آشنایی با آنتی هیستامین های طبیعی (بخش اول)

می‌توان از گزنه به عنوان آنتی هیستامین طبیعی استفاده کرد چون حاوی چندین اجزای مختلف است که به مقابله با هیستامین‌ها کمک می‌کند.
 

هیستامین ماده‌ای است که بدن در طول یک واکنش آلرژیک ترشح می‌کند. ماست سل‌ها که نوعی گلبول سفید هستند، هیستامین را ترشح می‌کنند، و این باعث تحریک فرایندی می‌شود که عموما به آن “واکنش ایمنی التهابی” اطلاق می‌شود. فرایند التهابی به واسطه‌ پف و ورم چشم، قرمزی حفره‌ی بینی، التهاب روده‌ها، یا کهیر در بدن به آسانی قابل تشخیص است.

آنتی هیستامین ها مانع از فعالیت هیستامین‌ها می‌شوند، و به دنبال این هستند که واکنش آلرژیک را متوقف کنند. بسیاری از داروهای آلرژی به عنوان آنتی هیستامین عمل می‌کنند اما معمولا با اثرات جانبی، از جمله سستی، اختلال در یادگیری و اختلال در حافظه همراه هستند. عصاره‌ی برخی خوراکی‌ها و گیاهان می‌تواند تاثیری مشابه این داروها داشته‌باشد و از این رو می‌توان آن‌ها را به عنوان آنتی هیستامین طبیعی مصرف کرد.

در ادامه روی خوراکی‌ها و مکمل‌های طبیعی، نحوه‌ی عملکرد آن‌ها، طرز تهیه‌ی آن‌ها و نیز پژوهش‌های علمی که اثربخشی آن‌ها را تایید می‌کند، تمرکز می‌کنیم.
 

می‌توان از گزنه به عنوان آنتی هیستامین طبیعی استفاده کرد چون حاوی چندین اجزای مختلف است که به مقابله با هیستامین‌ها کمک می‌کند. در یک پژوهش تصادفی دو سو کور (پژوهشی که در آن نه شرکت‌کنندگان نه پژوهشگران نمی‌دانند چه کسی کدام روش درمانی را دریافت می‌کند، م.) از ۳۰۰ میلی‌گرم گزنه که با روش خشک کردن انجمادی خشک شده بود برای درمان التهاب مخاط بینی آلرژیک استفاده شد. این پژوهش نشان داد ۶۹ نفر از بیمارانی که این پژوهش را کامل کردند در ارزیابی همگانی رتبه‌ای بالاتر از گروه پلاسیبو به آن داده‌اند: ۵۸ درصد آن را در تسکین علائم‌شان موثر می‌دانستند و ۴۸ درصد معتقد بودند تاثیر آن مانند داروهای قبلی یا بیش‌تر از آن بوده است. برای درمان عوامل حساسیت‌زای محیطی و برخی عوامل حساسیت‌زای خوراکی، مصرف روزانه ۳۰۰ میلی‌گرم گزنه که با روش خشک شدن انجمادی خشک شده‌است، توصیه شده‌است.
 

بروملین یک آنتی هیستامین طبیعی دیگر است که شاید بخواهید به کابینت داروهای تان اضافه کنید. بروملین آنزیمی است که در آب آناناس و ریشه‌ی آناناس یافت می‌شود. با این حال شایان ذکر است که خود آناناس می‌تواند محرک هیستامین باشد، برای همین شما باید مکمل‌های بروملین را مصرف کنید. مکمل‌های بروملین در فروشگاه‌های مواد خوراکی طبیعی یا ویتامین‌سراها موجود است.

در طول فرایند ضدالتهابی مکانیسم‌هایی وجود دارد که سبب التهاب، تورم و درد می‌شود. بروملین قادر است اثرات مواد مضر را خنثی کند و تورم، درد و التهاب را کاهش دهد.

دوز درمانی برای التهاب مخاط بینی آلرژیک ۳ بار در روز ۴۰۰ تا ۵۰۰ میلی‌گرم بروملین 1800-2000 m.c.u. است. ممکن است واکنش آلرژیک در کسانی رخ دهد که به آناناس حساسیت دارند. حالت تهوع، استفراغ، و اسهال برخی از اثرات جانبی غیرمحتمل بروملین است.
 

