رول لازانيا با سس پستو

براي تهيه سس پستو، سير، ريحان، گردو، پنير پارمزان و روغن زيتون را در دستگاه غذاساز ريخته و نمک وفلفل را با آن مخلوط کنيد. ورقه هاي لازانيا را...

يکشنبه، 8 آذر 1388

خوراک ماهي اسپانيايي

کاپاريس، سير و جعفري را بکوبيد تا له شوند. پودر نان تست، پنير وارگانو را با نوک انگشت با هم مخلوط کنيد تا مانند خرده نان شوند، سپس با مخلوط کاپاريس...

يکشنبه، 8 آذر 1388

کبه برنج با گوشت

برنج را بشوييد و با نمک و زردچوبه به صورت آب پز بپزيد. بعد از تمام شدن آب برنج، برنج کته اي را با سيب زميني پخته و رنده شده مخلوط کنيد. برنج...

يکشنبه، 8 آذر 1388

زيتون مخلل علي الطريقه المغربيه

روغن زيتون، آبليمو، گشنيز، جعفري، سير، زنجبيل، فلفل قرمز دلمه اي و ليموترش (که قبلاً به صورت حلقه اي برش داده ايد) را با هم مخلوط کنيد اين سس...

يکشنبه، 8 آذر 1388

املت با خاويار روسي

يک عدد تخم مرغ را با يک قاشق سوپخوري خامه و يک قاشق سوپخوري پيازچه خرد شده مخلوط کنيد تابه اي به قطر 25 سانتي متر را روي حرارت قرار دهيد و با...

يکشنبه، 8 آذر 1388

چَدو

ابتدا تخم مرغ ها را درظرفي بشکنيد و مخلوط کنيد. سپس آب را اضافه کنيد. آرد و نمک را الک نموده و کم کم به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنيد تاجايي که...

يکشنبه، 8 آذر 1388

آب گوشت مرغ و تخم مرغ

ابتدا تخم مرغ را آبپز کرده و پوست آن را بکنيد، سپس آب را در قابلمه ريخته، مرغ، سير، زنجبيل و فلفل را اضافه کنيد و بگذاريد تا بپزد. پس از آن...

يکشنبه، 8 آذر 1388

همبرگر با سس فلفل و پنير

گوشت را كه به بهتر است از قسمت گردن گوساله باشد 2 بار چرخ كنيد و به آن نمك، فلفل و درصورت استفاده از پياز رنده شده 1 پياز اضافه كرده و خوب آن...

يکشنبه، 8 آذر 1388

مرغ قالبي

ابتدا زرده و سفيده تخم مرغ ها را ازهم جدا کنيد. سپس داخل زرده تخم مرغ ها نمک، فلفل، پودر خردل وبيکينگ پودر ريخته کمي هم زده و خامه رااضافه و...

يکشنبه، 8 آذر 1388

مافين ذرت و فلفل دلمه اي سه رنگ

فلفل دلمه اي ها را ريز خرد کرده وبا کمي کره تفت دهيد تا نرم شوند سپس از روي حرارت برداشته و با ذرت مخلوط کنيد. تخم مرغ ها را با ماست زده، با...

يکشنبه، 8 آذر 1388

ترشي بادنجان شکم پر

ابتدا سر بادنجان ها را جدا کرده، روي آنها را از بالا تا پايين با چاقو يک شکاف عميق ايجاد کنيد. سپس بادنجان ها را به مدت 1 ساعت در محلول آب نمک...

يکشنبه، 8 آذر 1388

سالاد کلم و سس ماست

ماست را همراه کمي نمک، عسل و آبليموترش مخلوط کرده و در صورت تمايل فلفل نيز بزنيد. کلم قرمز و سفيد باريک خرد شده را داخل سس بريزيد. کلم ها را...

يکشنبه، 8 آذر 1388

حرمت پدر ، حرمت خداست

اسلام برای پدرانی که وظیفه ی خود را به درستی انجام می دهند، ارزش و احترم قائل است. این ارزش و احترام به حدی است که در آیات قران پس از انجام وظیفه...

يکشنبه، 8 آذر 1388

پیامک ( اس ام اس ) عید غدیر

علي در عرش بالا بي نظير است علي بر عالم و آدم امير است به عشق نام مولايم نوشتم چه عيدي بهتر از عيد غدير است؟ یک روز دلم به جشن مولا علی...

يکشنبه، 8 آذر 1388

پدر، معلم خانواده

مسئله پدري و عهده داري سرپرستي فرزندان ، مسئوليتي خطير و موفقيت در آن مستلزم آگاهي ، فداكاري و اخلاق و اعتقاد است . به فرموده پيامبر پدر مسئول...

شنبه، 7 آذر 1388

بهترين کلاهي که مي‌توانيد سر خودتان بگذاريد!

سالانه دو ميليون صدمه و آسيب به سر شامل شكستگي‌هاي جمجمه و فك و صورت در ميان كارگران رخ مي‏دهد، يعني در هر 26 ثانيه يك مورد که از اين تعداد 300...

پنجشنبه، 5 آذر 1388

خوب زندگی کردن هنر است

تغییرات عمیق و سریع فرهنگی و اجتماعی زندگی مدرن، بسیاری از شهروندان ایرانی را در رویارویی با مسایل زندگی دچار مشکل کرده است.به طوری که اکثر آن‌ها...

پنجشنبه، 5 آذر 1388

ميوه ها و رازهاي شخصيتي انسان

اگرپرتقال ميوه محبوب شماست شما آدمي پر قدرت و بسيار صبوريد و دوست داريد كارها را به آرامي و با متانت اما درعين حال با درايت كامل و جسارت به انجام...

پنجشنبه، 5 آذر 1388

خنده داره؟ ...... نه

چقدر خنده داره که یک ساعت عبادت به درگاه الهی دیر و طاقت فرسا میگذره ولی 60 دقیقه بازی یک تیم فوتبال مثل باد می گذره! چقدر خنده داره که 100...

پنجشنبه، 5 آذر 1388

چطور پیامک ( SMS ) می‌فرستیم ؟

ممکن است شما هم از دسته افرادی باشید که مدام در حال ارسال SMS (پیام کوتاه) هستند و صحبت پای تلفن همراه را کنار گذاشته‌اند. زمانی بود که فکر...

پنجشنبه، 5 آذر 1388