آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سالاد سیب زمینی هندی
ماست را خوب بزنید و به همراه سس مایونز ، روغن زیتون، آبلیمو ، سس گوجه فرنگی ، مقداری شوید و نمک مخلوط کنید تا به شکل یکنواخت و سس مانند تبدیل شوند.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل رشته های آجیل هندی
آب رو کم کم اضافه می کنیم تا به صورت خمیر نه خیلی شل و نه خیلی سفت دربیاد .با ۱/۲ قاشق روغن روی خمیر رو چرب می کنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل نمک پاره (کراکر هندی)
آرد ها رو در ظرف گودی الک می کنیم و فلفل و خمیر سیر و ریحان و نمک و روغن جامد رو به اون اضافه می کنیم و خوب با دست مخلوط میکنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سالاد یونانی با کباب گوشت
گریل را گرم کنید. تکه های گوشت را با ۸ سیخ فلزی ۲۵ سانتی متری به سیخ بکشید. مواد مزه دار کننده را پاک کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل بوقلمون برگر یونانی
در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پلو یونانی
پیاز را خلال کرده و با روغن سرخ میکنیم. برنج خیس شده را با پیاز تفت می‌دهیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل زاتزیکی(ماست و خیار یونانی)
خیار ها را از طول نصف کنید. با یک قاشق تخم ها را بیرون بیاورید و دور بریزید. سپس خیار را رنده کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کوفته گوشت و زیتون
نمک و فلفل را نیز افزوده و مخلوط کنید. بعد مقداری از گوشت را بردارید و در دست باز کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پای اسفناج (یونانی)
برای تهیه خمیرِ پای ابتدا آرد و کره سرد (کره یخ زده نباشد؛ چند ساعت قبل از استفاده از فریزر به یخچال منتقل کنید) را در غذاساز مخلوط کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار
فیله ماهی سالمون را در پلاستیک زیپ دار یا در یک ظرف پلاستیکی دردار , قرار می دهیم و مایه (مرینید) را اضافه میکنیم .