پلو مخصوص اندونزی

برنج را به طریق کته ساده طبخ می‌نمائیم میگو را تمیز کرده در آب جوشیده یکی دو جوش می‌دهیم بعد تره فرنگی و سیر را خرد می‌نمائیم با دو قاشق روغن...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

مرغ بلورین

سینه ی مرغ را با کرفس، نمک ، فلفل سیاه و مقداری آب بپزید. پودر ژلاتین را با یک دوم پیمانه آب روی بخار آب حل کنید. در این فاصله سس مایونز،...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

ورتیلای رولی پولی مرغ

مرغ را تکه تکه کرده سپس آوکادو را به دو نیم کرده و حفره ای درست کنید. گوشت داخل آنرا باقاشق درآورده و داخل یک کاسه با پنیر بریزید و با یک چنگال...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

ماهی سالمون با سُس آوُکادو

ابتدا سس را به این ترتیب تهیه کنید. هسته آواکادو را خارج کنید و پوستش را بکنید و نگینی خرد کنید. سعی کنید تمام سبزیجات به یک اندازه خرد شوند...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

ماهی سرخ کرده ساده

ابتدا ماهی را شسته و خشك نمایید سپس تخم مرغها را در ظرفی شكسته و با چنگال بزنید مقداری نمك و فلفل و زعفران حل شده در آن ریخته بعد از چند بهم...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

چلو به طریقه ایتالیائی

نخست برنج را در آب مخلوط کرده به نمک مدت ربع ساعت بجوشانید و سپس از چلو صافی گذرانده رویش آب سرد بریزید چلو را مجدداً روی آتش گذاشته و پنیر...

سه‌شنبه، 29 تير 1389

نکاتی برای سالادها

سالاد غذائی است مطبوع و لذیذ که علاوه بر داشتن مواد مغذی اشتهای انسان را برای خوردن غذاهای دیگر تحریک می‌نماید و به همین دلیل اغلب سالادها را...

دوشنبه، 28 تير 1389

نکاتی برای خوراک گوشتی

در مورد گوشت و طبخ آن به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید طرز خرید گوشت و طبخ آن: انتخاب گوشت برای طبخ هر نوع غذا که بخواهیم از مهم‌ترین نکاتی...

يکشنبه، 27 تير 1389

پیامک ( اس ام اس ) ولادت حضرت علی اکبر (ع) و روز جوان

فرزانه حق، مهر جهان، بحر ولایت آمد به جهان آیت حق، كان كرامت آفاق معطر شده از عارض ماهش مولود حسین آمده، اكبر، مهِ عصمت میلاد حضرت علی اکبر(ع)...

يکشنبه، 27 تير 1389

نکاتی برای تهیه سوپ‌ها

سوپ یکی از غذاهای اولیه است که انسان تهیه آن را آموخته است. زیرا از همان روزهائی که بشر یادگرفت که ظرفی را روی آتش بگذارد و گوشت را پخته بخورد....

شنبه، 26 تير 1389

نکاتی برای تهیه پلو و چلو

پلو و چلو غذاهای اصیل ایرانی است که باید در طبخ آنها دقت و سلیقه کافی به‌کار برد تهیه یک پلو یا چلوی خوب هنر است و سلیقه یک کدبانوی ایرانی است...

پنجشنبه، 24 تير 1389

پیامک ( اس ام اس ) ولادت امام سجاد (ع)

امشب كه در بهشت وا مى ‏گردد هر درد نگفتنى دوا مى ‏گردد از يمن ولادت امام سجاد(ع) حاجات دل خسته روا مى ‏گردد ...

چهارشنبه، 23 تير 1389

پیامک ( اس ام اس ) ولادت حضرت ابوالفضل (ع) و روز جانباز

امشب شب میلاد علمدار حسین است میلاد علمدار وفادار حسین است گر بود علی محرم اسرار محمد عباس علی محرم اسرار...

چهارشنبه، 23 تير 1389

پلو یونانی

برنج را به دقت می شوئیم و پیاز را با روغن کمی سرخ می کنیم برنج را با پیاز چند تفت می دهیم ، آب مرغ و زعفران و یک قاشق نمک را داخل برنج می ریزیم...

چهارشنبه، 23 تير 1389

پیامک ( اس ام اس ) ولادت امام حسین (ع) و روز پاسدار

میلاد گل رسول و زهرا و علی است زیرا که جهان خجسته زین نور جلی است ما را دگر از روز جزا بیمی نیست ...

چهارشنبه، 23 تير 1389

ماهی میدم ( غذای جنوب ایران )

سبزی را پاک کرده،می شوییم و در آبکش می ریزیم.وقتی آب آن کاملا گرفته شد،به صورت ریز خرد می کنیم.پیاز را خلال کرده با ۱۰۰ گرم روغن سرخ می نماییم...

سه‌شنبه، 22 تير 1389

مالا وابیج

مرغابی را تمیز کرده و می‌شوییم. آن را قطعه‌قطعه نموده و با روغن کاملا سرخ می‌کنیم تا نارنجی‌رنگ شود. مرغابی را در قابلمه چیده و پیاز سرخ‌کرده...

پنجشنبه، 17 تير 1389

نشريات زنانه پس از پيروزي انقلاب اسلامي

نشريه رسانه‌اي است كه همانند رسانه‌هاي ديگر تأثير مستقيمي بر طيف گسترده‌اي از جامعه مي‌گذارد. اغلب اين نوع تأثيرگذاري يك طرفه تصور مي‌شود، به...

پنجشنبه، 17 تير 1389

خطرات ناشى از طلاق

ميزان طلاق در كشور آمريكا از سال 1867 ثبت گرديده است. در آن زمان اين ميزان به صورت 1 نفر در هر 3000 نفر در سال بوده است. تا سال 1911 اين درصدد...

چهارشنبه، 16 تير 1389

لزوما لازم نیست با قدرت نمایی و خشونت در محیط خانه به همسر و فرزندان ثابت كرد که ما مرد خانه هستیم

شما لزوما لازم نیست با قدرت نمایی و خشونت در محیط خانه به همسر و فرزندان تان ثابت کنید که مرد خانه هستید . شما می توانید با رعایت اصول ساده ای...

چهارشنبه، 16 تير 1389