مولکول و حافظه‌ی آن

فیزیك‌دان‌های امریكا به كمك لیزر توانسته‌اند خواص تك مولكول‌های ناخالصی را در یك پلیمر، تغییر بدهند. این كار ممكن است به روشی برای ذخیره سازی...

دوشنبه، 10 آبان 1395

موضوعات خیلی مهم و جالب فیزیك و اخترفیزیك

خیلی‌ها احتمالاً متوجه شده‌اند كه فیزیك‌دان‌های جوان، حتی با استعدادهایشان اغلب دید محدودی دارند. چنین فیزیك‌دانی ممكن است با جزئیات دقیق بعضی...

دوشنبه، 10 آبان 1395

مقدمه‌ای کوتاه بر ساختار غشای پلاسمایی و کارکرد‌های آن

غشای پلاسمایی متشکل از دو لایه لیپیدی و مولکول‌های پروتئینی است که به طور مستقیم یا غیر مستقیم به لایه‌های لیپیدی متصل هستند.

يکشنبه، 9 آبان 1395

مصارف سدیم – سدیم برای چه چیزی به کار می‌رود؟

سدیم به تنهایی کاربرد کمی دارد اما وقتی با کلر ترکیب می‌شود و نمک رایج را تشکیل می‌دهد، عموماً به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

يکشنبه، 9 آبان 1395

مروری بر خواص فیزیکی و شیمیایی منیزیم

منیزیم یکی از مهم‌ترین عناصری است که در بسیاری از ترکیب‌ها و هم چنین آلیاژها موجود است. منیزیم به طور گسترده به عنوان معرف شیمیایی، عامل سولفور...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لوله‌های بوكی و رسانایی

به عقیده محققان آمریكایی شكلی از كربن كه از مولكول‌هایی به شكل لوله درست شده است، می‌تواند مانند فلزات رسانای الكتریكی باشد. این مولكول‌ها، كه...

يکشنبه، 9 آبان 1395

لیزر اشعه گاما

دانشمندان عموماً معتقدند که لیزری که پرتو گاما گسیل کند قدرت مهیبی خواهد داشت. کارل ب. کالینز از دانشگاه تگزاس در دالاس که می‌کوشد یکی از این...

يکشنبه، 9 آبان 1395

تاریخچه تزریق خون

قرن‌ها طول کشیده است تا جامعه پزشکی به جایگاه کنونی خود در حوزه تزریق خون برسد. در این مقاله خلاصه‌ای از تاریخچه تزریق خون به نمایش درآمده است....

شنبه، 8 آبان 1395

کوچک‌ترین لنز گرانشی

از سال‌ها پیش ستاره‌شناسان می‌دانند كه جرم بسیار عظیم یك كهكشان می‌تواند به مثابه یك عدسی گرانشی عمل كند و از اختروش یا جسم دوردست دیگری كه در...

شنبه، 8 آبان 1395

کروموزوم‏ها: توابعی از حاملان اطلاعات ژنتیکی

کروموزوم های حامل ژن ها: آن‏ها مسئول ساخت اندام‏هایی هستند که به رشد، گسترش و تولید مثل یک سلول کمک می‏کنند. این عملکرد و عملکردهای دیگر کروموزوم...

شنبه، 8 آبان 1395

کارکرد غضروف

آیا می‌دانید نقش غضروف در مکانیسم بدن چیست؟ غضروف فاقد رگ‌های خونی است ولی، هنوز هم به حفظ سلامت اندام‌های مختلف در بدن کمک می‌کند. غضروف بافت...

شنبه، 8 آبان 1395

قهوه ای شدن آنزیمی

قهوه‏ای شدن آنزیمی یک فرایند شیمیایی بوده که باعث رنگ قهوه‏ای پایدار غذا و فساد کیفی مواد غذایی می‏گردد. این مقاله جزییاتی را در رابطه با این...

شنبه، 8 آبان 1395

تأثیرات منفی فست فود روی کودکان

فست فود‌ها طیف گسترده‌ای از غذاهای آماده هستند و در سبک‌های زندگی امروزی بسیار مشهور شده‌اند. البته فست فود‌ها نیز می‌توانند مفید باشد. ولی،...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

پیوستگی در مقابل چسبندگی

پیوستگی و چسپندگی خواصی هستند که برای جذب بین مولکول‏ها در نظر گرفته می‏شود. مایعاتی مانند آب هر دو خواص را نشان می‏دهند. این مقاله، مقایسه‏ای...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

پرتوهای كیهانی و منشأ آنها در کهکشان

قضیه از این قرار است. پرتوهای كیهانی، پدیده‌ای همه‌جایی نیست كه هم در فضای میان كهكشانی پراكنده باشد و هم در كهكشان‌های دیگر. اما پرتوهایی كه...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

پالمیتیک اسید

پالمیتیک اسید به دست آمده از درخت خرما اولین بار توسط شیمیدان فرانسوی به نام ادموند فرمی که بر روی استفاده از اسیدهای چرب برای فرایند شمع سازی...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

پاد ماده و دامی برای آن

اصول تقارن و قوانین نظریه کوانتومی همه حکایت از آن دارند که برهم‌کنش میان پادذره‌ها، اساساً همانند برهم‌کنش میان ذرات است. از نتایج اکید قضیه...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

بی فایده‌هایی برای تئوری کوانتومی

نظریه كوانتومی برای این ساخته شده است كه با داشتن داده‌های معینی از یك رویداد، چیزهایی درباره خروجی آشكارگر بگوید. در مورد نور، این داده‌ها شامل...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

بطری، دامی برای نوترون‌ها

مقدار ثابت ساختار ریز نظریه الكترومغناطیس را به دقتی در حدود یك در ده‌میلیون می‌دانیم. در اندازه‌گیری‌های جدید گشتاور مغناطیسی الكترون، خطا تنها...

پنجشنبه، 6 آبان 1395

برقراری ارتباط از نوع کوانتومی كوانتومی

محققان آزمایشگاه تامس واتسون آی‌بی‌ام در یورك تاؤن هایتز، نیویورك، وسیله‌ای برای مبادله اطلاعات ساخته‌اند كه در مقابل استراق سمع كاملاً ایمن...

پنجشنبه، 6 آبان 1395