برترىِ نان جو بر گندم ، همانند برترىِ ما بر ديگر مردمان است . هيچ پيامبرى نيست كه براى خورنده جو دعا نكرده و براى او بركت نخواس

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
فَضلُ خُبزِ الشَّعيرِ عَلَى البُرِّ كَفَضلِنا عَلَى النّاسِ ، وما مِن نَبِيٍّ إلاّ وقَد دَعا لاِكِلِ الشَّعيرِ وبارَكَ عَلَيهِ ، وما دَخَلَ جَوفا إلاّ وأخرَجَ كُلَّ داءٍ فيهِ ، وهُوَ قوتُ الأَنبِياءِ وطَعامُ الأَبرارِ ، أبَى اللّه ُ تَعالى أن يَجعَلَ قوتَ أنبِيائِهِ إلاّ شَعيرا ؛

به بيمارانتان ، چغندر (يعنى برگ آن را) بدهيد ؛ چرا كه در آن ، درمان است و هيچ بيمارى اى به همراه ندارد و هيچ عارضه اى در آن نيس

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
أطعِموا مَرضاكُمُ السِّلقَ - يَعني وَرَقَهُ - فَإِنَّ فيهِ شِفاءً ولا داءَ مَعَهُ ولا غائِلَةَ لَهُ ، ويُهَدِّئُ نَومَ المَريضِ ، وَاجتَنِبوا أصلَهُ ؛ فَإِنَّهُ يُهَيِّجُ السَّوداءَ؛

عادت داشتن به خوردن قلوه و شكمبه (سيرابى) گوسفند ، مثانه را ديگرگون مى كند .

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
إدمانُ أكلِ كُلَى الغَنَمِ وأجوافِها ، يَعكِسُ المَثانَةَ ؛

خوردن گوشت خام ، در شكم ، كِرم پديد مى آورد .

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
أكلُ اللَّحمِ النِّيءِ يورِثُ الدّودَ فِي البَطنِ؛

از سنّت هاى پيامبران است : عطر زدن ، كوتاه كردن مو و فراوانىِ آميزش .

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
ثَلاثٌ مِن سُنَنِ المُرسَلينَ : العَطَرُ ، وأخذُ الشَّعرِ ، وكَثرَةُ الطَّروقَةِ؛

عطر زدن از اخلاق پيامبران است .

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
الطِّيبُ مِن أخلاقِ الأنبياءِ؛

غسل كردن با آب سرد پس از خوردن ماهى ، سستْ اندامى در پى مى آورد.

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
الاِغتِسالُ بِالماءِ البارِدِ بَعدَ أكلِ السَّمَكِ يورِثُ الفالِجَ ؛

هر كس از درد شقيقه و شكم درد مى ترسد ، نبايد در تابستان و زمستان ، خوردن ماهى تازه را به تأخير افكند.

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
مَن خَشِيَ الشَّقيقَةَ وَالشَّوصَةَ ، فَلا يُؤَخِّر أكلَ السَّمَكِ الطَّرِيِّ صَيفاً وشِتاءً؛

هر كس مى خواهد گوش هايش و نيز زبان كوچكش فرو نيفتد ، هيچ گاه شيرينى نخورد ، مگر اين كه پس از آن ، سركه غِرغِره كند .

امام رضا علیه السّلام فرمودند:
مَن أرادَ ألاّ يَسقُطَ اُذناهُ ولا لَهاتُهُ ، فَلا يَأكُل حُلوا إلاّ تَغَرغَرَ بِخَلٍّ؛

نخود براى کمردرد، خوب است. نیز درباره ایشان آمده است که پیش و پس از غذا ، نخود مى طلبیدند.

به نقل از احمد بن محمّد بن ابى نصر، از امام رضا علیه السلام:
الحَّمِصُ جَیّدُ لَوَجعِ الظَّهرِ و کانَ یدعو بهِ قَبِلَ الطّعامِ و بعَدهُ؛