کوئرستین یک ماده‌ی طبیعی دیگر است که می‌تواند برای مقابله با واکنش‌های آلرژیک مفید باشد. میوه‌ها و سبزیجات، به ویژه مرکبات ( پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو شیرین، لیمو ترش و…)، سیب، پیاز، جعفری، مریم گلی و چای منابع خوراکی اصلی برای این ماده هستند.

در لوله‌های آزمایش، کوئرستین مانع از آن می‌شود که سلول‌های ایمنی هیستامین ترشح کنند. در نتیجه، پژوهشگران فکر می‌کنند می‌توان کوئرستین را به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی استفاده کرد و ممکن است علائم آلرژی، از جمله آبریزش بینی، اشک چشم، کهیر، و تورم صورت و لب‌ها را کاهش دهد.

مشاهده شده‌است کوئرستین ماست سل‌ها را به گونه‌ای تثیبت می‌کند که به کاهش اضطراب و واکنش‌های آلرژیک ناشی از حساسیت کمک می‌کند. پژوهشی که در دانشگاه تحصیلات تکمیلی توکوشیما در ژاپن انجام شده‌است نشان می‌دهد کوئرستین می‌تواند ژن ترشح هیستامین را سرکوب کند، و به فرایند آنتی هیستامین کمک کند.

به علاوه پژوهش دیگری که در اداره‌ی تحلیل بالینی در برزیل انجام شده‌است، نشان می‌دهد هنگام مصرف کوئرستین علائم سندروم زجر تنفسی و التهاب در مجراهای هوایی کاهش می‌یابد. پژوهش‌های بیش‌تر تایید می‌کند که کوئرستین نیز ماست سل‌ها را تثیبت می‌کند، که واکنش‌های آلرژیک ناشی از استرس را کاهش می‌دهد.

بهتر است مکمل‌های کوئرستین را به عنوان آنتی هیستامین طبیعی مصرف کنید، نه خوراکی‌هایی که حاوی آن است. علت‌اش این است که خوراکی‌های حاوی کوئرستین ممکن است میزان بالایی هیستامین داشته‌باشند و در واقع بتوانند واکنش آلرژیک را افزایش دهند. مثلا، مرکبات حاوی کوئرستین هستند اما خودشان می توانند در برخی آدم‌ها سبب واکنش آلرژیک شوند.
 

ویتامین C (که با نام اسید آسکوربیک نیز شناخته می‌شود) یک آنتی هیستامین طبیعی، و رایج‌ترین و آسان‌ترین روش درمان واکنش‌های آلرژیک است. خوراکی‌های بی‌شماری وجود دارد که به مقدار کافی حاوی ویتامین C است، هم‌چنین انواع مختلف مکمل‌ها نیز موجود است. پژوهشی که در مجله‌ی Alternative Medicine Review منتشر شد، حاکی از آن است که مصرف 2 گرم مکمل ویتامین C در روز میزان هیستامین خون را تا ۳۸ درصد کاهش می‌دهد.

در این پژوهش فقط اثرات جانبی جزیی، از جمله اسهال و اتساع شکم مشاهده شد. در کل اثرات جانبی آن به قدری کم است که قابل چشم‌پوشی است. پژوهشگران و نیز پزشکان طب طبیعی توصیه می‌کنند برای پیشگیری از واکنش‌های آلرژیک 2 میلی‌گرم در روز ویتامین C دریافت کنید. همان‌طور که قبلا گفته شد، بهتر است از مکمل‌های ویتامین C به عنوان آنتی هیستامین طبیعی استفاده شود، نه خوراکی‌هایی که حاوی ویتامین C است، چون برخی از این خوراکی‌ها (مثلا مرکبات) حاوی مقدار زیادی هیستامین هستند و در واقع می‌توانند واکنش آلرژیک را افزایش دهند.

ادامه دارد...

منبع: تحریریه سایت کسب و کار بازده – مینا بنادکوکی