقدار بسیار کمی چربی است. همچنین برنج حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است و این به این معنی است که شما می توانید به راحتی مقدار زیاید از کربوهیدرات و کالری را در یک وعده ی غذایی دریافت کنید. این به شما کمک می کند که بیشتر غذا بخورید، مخصوصا اگر اشتهای کمی داشته باشید یا سریعا سیر شوید.
زمانی که شما عجله دارید، بسته های دو دقیقه ای برنج مایکروویو می تواند به راحتی به منابع دیگر پروتئین و غذاهای آماده شده اضافه شود. یکی دیگر از روش های محبوب این است که مقدار زیادی از برنج را برای کل هفته آماده کنید و در هر وعده آن را با برخی از پروتئین ها و چربی های سالم ترکیب کنید. با این حال، به دلیل میزان آرسنیک بالا و اسید فیتیک موجود در برنج، مصرف مقدار بسیار زیاد برنج خطرناک است. آرسنیک می تواند باعث مسمومیت شود و اسید فیتیک می تواند جذب روی و آهن را کاهش دهد.  
 

اگر می خواهید وزن خود را افزایش دهید، آجیل و کره ی مغزها می تواند انتخابی مناسب باشند. مقدار کمی از بادام حاوی بیش از 7 گرم پروتئین و 18 گرم چربی سالم است. از آنجایی که آنها سرشار از کالری هستند، مصرف مقدار کمی از آنها به عنوان مان وعده در روز، می تواند به سرعت کالری بالایی را به بدن شما اضافه کند و به افزایش وزن سریع کمک کند. کره ی آجیل ها نیز می توانند به انواع تنقلات و یا اسموتی ها، ماست و بیشتر غذاها اضافه شوند. با این وجود، لازم است اطمینان حاصل کنید که کره ی مغزها، فاقد شکر یا روغن های اضافی هستند.

منبع: سایت الو دکتر