آب انگور ترش (آبغوره) آن قدر خاصیت دارد که حیف است از دستش بدهید. خاصیت آنتی اکسیدانی و کاهش فشار خون فقط دو تا از خواص آن است. موقعش است خود...

برای داستن یک زندگی طولانی و سالم تحت کنترل گرفتن فشار خون ضروری است و خوشبختانه در این مورد بهترین دارو همان غذایی است که میخورید. با مصرف این...

میزان مصرف جو دوسر نسبت به سایر غلات در میان مردم کمتر است.اما پی بردن به وجود فیبر بالا و ارزش غذایی بسیار آن در دهه های اخیر باعث کاربرد بیشتر...

برنج (Oryza sativa) یکی از قدیمی ترین دانه های غلات در جهان است و مردم حداقل 5،000 سال آن را پرورش داده اند. برنج یک غذای اصلی برای بیش از نیمی...

کشمش‌ها از خشک شدن انگورها در جلوی نور خورشید یا خشک کن درست می‌شوند، به طور کلی شیرین هستند و طعم آن به طور بسیاری در پخت و پز غذایی در سراسر...

کلاژن فراوان ترین پروتئین بدن است. این پروتئین جزئی از ساختار پوست است و در لخته شدن خون موثر می باشد. در این مطلب با خوراکی های حاوی کلاژن آشنا...

لیمو عمانی (لیمو امانی) که به نام های لیمو سیاه یا لومی عمانی (در زبان بومی مردم عمان) هم شناخته می شود، در واقع نوعی لیمو ترش خشک شده است که...

این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.برگ بو به صورت درختچه و درخت...

مزایای دانه های خردل بسیار زیاد است و به طور معمول برای طعم و مزه مورد استفاده قرار می گیرد و سس خردل بسیار ترجیح داده می شود و همچنین دارای...

تاکنون مطالعات زیادی در مورد خواص تمر هندی انجام شده است که می توان به کاهش التهاب بدن،تقویت بینایی،ارتقاء سلامت تنفسی، التیام بیماری های پوستی...

هر کدام از گیاهان وحشی و خودرو با کاربردی ویژه، یک سری از خصوصیات درمانی را در طب سنتی به خود اختصاص داده اند.یکی از این گیاهان، جوز هندی است...

پودر کاری ادویه ای محبوب به رنگ زرد طلایی است که از ترکیب ادویه جاتی مانند زردچوبه، پودر تخم گشنیز، زیره، پودر تخم شنبلیله و فلفل تند قرمز و...

سیب دارای ویتامین و مواد مغذی زیادی است وخوردن یک سیب در روز شما را از رفتن نزد دکتر بی نیاز می کند. در ادامه با خواص و ویتامین های موجود در...

همه‌ ی آدم‌ ها خواص پیازچه برای سلامتی را نمی‌ دانند، چون ممکن است از این سبزی فقط برای چاشنی استفاده کنند. آیا شما می‌ دانید پیازچه چیست؟ خب،...

ترخون گونه ای از گیاهان چند ساله در خانواده آفتاب گردان است . در مناطق وحشی و بیشتر در اوراسیا و آمریکای شمالی رواج دارد که بیشتر برای اهداف...

شوید گیاه یک گیاه منحصر به فرد است که از آن هم از برگ و هم از دانه های آن به عنوان چاشنی استفاده می شود. برگ های شوید به رنگ سبز هستند و طعم...

شما می‌توانید با مصرف مواد غذایی مناسب از مفاصل و غضروف‌های خود مراقبت کرده و درد و التهاب را تا حد زیادی کاهش دهید. با ما باشید تا با مواد غذایی...

انگور یکی از میوه های مقوی و بسیار لذیذی است که خواص درمانی و دارویی زیادی برای سلامتی بزرگسالان و کودکان دارد، در ادامه بیشتر با خواص آن آشنا...

روغن کرچک به دلیل خواص شگفت انگیزی که دارد، برای سلامت بدن، پوست و مو بسیار مفید است. شما چقدر درباره خواص روغن کرچک می‌دانید؟ اکثر افراد از...

فشار خون یکی از علائم حیاتی است که همراه با تعداد تنفس، ضربان قلب، اشباع اکسیژن و درجه حرارت بدن اندازه گیری می شود. در ادامه با مواد غذایی که...