آشنایی با فواید شکر قهوه ای (بخش اول)

پتاسیم موجود در شکر قهوه ای طبیعی باعث آرامش عضلات رحمی شده و از گرفتگی و انقباضات دردناک پیش از قاعدگی پیشگیری می کند.
 

شکر قهوه ای از انواع شکر است که از نیشکر یا چغندر قند به دست می آید و در انواع مختلف شکر قهوه ای روشن و تیره، شکر طلایی یا زرد، توربینادو، دمرارا و موسکوادو یافت می شود.بسیاری از مردم گمان می کنند رنگ شکر قهوه ای که امروزه در بازار یافت می شود به دلیل طبیعی تر بودن آن نسبت به شکر سفید است اما در حقیقت این شکر به صورت مصنوعی و با افزودن ماده ای به نام ملاس پس از تولید شکر سفید ایجاد می شود.
 

شکر قهوه ای مصنوعی در حالت کلی مزیت چندانی نسبت به شکر سفید ندارد، در صورتی که شکر قهوه ای طبیعی که در طب سنتی به شکر سرخ مشهور است، برخلاف شکر سفید عاری از مواد شیمیایی است و ملاس طبیعی موجود در آن منبع غنی مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فسفر محسوب می شود و نیاز بدن به این مواد ضروری را تامین می کند. طبع شکر سرخ گرم و تر است. در ادامه قصد داریم شما را با خواص شکر قهوه ای طبیعی برای سلامتی، لاغری، پوست و مو آشنا کرده و درباره ارزش غذایی و مضرات شکر قهوه ای بیشتر بدانیم. 
 

نکته: مواردی که در ادامه ذکر می شود خواص شکر قهوه ای طبیعی هستند.
 

شکر قهوه ای طبیعی نسبت به شکر سفید کالری کمتری دارد و به افزایش متابولیسم و کاهش اشتهای فرد کمک می کند، به همین دلیل افرادی که از چاقی رنج می برند در صورت مصرف شکر بهتر است شکر قهوه ای طبیعی را جایگزین شکر سفید کنند.
 

پتاسیم موجود در شکر قهوه ای طبیعی باعث آرامش عضلات رحمی شده و از گرفتگی و انقباضات دردناک پیش از قاعدگی پیشگیری می کند.
 

شکر قهوه ای طبیعی نیز مانند هر کربوهیدرات ساده دیگری انرژی بخش است، اگرچه این خاصیت شکر قهوه ای مدت زمان کوتاهی دوام دارد اما نوشیدن چای یا قهوه به همراه شکر قهوه ای در افرادی که دچار سستی و ضعف صبحگاهی هستند می تواند انرژی کافی برای شروع کارهای روزانه را بدهد.
 

شکر قهوه ای طبیعی برای دستگاه گوارش مفید است و به بهبود عملکرد هضم و گوارش کمک می کند. شکر قهوه ای باد بیش از حد معده و روده را دفع می کند.
برای بهبود هضم کافیست یک فنجان دمنوش زنجبیل به همراه شکر قهوه ای میل کنید.
 

شکر قهوه ای طبیعی دارای خاصیت ضد عفونی کننده است و به درمان سریع تر زخم ها و جراحت ها کمک می کند. اعمال موضعی مقدار کمی شکر قهوه ای روی بریدگی و زخم به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی آن، خطر عفونت زخم را کاهش می دهد.
 

مصرف شکر قهوه ای طبیعی در طول دوران بارداری به کاهش برخی ناراحتی ها و گرفتگی های مخصوص این دوران کمک می کند و برای بهبود سریع تر زخم و تامین انرژی مورد نیاز پس از زایمان نیز مفید است.
 

شکر قهوه ای طبیعی درمان خانگی موثر برای سرماخوردگی محسوب می شود، اگر دچار سرماخوردگی شده اید کافیست مقداری شکر قهوه ای و زنجبیل را به یک لیوان آب داغ افزوده و میل کنید.

برای درمان آسم و سایر مشکلات تنفسی توصیه می شود شکر قهوه ای طبیعی را جایگزین شکر سفید کنید زیرا این ماده غذایی از آسم پیشگیری کرده و علائم آلرژیک تنفسی را کاهش می دهد.
 

در افراد دیابتی که قطع مصرف شکر برای آن ها سخت است شکر قهوه ای طبیعی به دلیل کالری و شاخص گلیسمی پایین تر، جایگزین مناسبی برای مصرف شکر سفید محسوب می شود.

هشدار: بیماران دیابتی توجه داشته باشند شکر قهوه ای هنوز هم می تواند اثر منفی روی قند خون به جا بگذارد و مصرف بیش از حد آن به راحتی موجب افزایش قند و ایجاد هاپیرگلیسمی در این بیماران می شود.
 

توجه داشته باشید: قبل از اعمال موضعی هر گونه ماسک یا ضماد روی پوست صورت و سایر نقاط حساس بدن، حتما اندکی از آن را روی بخش کوچکی از پوست دست تست کرده و 20 دقیقه منتظر بمانید تا از عدم حساسیت پوست خود مطمئن شوید.
 

شکر قهوه ای طبیعی برای پیشگیری و درمان جوش و آکنه مفید است و پوست را سالم و شاداب می کند.
 

شکر قهوه ای حاوی اسید گلیکولیک است که سموم پوست را دفع کرده و به عنوان مرطوب کننده عالی عمل می کند.
 

شکر قهوه ای و بلغور جو دوسر (هر یک 1 قاشق غذاخوری) را در مخلوط کن مخلوط کنید، سپس عسل طبیعی و روغن زیتون (هر یک به اندازه 1 قاشق غذاخوری) را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. صورت را کمی مرطوب کرده و ماسک را روی صورت بمالید. به مدت 5 تا 10 دقیقه به آرامی ماساژ دهید و سپس بشویید.
 

1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، نصف فنجان بلغور جو دوسر، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب و 1 قاشق چایخوری آب لیمو را با هم مخلوط کرده و به مدت 5 دقیقه روی صورت ماساژ دهید، بگذارید 5 دقیقه دقیقه بماند، سپس بشویید. دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.
 

نصف فنجان شکر قهوه ای و نصف فنجان روغن نارگیل طبیعی را با هم مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه با حرکات دایره ای روی صورت خود بمالید. سپس با آب بشویید. برای درمان آکنه و جوش، هفته ای یک بار از این اسکراب صورت استفاده کنید.
 

1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. مخلوط را به مدت 10 دقیقه روی صورت ماساژ دهید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند، سپس بشویید.
 

ماسک را به آرامی روی پوست ماساژ دهید و از اعمال بیش از حد آن خودداری کنید زیرا باعث آسیب پوست و ایجاد لک های تیره روی پوست خواهد شد. اگر دچار آکنه هستید بیش از از یک بار در هفته از ماسک های شکر قهوه ای استفاده نکنید. حتما از شکر قهوه ای و روغن های طبیعی برای تهیه ماسک استفاده کنید.

ادامه دارد...

منبع: stylecraze – organicfacts – boldsky – livestrong – wikipedia