طرز تهیه خامه زده شده نارگیل
مناسب برای 12 نفر68 کالری
خامه زده شده نارگیل که به خامه زده شده وگان نیز معروف است، یک تاپینگ عالی برای هر دسر وگان یا عاری از مواد لبنی است. آن سبک، کرمی و کاملا گیاهی است.
مانند خامه زده‌شده معمولی، شما می‌توانید طعم‌دهنده‌هایی مانند پوست مرکبات، پودر اسپرسو یا انواع عصاره‌های دیگر را به دستورالعمل اصلی اضافه کنید و طعم موردنظرتان را به آن بدهید.
قرار دادن قوطی کرم یا شیر نارگیل در طول شب در یخچال به خامه/ چربی امکان می‌دهد از مایع جدا شده و سفت شود.
زمان آماده سازی
5 دقیقهمواد لازم
شیر نارگیل ۱ قوطیشکر قنادی ۱ قاشق غذا خوری
عصاره وانیل نصف قاشق چایخوری
مراحل پخت
1با استفاده از یک الک دانه‌ریز، کرم نارگیل یا شیر نارگیل را صاف کنید تا مواد جامد آن جدا شود. مواد جامد را در یک کاسه بزرگ بریزید و مایع را برای استفاده دیگر کنار بگذارید.2.شکر قنادی و وانیل را به کرم نارگیل جامد اضافه کنید و با یک همزن برقی با دور کم بزنید تا ترکیب شود. سپس ۱ تا ۲ دقیقه با دور تند بهم بزنید تا نرم و خامه‌ای شود. با یک کفگیر پلاستیکی، لبه‌های ظرف را تمیز کنید و ۳۰ ثانیه‌ی دیگر بهم بزنید.
منبع: سایت راستینه
