آشپزخانه ایرانی
دسر خرما و دسر قیسی
خرما و قیسی، شاید نشاندن این دو در کنار هم شاید براتون جالب و عجیب به نظر بیاید. اما این دو منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و دستور غذایی مانند قیساوای نمونه‌ای خوب از این مواد سرشار از انرژی‌ست.
آشپزخانه ایرانی
فرنی با توت فرنگی
فرنی توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین فرنی هایی است که شاید هر کسی آن را تجربه کند. با راسخون همراه باشید تا بیشتر درباره آن بدانید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه خرمای شکم پر
دسر خرمای شکم پر یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین دسرها است. که عموما در مجالس روضه و عذا استفاده می شود.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه اسلایس خرما
اسلایس خرما شبیه کیک خرما و گردو می باشد و بسیار مقوی می باشد و می توانید به عنوان یک میان وعده سالم تهیه کنید. تنها عامل شیرینی این اسلایس فقط خرما می باشد پس با خیال راحت می توانید این دسر خوشمزه را...
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه قیصاوای خرما
قیصاوا یا قیصی‌وا به معنای «آش قیصی» بوده و به صورت سنتی از قیصی تهیه می‌شده است. در برخی از مناطق، جهت تهیة این غذا یا دسر خرما جایگزین قیصی شده است، اما در نام آن تغییری ایجاد نشده است.
.jpg "حلوای سه رنگ")
آشپزخانه ایرانی
حلوای سه رنگ
ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را در حدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت برداشته و سپس آرد را الک کنید.
مجددا ظرف آرد را روی حرارت بگذارید و روغن را بیفزائید...
.jpg "طرز تهیه فرنی با نان تست")
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه فرنی با نان تست
فرنی با نان تست از فرنی هایی محسوب می شود که بسیاری آن را تجربه نکرده اند که البته صد حیف، چراکه یکی از خوشمزه ترین انواع فرنی است. با راسخون همراه باشید تا بیشتر با این غذا آشنا شوید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه فرنی
فرنی یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین دسری هست که طرفداران زیادی دارد. این دسر می تواند غذایی کامل و مفید برای کودکان باشد.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه ی حلیم
این غذا به نوعى خاص پیوندهاى مناسبتى هم دارند در ایام ویژه همچون تاسوعا و عاشورا وعزادارى هاى مذهبى و نذرهاى خاص خانوادگى و... در ماه مبارک رمضان خوردن حلیم کم روغن نخستین سفارش مردم می باشد.
تغذیه و آشپزی
مواد غذایی که برای قلب ضرر دارد
خوردن غذای سالم برای قلب از مهمترین عادات غذایی محسوب می شود. برای این منظور باید از خوردن غذاهایی که کلسترول و نمک زیادی دارند اجتناب نمائیم و چشم خود را بر روی تکه های چربی و دنبه گوشت ببندیم. البته...