همه آنچه که از فواید قهوه باید دانست (بخش سوم)

قهوه منبع مناسبی از آنتی‌اکسیدان است. بنابراین، این نوشیدنی خوشمزه به حذف تاثیر رادیکال‌های آزاد از بدن کمک خواهد کرد.
 

اگر از خشکی پوست خود در عذاب هستید با ترکیب جادویی قهوه و روغن نارگیل طراوت را به پوست خود برگردانید و از ظاهر پوسته پوسته و خشک و ناجور پوست تان خلاص شوید.
 

قهوه نه تنها به عنوان یک داروی ضد افسردگی شناخته شده است بلکه همچنین به جلوگیری از نوسانات خلقی کمک می کند و موجب می شود شما احساس شادمانگی بیشتری کنید. بررسی سال ۲۰۱۱ محققان نشان داد که کافیین موجود در یک فنجان قهوه به شما کمک می‌کند تا از طریق انتقال دهنده های عصبی دوپامین و سروتنین در مغزتان آزاد شود و احساس شادی زیادی به شما انتقال یابد.
 

ام اس یک اختلال پیشرونده‌ی “وابسته به سیستم دفاعی” است. این یعنی سیستمی که برای حفظ سلامت بدن شما طراحی شده‌است اشتباها به بخش‌هایی از بدن‌تان حمله می‌کند که برای عملکرد روزمره حیاتی هستند. طی این حمله پوشش محافظ سلول‌های عصبی آسیب می‌بیند، که این به کاهش عملکرد در مغز و نخاع منجر می‌شود. و بررسی های سال ۲۰۱۴ مجله نورولوژی امریکا نشان داد که مصرف بیش از چهار روز در هفته قهوه باعث کاهش ابتلا به بیماری ام اس می‌شود.
 

هیچکس دوست ندارد با افزایش سن دچار زوال عقل یا بیماری های مغزی شود. مطالعه ای که در سال ۲۰۱۵ انجام شد و در مجله آلزایمر منتشر شد نشان داد افرادی که روزانه دو فنجان قهوه می‌نوشند مغز قویتری دارند و به اختلالات شناختی کمتری مبتلا می‌شوند.
 

خواص قهوه برای ذهن و مغز شما واقعا ادامه دار و طولانی است! و یکی از بهترین مزایای آن توانایی تقویت و افزایش حافظه است. محققان در یک مطالعه دریافتند که دو فنجان قهوه توانست مهارت های حافظه کوتاه مدت افراد را به دلیل تاثیر کافئین بر عملکرد مغز افزایش دهد.
 

آیا می خواهید چشم هایتان را سالم نگه دارید؟ کافی است فقط کمی قهوه بخورید. یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی نشان داد که قهوه می تواند به طور قابل توجهی کمک به جلوگیری از دژنراسیون شبکیه، که می تواند منجر به از بین رفتن بینایی و شب‌کوری شود، کند.
 

مطمئنا، شما می توانید محصولات گران قیمت بهداشتی برای خلاص شدن از شوره سر خریداری کنید اما ما به شما می‌گوییم که می توانید فقط از قهوه برای رفع این مشکل استفاده کنید. با مخلوط کردن  قهوه و روغن نارگیل و مالش این مخلوط به موهایتان، به راحتی هر پوست خشک یا پوسته پوسته شده روی پوست خود را از بین ببرید.
 

به‌عنوان یک محرک قدرتمند، قهوه جهشی طبیعی در سطوح انرژی‌تان فراهم می‌آورد. این جهش فقط افزایش در بازده انرژی‌تان نیست؛ تا سه ساعت پس از نوشیدن قهوه، در نرخ سوخت و سازِ پایه‌ی بدن‌تان افزایشی وجود دارد که مستقیما به قهوه مرتبط است. طبق مطالعه‌ای که توسط مجله‌ی فیزیولوژی کاربردی صورت گرفت، قهوه به ورزشکاران کمک کرد تا تمرینات فیزیکی بهتری داشته باشند. محققان توانستند پس از نوشیدن یک فنجان قهوه، افزایش ۶۶ درصدی در گلیکوژن عضله‌ی ورزشکار شناسایی کنند. گلیکوژن به بدن کمک می‌کند تا ذخائر انرژی را که در طول تمرین از دست داده‌است سریع‌تر جایگزین کند. من یک فنجان قهوه را به شِیکِ پروتئینی بدن‌سازی‌ام اضافه می‌کنم.
 

