خواص آب نیشکر برای سلامتی (بخش دوم)

نیشکر به ‌دلیل سرشار بودن از کربوهیدرات، پروتئین، موادمعدنی مانند کلسیم، فسفر، آهن و پتاسیم و ویتامین‌های A، B کمپلکس و C، به حفظ تناسب اندام تان نیز کمک‌ می‌کند. همچنین آب نیشکر سرشار از آنتی اکسیدان‌...

دوشنبه، 25 فروردين 1399

تخمین زمان مطالعه:

موارد بیشتر برای شما

چون آب‌نیشکر قلیایی است، می‌تواند اسیدیته و سوزش معده و روده ما را تسکین‌دهد. همچنین به حفظ تعادل اسید در بدن ما کمک ‌می‌کند.

خواص آب نیشکر برای سلامتی

1. به عملکرد کبد کمک ‌می‌کند

آب‌نیشکر خوشمزه، یکی از بهترین درمان‌ها برای بیماری‌های مربوط به کبد مانند یرقان محسوب‌می‌شود.

مواد موردنیاز :

- ۱ لیوان آب نیشکر تازه
- ۱ عدد لیمو

کاری که باید انجام‌دهید :

یک لیوان آب‌نیشکر مخلوط با لیمو را دوبار درروز بنوشید.

یرقان به دلیل عملکرد ضعیف کبد و همچنین انسداد مجاری دفع به‌وجودمی آید. نیشکر، سطح گلوکز بدن را حفظ‌کرده و باعث بهبود سریع‌می‌شود. همچنین، به‌ دلیل قلیایی بودن، آب نیشکر، به حفظ تعادل الکترولیت در بدن‌تان کمک‌کرده و بنابراین فعالیت بیش‌ازحد کبد را متوقف‌می‌کند.

2. مانند تونیک گوارشی عمل‌می‌کند

اگر دچار مشکلات گوارشی هستید، باید گنجاندن آب‌نیشکر را در رژیم غذایی خود برای زندگی سالم‌تر و بدون استرس، درنظربگیرند. پتاسیم موجود در آب نیشکر به تعادل سطوح pH معده کمک‌کرده و ترشح شیره‌های گوارشی را تسهیل‌می‌کند.

3. با سرطان مبارزه ‌می‌کند

ممکن است باعث تعجب‌تان شود، اما آب نیشکر می‌تواند بازدارنده بیماری‌های کشنده مانند سرطان، به ‌ویژه سرطان پروستات و سینه نیز باشد. تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که وجود فلاونوئیدها در نیشکر از تکثیر سلول‌های سرطانی در غده‌های پستانی جلوگیری‌کرده و بنابراین، خطرات سرطان سینه را کاهش‌می‌دهد.

4. به افراد دیابتی کمک‌ می‌کند

آیا آب نیشکر برای مبتلایان به دیابت خوب است؟ اگر فقط به‌خاطر اینکه دیابت دارید، فکرمی‌کنید آب نیشکر انتخاب بدی است، کاملا در اشتباهید. افراد مبتلا به دیابت می‌توانند از نیشکر استفاده‌کنند اما این استفاده باید در حد اعتدال باشد. نیشکر حاوی ساکاروز است که شاخص گلیسمی پایینی دارد. این خاصیت، باعث کنترل سطح قند خون می‌شود.

5. گلودرد را درمان ‌می‌کند

اگر احساس خارش یا درد ناگهانی در گلو می‌کنید، یک لیوان آب نیشکر و لیمو را با نمک سیاه بنوشید. ویتامین C در آب نیشکر فراوان است و همین ویژگی، آب نیشکر را به درمان خوبی برای گلودرد تبدیل‌کرده است. آب نیشکر منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان‌ها نیز هست که عفونت‌های ویروسی یا باکتریایی را مهارمی‌کند.

6. زخم‌ها را درمان‌ می‌کند

علاوه‌بر تقویت ایمنی، آب نیشکر به تسریع التیام زخم‌ها نیز کمک‌می‌کند. آب نیشکر حاوی ساکاروز است که به‌طور طبیعی قادر به درمان هرنوع زخم در مدت‌زمان کوتاه است. همچنین برای کسب نتایج بهتر، می‌توانید مقداری آب نیشکر را بر زخم بزنید.

7. دستگاه‌های بدن را تقویت‌می‌کند

مصرف منظم آب نیشکر به قوی‌تر کردن دستگاه‌های بدن کمک‌می‌کند و بنابراین می‌توانند با دیگر دستگاه‌های بدن به صورت هماهنگ کارکنند. چون آب نیشکر سرشار از قندهای ضروری است، به تقویت دستگاه‌های بدن مانند دستگاه‌های حسی، دستگاه‌های بازسازی‌کننده و مغز کمک‌می‌کند.

8. از آسیب DNA جلوگیری ‌می‌کند

آب نیشکر می‌تواند دربرابر آسیب DNA ناشی از رادیوتراپی که ممکن است بر مغز اثرکند، از شما محافظت‌کند. آب نیشکر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که می‌توانند از تباهی اکسیداتیو چربی‌های سلولی جلوگیری‌کرده و آسیب DNA را مهارکنند.

