ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

رپ کاهو و استیک کره‌ای

رپها/Wraps غذاهایی هستند که در انواع نان پیچیده می شوند، غذاهایی مثل سمبوسه از این نوع محسوب می شوند.در این مطلب با دستور رپی آشنا میشوید که مواد ساندویچ در کاهو پیچیده میشود.با ما همراه باشید.
رپ کاهو و استیک کره‌ای

طرز تهیه رپ کاهو و استیک کره‌ای

مناسب برای 4 نفر

202 کالری

این رپ‌ها باید با مقدار زیادی چاشنی سرو شوند: کیمچی، ماست بدون چربی و هویج‌های رنده‌شده و مخلوط شده با سرکه‌ی برنج.

اجزای مختلف این غذا را به‌طور جداگانه سرو کنید و اجازه دهید اعضای خانواده و مهمانان‌تان، رپ‌ها را برحسب سلیقه‌ی خودشان درست کنند.
 
زمان آماده سازی
35 دقیقه
 
زمان پخت
40 دقیقه
 
مواد لازم
استیک نیم کیلوگرم

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک‌ چهارم قاشق چایخوری

خیار پوست‌ کنده ۱ فنجان

گوجه‌ گیلاسی ۶ عدد

موسیر یک چهارم فنجان

نعناع تازه ۱ قاشق غذاخوری

ریحان تازه ۱ قاشق غذاخوری

گشنیز تازه ۱ قاشق غذاخوری

شکر قهوه‌ای ۱ قاشق غذاخوری

سس سویای کم‌ سدیم ۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو ۲ قاشق غذاخوری

فلفل نصف قاشق چایخوری

کاهوی بیب ۱ عدد
 
مراحل پخت
1.گریل را با درجه‌ متوسط – بالا گرم کنید.

2.روی استیک، نمک و فلفل بزنید. رک گریل را چرب کنید. هر سمت استیک را به مدت ۶ تا ۸ دقیقه گریل کنید (نیم‌پز). آن را روی تخته برش بگذارید و اجازه دهید ۵ دقیقه بماند. استیک را در امتداد رگه‌ها به‌صورت نازک برش بزنید.

3.استیک برش‌خورده، خیار، گوجه فرنگی، موسیر، نعناع، ریحان و گشنیز را در یک کاسه‌ بزرگ باهم مخلوط کنید. شکر، سس سویا، آب لیمو و فلفل قرمز خردشده را در یک کاسه‌ کوچک بریزید و بهم بزنید.

آن را روی مخلوط استیک بریزید و مخلوط کنید. برای سرو، یک قاش قاز مخلوط استیک را درون یک برگ کاهو بگذارید و به شکل رپ، لول کنید.
 
نکته۱
برای چرب کردن رک گریل: یک حوله‌ کاغذی تا زده را در روغن بزنید، آن را با انبر نگه دارید و روی رک بمالید. از اسپری روغن روی گریل داغ استفاده نکنید.
 
نکته۲
افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن باید از سس‌های سویایی استفاده کنند که برچسب بدون گلوتن دارند، چون سس سویا ممکن است حاوی گندم یا سایر شیرین‌کننده ها و طعم‌دهنده‌های حاوی گلوتن باشد.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دسر ماست و گلابی
دسر ماست و گلابی

دسر ماست و گلابی

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان
دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

سالسا میگو
سالسا میگو

سالسا میگو

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا
چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

ناگت مرغ با سبزیجات معطر
ناگت مرغ با سبزیجات معطر

ناگت مرغ با سبزیجات معطر

دستور پخت همبرگر استروگانف
دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی
دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

میلک‌ شیک موکا
میلک‌ شیک موکا

میلک‌ شیک موکا

استروگانف قارچ و استیک
استروگانف قارچ و استیک

استروگانف قارچ و استیک

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن
دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

سالاد فاتوش
سالاد فاتوش

سالاد فاتوش

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز
دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی
نارضایتی همسران از رابطه جنسی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو
دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی
مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ
دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات
دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت گرانولای تند
دستور پخت گرانولای تند

دستور پخت گرانولای تند