سبزی سلامتی بخورید. ریحان، تره، تربچه، پیازچه و ... هر کدام در سبزی خوردن جای خودشان را دارند؛ اما جعفری چیزی دیگری است. بی‌خود نیست که این سبزی همنشین سیر و عسل شده است؛ با ما همراه باشید و با خواص و...

تره؛ فرنگی، ایرانی یا کوهی آن فرقی نمی‌ کند؛ هر چه باشد از این سبزی خوردن نمی‌ توان گذشت! از خواص و مضرات تره چه می‌ دانید؟ ریحان، جعفری، تربچه و پونه را رها کنید، بیایید یک راست در میان سبزیجات پر فیبر...

تربچه گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می‌رسد . برگ ‌های آن پهن، ناصاف، کرک‌ دار و با بریدگی‌های نامنظم است. گل‌های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که در انتهای شاخه ظاهر می‌شود....

ریحان گیاه بسیار متنوعی است که علاوه بر عطر بسیار خوبی که دارد دارای خواص درمانی زیادی نیز می باشد. این سبزی منبع خوبی از آهن بوده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند. در مطلب زیر درباره خواص و مضرات این...

شاهی (تره تیزک) از خانواده چلیپاییان می باشد. شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است. این گیاه یک ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتی متر است که در نواحی مختلف ایران نیز، پرورش می یابد.شاهی به عنوان غذا و دارو مصرف...

پیاز بخشی از خانواده آلیوم از سبزیجات و گیاهان است که در این خانواده سیر، پیازچه و تره فرنگی نیز قرار دارد. گیاهان و سبزیجات موجود در این خانواده برای قرن‌ های متمادی نه تنها به خاطر خواص و ویژگی‌ های...

بادمجان یکی از صیفی جاتی است که در تمام فصول سال وجود دارد و بر خلاف تصوراتی که آن را بی خاصیت می داند سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی است. بادمجان خواص دارویی فراوانی دارد. بادمجان قطعاً یک هدیه از طرف...

نارنگی یافا میوه‌ ای آبدار با شکلی صاف و براق است که معمولا بدون دانه و پیوندی از پرتقال شیرین و نارنگی ماندارین می باشد. گمانه‌ زنی‌ ها حاکی از این است که نارنگی یافا در قرن بیستم میلادی توسط یک فرد اعزام...

گردو یک از خوراکی‌ های بسیار ساده‌ ای است که برای سلامتی‌ تان فوق‌ العاده مفید است. گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربی‌ های سالم، فیبر، استرول‌ های گیاهی و بسیاری از...

گریپ فروت از خانواده مرکبات و میوه ای سرشار از ویتامین ث و پتاسیم است. این میوه منبع غنی از فولات، آهن، کلسیم و سایر مواد معدنی محسوب می شود. در مطلب زیر توضیحات کاملی درباره فواید و مضرات این میوه ارائه...