قابلي پلو

عدس را بپزيد و بلغور را بخيسانيد .آن گاه برنج خيس کرده را همراه با آب در قابلمه ي مناسبي بريزيد و نيم پز کنيد. حالا رشته، بلغور، عدس و نمک را...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

کوکوي لوبيا سبز

ابتدا در ظرف مناسب گودي ،لوبيا سبز، هويج، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنيد.حالا تخم مرغ ها را دانه دانه درون ظرف بشکنيد و مايه را خوب باهم مخلوط...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

کوکوي دورنگ

ابتدا سبزي را تميز کنيد و آن را ريز خرد کنيد. حالا دو قاشق روغن درتابه ي مناسبي بريزيد ،سبزي را درآن تفت د هيد وصبر کنيد تاسرد شود. اينک 5 عدد...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

کوکوي زرشک و تره

سبزي را پس از پاک کرد ن وشستن، خرد کنيد و در ظرف گودي بريزيد. زرشک ، گردوي پودر کرده، نمک و فلفل را به آن بيفزائيد. تخم مرغ ها را درون مايه بشکنيد...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

تاوا کباب

ابتدا پياز را رند ه کنيد.حالا با گوشت چرخکرده، نمک، فلفل و زعفران ورز د هيد تا مايه ي يکدست و چسبنده اي به دست آيد. آن گاه هر بار از گوشت به...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

گارني ياريخ(شکم پر)

ابتدا باد مجان ها را بشوئيد و درسته در روغن سرخ کنيد. سپس شکافي در آن ها ايجاد کنيد، و کنار بگذاريد. آن گاه گوشت را همراه با پياز، 2قاشق رب گوجه...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

خورش آلو هويج

آلو را بشوئيد و از چند ساعت قبل بخيسانيد و کنار بگذاريد.هويج را پس از پوست گرفتن و خلال کرد ن،با کمي روغن سرخ کنيد. بعد گوشت يا مرغ را سرخ نمائيد....

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

مرباي گل

گل سرخ را تميزکنيد ودرالک بريزيد تا خرده هايش گرفته شود وگلبرگ هاي درسته وسالم باقي بماند.آنگاه شکر و آب را در ظرف مناسبي بريزيد وروي حرارت ملايم...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

زنان و تاریخ

از زمان پیداش انسان که باخلقت آدم ابوالبشر(ع)آغاز گردیده تا امروز که هزاران هزار سال میگذرد .کتاب قطور سرگذشت انسان اتفاقاتی را در خود ثبت نموده...

سه‌شنبه، 5 مهر 1390

سوپ قارچ

آرد را همراه با نيمي از كره تفت داده تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي تغيير رنگ پيدا نكند، سپس آرام آرام آب مرغ را اضافه كرده و خوب هم بزنيد تا...

دوشنبه، 4 مهر 1390

آش جو

ابتدا جو را چند ساعت در آب خيس كرده سپس روي حرارت ملايم قرار دهيد و بگذاريد تا به طور كامل پخته شود. نخود و لوبيا را از شب قبل خيس كرده و آب...

دوشنبه، 4 مهر 1390

كمد ستاره دار

شما مي توانيد يك كمد كهنه را با استفاده از رنگ هاي شاد و زنده و يك الگوي ستاره شكل به يك كمد زيبا تبديل كنيد. بكوشيد از چند رنگ استفاده كنيد؛...

دوشنبه، 4 مهر 1390

قاب هاي ستاره دار

قاب هاي ساده يا كهنه را مي توان با استفاده از رنگ و الگوهاي ستاره شكل نو و زيبا كرد. با استفاده از بتونه و رنگ آكريليك استنسيل به نقوشي كه روي...

دوشنبه، 4 مهر 1390

قاب عكس با سطح خش دار

اين قاب عكس از جنس تخته سه لا است كه روي سطح آن خش هاي ديده مي شود، و مي تواند يك آينه را هم در خود جاي دهد. داخل تخته سه لا يك مربع كشيده و...

دوشنبه، 4 مهر 1390

گل لاله

3 ـ مجدداً قلم را به رنگ روشن آغشته كرده، از وسط گل با دو حركت قلم به سمت پايين بياييد. 4 ـ دوباره با رنگ روشن از بالاي گل، دو شكل «مد» تا زير...

دوشنبه، 4 مهر 1390

گل داوودي

2 ـ لبم قلم را كه به رنگ آغشته كرده ايد، از وسط بيضي به طرفين، برگ ها را كنار هم بكشيد(مثل شكل «و») 3 ـ براي گلبرگ هاي زير برعكس گلبرگ هاي وسط...

دوشنبه، 4 مهر 1390

گل نيلوفر باغچه (پيچك)

1 ـ ابتدا زمينه گل را با رنگ آبي به شكل كليد رسم كنيد. 2 ـ لبه قلم مو را به رنگ سفيد يا آبي روشن آغشته كرده و مانند تصوير بكشيد(جهت حركت قلم...

دوشنبه، 4 مهر 1390

گل ليليوم

4 ـ در اين مرحله، با رنگ روشن به صورت نازك از پايين دم گل به طرف بالا از هر دو طرف رنگ روشن را اضافه كنيد تا سايه روشن دم گل نيز به وجود آيد. 5‌ـ‌...

دوشنبه، 4 مهر 1390

نكات خانه داري كه مادرم به من آموخت

گاهي انواع سس ها و خوراكي هايي كه به عنوان چاشني به كار مي روند و معمولاً درون بطري به فروش مي رسند، سفت مي شوند؛ به طوري كه از دهانه بطري بيرون...

دوشنبه، 4 مهر 1390

زناني با دل شير

سرپرستي خانواده مسؤوليت مهم و خطيري است كه مردها و يا به عبارتي پدران ايفا مي كنند؛ اما در اين عرصه زنان سختكوش و پر تلاشي هم هستند كه اين نقش...

دوشنبه، 4 مهر 1390