نكات ريز غذايى ويژه بارداران گياهخوار

در بين الگوهاى مختلف غذايى آنچه بيش از همه مورد توجه قرار گرفته، رژيم غذايى گياهخوارى است كه براساس مطالعات بسيار به دليل نقشى كه در كاهش چربى...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

سبزيجات و ميوه ها؛ ضامن سلامتى

امروزه در مقالات مختلف مى خوانيد كه مصرف سبزيجات و ميوه ها سبب كاهش بيمارى هاى قلبى، فشار خون بالا، چاقى، ديابت و سرطان مى شود اما كمتر در مورد...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

نان سنگك

نان سنگك: از پخت آرد گندم سبوس دار بر روى سنگ ريزه هاى داغ در تنور به دست مى آيد. فناورى نوين تمام نان ها را ماشينى كرده و از طعم اصيل خود انداخته...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

اثرات چای در برطرف کردن بوی بد دهان

يک فنجان چاي روح و روان را گرم کرده ، نفس شما را تازه کرده و حتي با عفونت ها مقابله مي کند . اخيراً در دو مطالعه اثرات مفيد چاي بر روي سلامتي...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

فقط لبنیات کم چرب

به طور کلی افرادی که چربی خون دارند توصیه می شود که از شیر و ماست کم چرب استفاده کنند. باید توجه داشت که در فرآورده های کم چرب تفاوتی میان میزان...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

راز پر اشتهایی در چاق ها

تا به حال به اين سؤال فكر كرده‌ايد كه چرا آدم‌هاي چاق، از خوردن غذا لذت مي‌برند؟ چرا افراد لاغر ميلي به خوردن غذاهاي رنگين ندارند؟ چه اتفاقي...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

الفباى رژيم غذايى

براى همه ما پيش آمده كه هرازچندگاهى بعد از اينكه خودمان را در آينه حسابى ورانداز كرديم و به اين نتيجه رسيديم كه دور شكممان بزرگتر از گذشته شده...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

مواد غذايي مفيد براي سيستم دفاعي بدن

حق با مادربزرگتان بود که مي گفت هر کس در روز يک سيب بخورد ديگر نيازي به دکتر پيدا نمي کند. يکسري مواد غذايي خاص از جمله سيب، مواد مغذي مقوي،...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

همه چيز درباره جو

جو: گياهى است از خانواده Gramineae كه از روزگاران كهن، به عنوان يكى از تركيبات غذايى شفابخش مورد توجه بسيارى از پزشكان قرار گرفته و در طب اسلامى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

ارزش غذايي ماهي و گردو برابر است

در صورتي كه ماهي دوست نداريد، مي‌توانيد از رژيم غذايي سرشار از آلفالينولئيك اسيد مصرف كن

دوشنبه، 6 اسفند 1386

با کودک بد غذا چه کنیم ؟

كودك را به غذاهاي كم‌نمك عادت دهيد. خوردن سالاد، سبزي‌ها و ماست را در برنامه او بگذاريد و اجازه دهيد با تنوع غذاها و چگونگي مصرف آنها آشنا شود.والدين...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آيا چاقى واقعاً خطرناك است؟

نزديك به يك دهه از زمانى كه سازمان بهداشت جهانى، چاقى را به عنوان يك بيمارى مزمن و يك معضل بهداشتى _ اجتماعى معرفى كرده و پيشگيرى و درمان آن...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

فست فود، قاتل شماره يك انسان

تا پيش از اين سيگار، قاتل اصلى انسان به شمار مى رفت؛ عاملى كه باعث بروز انواع سرطان مى شود و با به خطر انداختن سلامت عروق خطر سكته و بيمارى هاى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

سلامت آشپزخانه يا داروخانه؟

: كابينت هاى آشپزخانه شما سرشار از زندگى است. مواد غذايى سالمى كه مى توانند از بيمارى ها و صدمات جلوگيرى كنند. خشكبار: كاهش كلسترول خشكبار...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چاقي بچه‌ها را جدي بگيريد

برخلاف باورهاي غلط مرسوم در اغلب خانواده‌ها، چاقي كودكان نه عامل زيبايي و نه دليل بر سلامتي آنها به حساب مي‌آيد. در حقيقت، آغاز چاقي در دوران...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چاقی کودکان معضل قرن بيست و يک

کودک چاق، خصوصاً در فرهنگ ايراني دوست داشتني و زيبا تلقي مي شود. مادران باردار با ديدن عکس کودکان چاق آرزو مي کنند چنين کودکي داشته باشند اما...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اضطراب را كاهش مي دهد

يافته هاي دانشمندان نشان مي دهد كه مصرف عسل اضطراب را كاهش داده و موجب بهبودي حافظه و جلوگيري از پيري زودرس مي شود.

دوشنبه، 6 اسفند 1386

غذاهاى ضد چروك

ممكن است شما در طول روز خانم هايى را ببينيد كه داراى عمرى بالغ بر ۶۰ ، ۷۰ هستند ولى همچنان از چهره اى صاف و شفاف برخوردارند. داشتن صورتى صاف...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اهمیت تغذیه صحیح در رشد و تكامل كودك

بیش از نیمی از آمار مرگ كودكان همراه با سوء تغذیه است. غذای نامناسب، بیماری مكرر، مراقبت و توجه ناكافی عوامل زمینه ساز و ایجادكننده سوءتغذیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آنچه افراد بالای ۶۰ سال باید بدانند تا شاد باشند

رژیم غذایی سالمندان باید حاوی مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، املاح و بویژه كلسیم و آهن باشد. لذا مصرف شیر و لبنیات، سبزیها و میوه‌ها و گوشت توصیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386