9. به کاهش وزن شما کمک ‌می‌کند

اگرچه آب نیشکر شیرین است اما در کاهش وزن، به‌شما کمک‌می‌کند. آب نیشکر به کاهش کلسترول بد در بدن ما شناخته‌شده است. کلسترول بد یکی از دلایل اصلی افزایش وزن است. همچنین سرشار از فیبرهای حل‌شدنی نیز هست که به کنترل وزن ما کمک‌ می‌کند.

10. سموم را از بدن‌مان دفع‌می‌کند

مصرف منظم آب نیشکر به پاکسازی بدن از سموم خطرناک و دیگر عناصر خارجی کمک‌می‌کند. متابولیسم ما را نیز تقویت‌ می‌کند. این فرآیند سم‌زدایی، به‌تدریج به کاهش وزن منجرمی‌شود.

11. مفید برای درمان UTI

آب نیشکر شگفت‌انگیز به حفظ سلامت کلیه کمک ‌کرده و از مشکلات مربوط به عفونت‌های مجاری ادرار (UTI) جلوگیری‌ می‌کند. برای استفاده از آن به ‌منظور درمان UTI، یک لیوان آب نیشکر ترکیب‌شده با لیمو و آب نارگیل را دو بار در روز بنوشید. آب نیشکر به افزایش سطح پروتئین در بدن معروف است. این ویژگی، از بسیاری از بیماری‌های کلیوی مانند سنگ‌کلیه، UTI، عفونت‌های مقاربتی و پروستاتیت جلوگیری‌می‌کند.

12. برای سلامت ناخن مفید است

آیا ناخن‌هایی بی‌رنگ و شکننده دارید که باید توسط متخصصین ناخن پوشیده‌شوند؟ برای مبارزه با این مشکل، نوشیدن آب نیشکر را امتحان ‌کنید. کمبود مواد مغذی، ناخن‌های ما را شکننده می‌کند. چون آب نیشکر سرشار از مواد مغذی است، ناخن‌ها را تغذیه‌کرده و آنها را سالم‌می‌کند.

13. قدرت ماهیچه را افزایش‌می‌دهد

خوردن آب نیشکر به‌صورت دوبار در روز، با تامین گلوکوز موردنیاز بدن، قدرت ماهیچه را افزایش‌می‌دهد.

14. تب را کاهش ‌می‌دهد

شاید ندانید اما آب نیشکر برای درمان تب بسیار مفید است. نوشیدن آب نیشکر می‌تواند از دست‌ دادن پروتئین که به ضعف و درد منجرمی‌شود جلوگیری‌کند.

15. اسیدیته را درمان‌ می‌کند

16. ایمنی ما را تقویت‌ می‌کند

آب نیشکر سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ضروری است که به طرق مختلف به تقویت سیستم ایمنی ما کمک‌می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های کبد و دستگاه گوارش مبارزه‌می‌کنند. آنها سطح بیلی‌روبین بدن را نیز خنثی‌می‌کنند.

ملاحظه

اگرچه آب‌نیشکر، خطر جدی ندارد اما معمولا به شرایط مصرف آن بستگی‌دارد.

در اینجا مسائلی که باید بدانید آمده است:

– نوشیدن یک لیوان آب نیشکر در دکه‌های کنار جاده، آسان‌ترین راه به‌نظرمی‌رسد. به‌هرحال، اگر به صورت غیر بهداشتی تهیه شده‌باشد ممکن است باعث بیماری شاگاس یا اسهال شود. زیرا آب نیشکر بهترین بستر برای رشد میکروارگانیزم‌ها است.

– هیچ‌وقت آب نیشکری را که بیشتر از ۱۵ دقیقه خارج از یخچال بوده، ننوشید زیرا ممکن است بر معده و روده‌های‌تان تاثیر منفی بگذارد.

– مراقب‌باشید، دکه‌ای که قصد خرید آب نیشکر از آن دارید، از روغن زیادی برای دستگاه‌های خردکننده استفاده‌نکند زیرا می‌تواند به بدن آسیب برساند.

– در روز، بیشتر از دو لیوان آب نیشکر ننوشید (فقط در زمان یرقان دو لیوان بنوشید) زیرا افراط در هرچیزی به بدن‌تان آسیب‌می‌رساند.

جدول تغذیه‌ای آب نیشکر

مقدار- ۲۸.۳۵ گرم
مواد مغذی مقدار

اجزاء اصلی :

پروتئین   ۰.۲۰ گرم
آب   ۰.۱۹ گرم
خاکستر   ۰.۶۶ گرم
چربی   ۰.۰۹ گرم

کالری‌ها :

کالری کل   ۱۱۱.۴۳
کالری از کربوهیدرات‌ها
کالری از چربی‌ها   ۰.۰۳
کالری از پروتئین

کربوهیدرات‌ها :

کربوهیدرات کل ۲۷.۴۰ گرم
قند ۲۵.۷۱ گرم

ویتامین‌ها :

ریبوفلاوین   ۰.۱۶ میلی‌گرم
نیاسین   ۰.۲۰ میلی‌گرم
اسید پانتاتونیک   ۰.۰۹ میلی‌گرم

مواد معدنی :

کلسیم   ۳۲.۵۷ میلی‌گرم
آهن   ۰.۵۷ میلی‌گرم
منیزیم   ۲.۴۹ میلی‌گرم
فسفر   ۰.۰۱ میلی‌گرم
پتاسیم   ۱۶۲.۸۶ میلی‌گرم
مس   ۰.۰۹ میلی‌گرم
منگنز   ۰.۰۹ میلی‌گرم

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده – مژگان گوران