انواع دستمال سفره

ابتدا حلقه هايي از مقواي سبز، مطابق تصوير و به صورت برگ هاي بالاي آناناس بسازيد، سپس دستمال سفره را به صورت پليسه تا کنيد. دستمال پليسه شده را...

دوشنبه، 22 مهر 1387

شستن و نگهداری لباس‌ های مشکی

یكی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانم‌های خانه‌دار، بورشدن و كمرنگ‌شدن چادر یا لباس‌های مشكی است. برای بالا بردن دوام رنگ لباس‌های مشكی و نو ماندن...

دوشنبه، 22 مهر 1387

كيك پنير با ژله انار

1 – يك قالب گرد مخصوص شريني‌پزي با قطر 23سانتي‌متر تهيه كرده و كف و ديواره آن را با روغن مايع چرب كنيد. بيسكويت‌هاي جو را در دستگاه خردكن ريخته...

پنجشنبه، 14 شهريور 1387

سالاد شيرازى

سالاد شيرازى همان قدر معروف است كه فالوده شيرازى. تهيه كردن اين سالاد بسيار راحت است چرا كه در فصل تابستان هستيم و تدارك مواد اوليه كارى است...

شنبه، 9 شهريور 1387

سالاد زیتون با گوجه فرنگی

مواد لازم 1 عدد پیاز قرمز کوچک - 4 عدد گوجه فرنگی - زیتون سیاه بدون هسته 2 1/2 پیمانه - شاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر 3 پیمانه - برگ ریز اسفناج...

شنبه، 9 شهريور 1387

رنگینک

مواد لازم آرد سفید 1 لیوان(500gr) - خرما(500gr) - روغن جامد 1 لیوان(300gr) - پودر قند 1 لیوان سر خالی(125gr) - مغز گردو( 125gr)- دارچین 1 قاشق...

شنبه، 9 شهريور 1387

دسرمركبات با آب‌نبات پسته‌اي

با تركيب گوشت با انواع و اقسام مركبات و همچنين شيره و آب‌نبات پسته‌اي، مي‌توان دسري خوشمزه درست كرد كه هم طعم و مزه ترشي مركبات را داشته باشد،...

شنبه، 9 شهريور 1387

سوهان عسلی

طرز تهیه: ته سینی را خوب چرب می کنیم بعد شکر و عسل و روغن را در ظرف کوچکی می ریزیم و روی آتش می گذاریم،حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی بهم...

شنبه، 9 شهريور 1387

شيريني زبان با خمير هزارلا

طرز تهيه خمير هزارلا : در كاسه بزرگي آرد را بريزيد. وسط آن را گود كرده و در ظرف ديگري تخم مرغ، روغن مايع، جوهرليمو، آب و نمك را مخلوط كنيد و...

شنبه، 9 شهريور 1387

نان برنجي رشتي

يكي از نانهاي خانگي در كته سرخام رشت كه در ماه رمضان طرفدار زيادي دارد نان برنجي است. براي تهيه نان برنجي مقداري برنج صدري يا بي نام در يك "...

شنبه، 9 شهريور 1387

شومینه های سرد

در خانه همه ما لوازمی وجود دارند كه اگرچه كاربردی هستند ولی برای استفاده از آنها ممكن است محدودیت هایی وجود داشته باشد. در واقع به طور كلی لوازم...

شنبه، 9 شهريور 1387

استفاده ي درست از آبميوه گيري

اگر ميوه هسته دارد، ابتدا هسته ها را از ميوه خارج کنيد؛ در غير اين صورت هسته ها مانع چرخش موتور يا تيغه هاي دستگاه ميشوند.در محفظه ي بالا بيش...

شنبه، 9 شهريور 1387

نقش زن در اقتصاد

علاقه و باور مردان این است که آنها دنیا را اداره می‌کنند. البته مردان با این ادعا، خود را گول نزده‌اند، زیرا برای مثال، در دنیای سیاست هنوز هم...

شنبه، 9 شهريور 1387

تاس كباب بپزيم

چاشنى اين غذا سبزى خوردن، دوغ محلى و ترشى تازه است تاس كباب غذايى صد درصد ايرانى است اما هنوز نمى دانيم كه وجه تسميه تاس همراه كباب از كجا آمده...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

لازانيا با ماهي

لازانيا (يك بسته براي 12 نفر كافي است)، كرفس (3 شاخه)، هويج (2 عدد)، ماهي شير چرخ شده (200 گرم)، جعفري (100 گرم)، رب گوجه فرنگي (4 قاشق غذاخوري)،...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

سالاد لبو

لبوي بزرگ 1 عدد، تخم مرغ 2 عدد، خيار 2 عدد، مغز كرفس 2 عدد، تربچه چند دانه ، مغز كاهو 2 عدد، فلفل سبز 1 عدد، مايونز 1 فنجان طرز تهیه: پوست لبوي...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

سالاد کرفس و گردو

کرفس ریز خورد شده 2 دسته - گردو خورد شده 1 پیمانه - کاهو 2 عدد خورد شده - ماست چکیده 1 پیمانه - جعفری خورد شده 3 قاشق غذا خوری - آبلیمو 2 یا...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

دسر کاسترد

مواد لازم: آرد=7 قاشق غذاخوری کره=100 گرم شیر خشک=1 لیوان آب=5 لیوان شکر=1 و 4/1 لیوان تخم مرغ زده شده=2 عدد وانیل=کمی بسکویت ساده(بتی بور)=1...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

دسر ژله‌اي انار

آشپزی- اين دسر ژله‌اي را مي‌توان با استفاده از يكي از انواع ميوه‌هاي موجود در هر فصل و آب آن تهيه كرد. به عنوان مثال، ميوه انتخابي در فصل پاييز...

دوشنبه، 4 شهريور 1387

شیرینی بهشتی

اگر هنوز هم با اينكه سال ها از دوران كودكي‌تان گذشته، هوس شيريني‌هاي خانه مادري را مي‌كنيد و دلتان مي‌خواهد كه يك ظرف پر شيريني روي ميزتان باشد،...

دوشنبه، 4 شهريور 1387