تحقیقی در دانشکده‌ی سلامت عمومی هاروارد توانست دلایل مشخصی را برشمارد که قهوه خُلق و خو را ارتقاء می‌دهد. این تحقیق نتیجه گرفت بزرگسالانی که به نوشیدن حداقل دو تا چهار فنجان قهوه در روز عادت دارند در مقایسه با کسانی که چیزی غیر از قهوه می‌نوشند، ۵۰ درصد ریسک خودکشی پایین‌تری دارند. وفور آنتی‌اکسیدان‌ها در قهوه‌ به‌تنهایی بالاتر از میزان آن در میوه و سبزیجات است. برخی از آنتی‌اکسیدان‌هایی که قهوه‌ آن‌ها را افزایش می‌دهد، ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳، پتاسیم و منگنز هستند.
 

قهوه منبع مناسبی از آنتی‌اکسیدان است. بنابراین، این نوشیدنی خوشمزه به حذف تاثیر رادیکال‌های آزاد از بدن کمک خواهد کرد. آنتی‌اکسیدان به توسعه‌ی سلول‌های خوب کمک می‌کنند و رشد سلولی را تسهیل می‌کند. این یکی از مزایای مهم قهوه برای سلامتی است.
 

اعتقاد بر این است که قهوه می‌تواند ذهن را آرام کنند. طعم و رایحه‌ی قهوه کمک‌تان می‌کند که بعد از سپری کردن یک روز سخت و طولانی احساس بهتری داشته باشید.
 

نوشیدن قهوه کم شیرین می‌تواند مانع از بروز حالت تهوع شود. به خصوص در صورتی که سفری طولانی را پیش رو دارید و ممکن است حالت تهوع را تجربه کنید. این نوشیدنی به بهبود خلق و خو و افزایش احساس راحتی در شما کمک می‌کند. بنابراین حالت تهوع از بین می‌رود.
 

نتایج یک تحقیق چاپ‌شده در شماره نوامبرژورنال Clinica- Oncology نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به سرطان روده‌ بزرگ که به‌طور منظم قهوه یا سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار مصرف می‌کنند می‌توانند خطر عود تومور و مرگ ناشی از این بیماری را کاهش دهند. نتایج این تحقیق مشاهده‌ای نشان داد که افراد مبتلا به سرطان روده بزرگ پیشرفته توانستند با نوشیدن روزانه چهار فنجان قهوه یا بیشتر خطر عود بیماری یا مرگ ناشی از آن را تا ۵۲ درصد در مقایسه با بیمارانی که نوشیدنی‌های کافئین دار نمی‌نوشیدند، کاهش دهند.

حتی افرادی که روزانه دو یا سه فنجان قهوه می‌نوشیدند توانستند مزیت‌های مشابهی به دست آورند، هرچند میزان این مزیت‌ها کمتر بود.در شماره آوریل ۲۰۱۶ ژورنالCancer Epidemiology,Biomarkers & Preventio-  یک تحقیق مشاهده‌ای دیگر به چاپ رسید که در آن عادت‌های قهوه نوشیدن بیش از ۹۰۰۰ بزرگ‌سال مورد مقایسه قرار گرفته است.دکتر استفن گروبر،رئیس مرکز سرطان جامع در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی شهر لوس‌آنجلس و نویسنده اصلی این تحقیق می‌گوید: این تحقیق نشان داد که میان نوشیدن قهوه و خطر کمتر سرطان روده بزرگ پیوندی وجود دارد و هرچه میزان مصرف قهوه بیشتر باشد، احتمال خطر ابتلا به این سرطان کمتر است.
 

مصرف یک فنجان قهوه می‌تواند در درمان سردردهای شدید کمک کند. کافئین موجود در قهوه بالا برنده‌ی فشار خون است؛ به این ترتیب که قطر رگ‌های خونی را کاهش می‌دهد. کافئین از این طریق به تسکین درد کمک می‌کند. توجه: در مصرف این نوشیدنی نیز زیاده‌روی نکنید، زیرا قهوه نیز ادرارآور است و مصرف بیش از اندازه‌ آن می‌تواند به کم آبی بدن منجر شود.

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده – امیررضا مصطفایی و پریسا جعفری و کامروا ابراهیمی