تعادل جمعيت زن و مرد ايراني

وقتي دكتر شهلا كاظمي‌پور از جمعيت شناسان برجسته كشور بگويد ميان تعداد زنان و مردان ايراني تعادل برقرار است و هيچ بحراني جمعيت كشور را تهديد نمي‌كند...

چهارشنبه، 7 مهر 1389

سوپ‌ لوبیا سفید

ابتدا لوبیا را بپزید، سیب‌زمینی‌ را نیز رنده‌ كرده‌ به‌آن‌ اضافه‌ كنید. هنگامی‌ كه‌ لوبیا و سیب‌زمینی‌ به‌خوبی‌ پخت‌، موادتان‌ را از صافی‌ رد...

سه‌شنبه، 6 مهر 1389

سوپ لوبیا چیتی

در غذاهای مکزیکی، لوبیا مصرف زیادی دارد. در این سوپ، لوبیا چیتی به‌عنوان ماده اصلی انتخاب شده و باتوجه به اینکه غذایی مکزیکی است، طعم تندی دارد. البته...

سه‌شنبه، 6 مهر 1389

سوپ لپه

لپه را یک روز قبل از پخت خیس میکنیم سپس با همان آب روی شعله ملایم گذاشته و میپزیم. از روغن و آرد و پیاز یک سس خیلی غلیظ قهوه ای درست کرده ، سس...

دوشنبه، 5 مهر 1389

سوپ هویج ( یونانی )

لوبیا را یک شب قبل خیس می‌کنیم. روز بعد داخل ظرف ریخته با آب کافی روی حرارت قرار می‌دهیم و می‌پزیم تا کمی نرم شود. سپس بقیهٔ مواد را اضافه می‌کنیم...

يکشنبه، 4 مهر 1389

سوپ هویج و سیب با پودر کاری

ابتدا روغن را در یك ظرف بزرگ گرم می كنیم. این ظرف بهتر است از جنس فلز باشد. بعد از گرم شدن روغن پودر كاری را در روغن ریخته و برای ۲ تا ۳ دقیقه...

يکشنبه، 4 مهر 1389

کاری مخلوط با سبزیجات

در یك كاسه متوسط، نارگیل و آب جوش را هم بزنید و بگذارید بماند. سبزیجات و سیب‌زمینی‌ها را بپزید، بعد به مدت ۱۰ دقیقه كنار بگذارید. در ماهی تابه...

يکشنبه، 4 مهر 1389

قزل‌آلا با سس لهستانی

خوردن انواع و اقسام ماهی با سس معروف لهستانی، یکی از عادات غذایی زمستانی مردم کشور لهستان است. البته آنها بیشتر ماهی مخصوصی به نام ماهی پیچ...

يکشنبه، 4 مهر 1389

قزل آلا با سس سبزیجات

در شروع كار، ماهی قزل آلا را از تیغ جدا می‌كنیم، بعد از خارج كردن تیغ، آنرا بخار پز می‌كنیم. یادتان باشد ماهی را قبل از بخار پز كردن حسابی با...

شنبه، 3 مهر 1389

کله پاچه سلطاني يا پيتزاي اضافه!

فقط اجبار نيست که آدم ها را به غذا خوردن در رستوران مي کشاند. رستوران گردي براي خيلي ها جزء تفريحات ثابت محسوب مي شود. تمام قرارهاي دوستانه و...

شنبه، 3 مهر 1389

سینه مرغ بخارپز با سبزیجات

یكی از مشكلاتی كه اخیرا دامن‌گیر كشورما شده است، بیماری‌های قلبی است و تغذیه سالم و درست. ورزش بزرگ‌ترین عامل جلوگیری از بیماری قلبی محسوب می‌شود....

پنجشنبه، 1 مهر 1389

فیله ماهی با اسفناج

اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید . پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده . ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ،...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

فیله مرغ با طعم سیر و موسیر

برای سرخ کردن تکه‌های مرغ در روغن می‌توان از انواع و اقسام طعم‌دهنده‌ها استفاده کرد که سیر و موسیر هم از آن جمله‌اند. سرخ کردن مرغ همراه با این...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

تزيين هاي کاغذي

يک تکه کاغذ را از وسط تا بزن ، و از يک طرف طوري قيچي کن که به اندازه ي يک لبه ي پهن ، قيچي نشده بماند .تاي کاغذ را باز کن و لبه هاي آن را به...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

چراغ راهنمايي کلافه

چراغ راهنمايي کلافه شده بود .به ماشين هايي که از روبه رويش رد مي شدند چپ چپ نگاه مي کرد . ماشين ها هم براي اينکه حرصش را دربياورند برايش زبان...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

دندان شيري

هم بازيم شد اينجا آهسته مي نشينم من در کنار بابا وقت ناهار خوردن يک دفعه کنده شد او...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

فرزند ايران

بچه ي مامان مثل او هستم فرزند ايران من دوست دارم مامان ايران را هم مامانم هم ...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

بازي سکه

تو مي تواني با ساده ترين وسيله هاي اطرافت ، بازي هايي کني که در آينده ، وقتي به مدرسه مي روي به درس هايت کمک مي کند .ما يکي از اين بازي ها را...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

موش هاي گرسنه

موشي خانم عادت داشت که همه ي کارهاي خانه را خودش انجام بدهد .او به هيچ کدام از بچه موش هايش نمي گفت که کمکش کنند ؛ چون فکر مي کرد ، خسته مي شوند...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389

بزغاله

خانه ي خاله جونش اون طرفه تو صحراس گرگ ، اگه از راه بياد بزغاله جون که تنهاس ! ...

چهارشنبه، 31 شهريور 1389