برزخ نوجوانی و طوفان جنسی

در میان دورانهای مختلف حیات انسان، دوره بلوغ و آغاز حیات جنسی از مهم‏ترین و بحرانی‏ترین ایام زندگانی به شمار می‏رود . در همین دوران است که دگرگونیهای...

يکشنبه، 7 تير 1388

علت شناسي پديده كودك آزاري

كودكان زيباترين شكوفههاي هستي اند، كه خداوند آنان را به انسانها مرحمت ميكند، اما متاسفانه امروزه يكي از بزرگترين معضلات جوامع انساني ناسپاسي...

شنبه، 6 تير 1388

گفتن «نه» حق شماست

«حالا چند دقیقه دیگر بنشین، نترس، دیر نمی شه!»، «قربون دستت این بچه ما را نگهدار تا ما از خرید برگردیم » ، «نمی شه! باید امشب به مهمونی بیای...

شنبه، 6 تير 1388

پوشش های مادی در قرآن

واژه لباس مهفوم عامی است که پوشش ها و لباس-های مختلفی را در بر می گیرد. «سندس» به معنای دیباج ظریف، «استبرق» به معنای دیباج ضخیم، «بطائن» به...

شنبه، 6 تير 1388

بادنجان به شکل پر

1 ـ بادنجان ها را از طول نصف کنيد . 2 ـ از سر بادنجان به صورت قرينه برش هاي باريک و بادامي شکل ايجاد کنيد .اين کار را تا انتهاي بادنجان ادامه...

شنبه، 6 تير 1388

خورش لوبيا سبز

1 ـ 3 قاشق سوپخوري روغن را در يک تابه بزرگ داغ کرده و لوبيا سبز ، نعنا و جعفري را حدود 8 دقيقه روي شعله متوسط تفت دهيد . 2 ـ 3 قاشق سوپخوري...

شنبه، 6 تير 1388

دسر خنک تابستاني

1 ـ شکر و آب آلبالو مخلوط کرده و روي حرارت قرار دهيد تا شکر ذوب شود .از مواد به اندازه ي يک سوم پيمانه جدا کرده داخل ظرفي بريزيد و ژلاتين را...

شنبه، 6 تير 1388

سوفله نخود فرنگي

1 ـ نخود فرنگي ها را بعد از شستشو در آبجوش بريزيد و در قابلمه را باز بگذاريد . بسته به سفتي و نرمي نخودفرنگي بگذاريد بپزند . بعد از پختن بلافاصله...

شنبه، 6 تير 1388

بامي

1 ـ جگر را از رگ و ريشه پاک کرده ، بشوييد و خشک کنيد . 2 ـ فلفل ها را به قطعه هاي 3 يا 4 سانتي متر ببريد و هويج ها را هم خلالي خرد کنيد . 3...

شنبه، 6 تير 1388

ته چين پاستا با سبزيجات

1 ـ تره فرنگي يا پيازچه را در روغن مايع تفت دهيد تا نرم و بلوري شود ، سپس سوسيس را اضافه کرده و هم بزنيد .زردچوبه و تخم گشنيز را افزوده ، هم...

شنبه، 6 تير 1388

رولادن

1 ـ گوشت ها را در ابعاد 20 × 10 و به ضخامت يک سانتي متر از فيله گاو يا سر فيله به قصاب سفارش دهيد يا خودتان ببريد و با استيک کوب نازک کنيد. 2...

شنبه، 6 تير 1388

موس پروتئيني

1 ـ آبليمو ، سرکه و زرده هاي تخم مرغ را با همزن بزنيد تا رنگ آن زرد کم رنگ شود . در هنگام هم زدن ابتدا کره آب شده و پس از آن ماهي را به همراه...

شنبه، 6 تير 1388

سوپ مرغ و مخلوط سبزيجات

همه مواد را خرد کرده و به همراه يک و نيم تا 2 ليتر آب بپزيد ، سپس مقداري نمک و آبليمو اضافه کرده و مخلوط را در دستگاه غذا ساز ريخته و به صورت...

شنبه، 6 تير 1388

سوپ سرد گاس پاچو

1 ـ مواد فوق را در سه مرحله در مخلوط کن يا غذا ساز بريزيد تا يک دست شود ، سپس روغن زيتون را به تدريج اضافه کرده و دستگاه را خاموش کنيد . 2...

شنبه، 6 تير 1388

دست پيچ نان لواش

1 ـ تخم مرغ ، دم پيازچه ، سير و تره فرنگي را نگيني خرد کنيد . ماست ، نمک ، فلفل و پنير خامه اي را با هم مخلوط کرده و همراه با ماهي تن در مواد...

شنبه، 6 تير 1388

سالاد کيوي

1 ـ کيوي را پوست کنيد و حلقه حلقه کنيد . 2 ـ تخم مرغ پخته را با سس فلفل تند ، مايونز ، فلفل و نمک مخلوط کنيد . 3 ـ روي هر يک از حلقه هاي...

شنبه، 6 تير 1388

از هرگلستان گلي

*آه مظلوم اگر سر شب نگيرد سحر خواهد گرفت . *آنجا رو که بخوانند نه آنجا که برانند . *آبي که آبرو ريزد در گلو مريز *آدمي را به جامه شناختن...

شنبه، 6 تير 1388

ضرورت بازنگري در محروميت هاي فرزند چهارم

سال72 در راستاي سياست كنترل جمعيت، رويكرد دولت در برخورد با خانواده هاي پر فرزند رويكردي محروميت گرا شد. چندي پيش از محروميت هاي يارانه اي، هجم...

جمعه، 5 تير 1388

نکاتی در مورد زبان جسمانی

زبان جسمانی (BODY LANGUAGE ) عبارت است از یک سری اعمال بخـصـوص بـدن که انسان ناخودآگاه در شرایط و موقعیتهای گوناگون از قبیل هیجان، استرس، دروغـگویی،...

پنجشنبه، 4 تير 1388

مانند یک میلیونر رفتار کنید

پس شما هم بالاخره به درآمد خوبی دست پیدا کرده اید و می خواهید آنرا به همه دنیا نشان دهید. باید هم اینگونـه باشد. اما اگر پولداری را در خریدن...

پنجشنبه، 4 تير 1388