خوراک گوشت ترکيه اي

گوشت گوسفندي را 3سانتي متري خرد کنيد . هويج و سيب زميني را خلال کنيد و کنار بگذاريد. در تابه اي روغن را داغ کنيد و گوشت ها را در آن تفت دهيد...

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

توپ هاي مرغ با پسته

گوشت مرغ خام را چرخ کنيد و در ظرفي با پودر نان ، پسته خرد کرده ، تخم مرغ ، دراچين و زردچوبه خوب مخلوط کنيد. سپس ابتدا کف دست را مرطوب کنيد....

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

بادمجان دوري سونيک

ابتدا بادمجان ها را بشوييد و راه را ه پوست بکنيد . سپس آنها را حلقه حلقه به ضخامت نيم سانت خرد کنيد. بادمجان ها را در آب نمک بگذاريد تا تلخي...

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

کتلت مرغ

مرغ را فيله کرده و چرخ کنيد . پياز رنده شده که بهتر است بيشتر از آب پياز باشد داخل مرغ بريزيد . نمک و فلفل سفيد را به آن اضافه کنيد و کاملاً...

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

شامي گندم با هويج

تخم مرغ را در ظرفي بشکنيد و خوب بزنيد تا کاملا يکدست شوند .آرد گندم ، نمک ، فلفل و آويشن را به ان اضافه کنيد و خوب هم بزنيد . سپس تره خرد کرده...

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

کبّه عربي

بلغور گندم را دو ساعت در آب ولرم خيس کند. سپس بلغور را در صافي بريزيد تا آب آن برود. بلغور خيس خورده را يک بار از پنجره ريز چرخ گوشت رد کنيد...

سه‌شنبه، 13 بهمن 1388

25 راه پيشگيري از چين و چروك پوست

پوست چروكيده معمولا داراي بافت خشن و زمخت بوده و پر از چين و چروك ميباشد. اساسا علت آن در معرض قـرارگرفـتـن مـفـرط پوسـت در بـرابـر عـوامـل جـوي...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

آرایش تکمیلی و ترمیمی

با آرایش ترمیمی و استفاده از رنگ های تیره و روشن فوندیشن و یا پودر می توانیم ایرادهای اعضای صورت را تا حد امکان بپوشانیم. می توانیم با رنگهای...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

آرایش لب ها

آرایش لب ها می تواند به جذابیت و زیبایی صورت اضافه و یا آن را کم نماید. نزدن رژ لب بهتر از زدن آن به طور نامرتب یا با رنگ های نامناسب است. با...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

زیبایی و شادابی پوست

هر پوست با توجه به رطوبت ، چربی ، جوش و منافذی که دارد برای شادابی بیشتر نیاز به تقویت دارد . در زیر با ارائه ماسک های طبیعی که از میوه های گوناگون...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

سرکه های آرایشی

سرکه یکی از موثرترین مواد زیبایی بخش پوست و مو است. برای این منظور، از سرکه ی سیب استفاده می شود. افزون بر استفاده ی خارجی، اگر صبح ها پیش از...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

آسیب های استفاده از مواد آرایشی (2)

ظاهر مو می تواند به وسیله مواد آرایشی مو عوض شود. به وسیله تغییر رنگ از طریق رنگ مو و یا شکل موها به وسیله فر دائم. رنگ موهای موقت بعد از یک...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

آسیب های استفاده از مواد آرایشی (1)

استفاده از مواد آرایشی و محصولات مراقبتی پوست بخشی از عادات روزانه بیشتر مردم هستند. در کشورهای غربی بالغین به طور متوسط حداقل هفت محصول مراقتی...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

بيسکويت با رويه ي شکلاتي

آرد ، نشاسته ، وانيل و شکر را مخلوط کرده ، کره را به آن اضافه کنيد تا کاملاً کره به خورد مواد برود . تخم مرغ را اضافه نموده مخلوط کنيد تا خمير...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

کيک هويج و گردو

تخم مرغ ها را کاملاً با شکر مخلوط کرده سپس به ترتيب روغن و آرد را نيز کم کم اضافه کنيد . حال بکينگ پودر ، جوش شيرين ، دارچين و گردو را هم افزوده...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

راکي رود

نصف پيمانه آب را روي پودر ژلاتين ريخته و به طريق بن ماري ( يا حرارت غير مستقيم ) آماده کنيد . يک پيمانه ي باقيمانده آب را روي شکر بريزيد و رو...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

راز و رمزها شامي لپه (پوک)

لپه خيس کرده را در مقدار لازمي آب مي پزيم و در آبکش ريخته تا آب اضافه ي آن برود . گوشت را با پياز و يک قاشق چايخوري زردچوبه و فلفل و دو ليوان...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

چورک ميوه اي

براي درست کردن خمير ، آرد را داخل يک کاسه ي گود الک کنيد ( نصف ليوان آرد براي پهن کردن خمير جدا کنيد ) . وسط آرد را باز کنيد و تخم مرغ را (...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

نان با لايه ي سبزيجات و گوشت

مايه خمير را همراه با آب و شير ولرم و يک قاشق شکر مخلوط کنيد . روي ظرف را پوشانده و به مدت 10 دقيقه آن را در جاي گرم بگذاريد تا مايه خمير پف...

دوشنبه، 12 بهمن 1388

خوراک قارچ و سيب زميني

سيب زميني ها را پوست کنده و بشوييد و در آبکش بريزيد تا آب آن کاملاً برود . پياز خرد شده را همراه با نصف مقدار کره و 1 قاشق روغن مايع در قابلمه...

دوشنبه، 12 بهمن 1388