کفته نوکي- کوفته نخودي

ابتدا لپه را داخل يک قابلمه ريخته و روي چراغ گذاشته تا خوب بپزد. بعد نخود را داخل يک قابلمه ديگر ريخته بعد از آنکه نخود پخته شد نخود را کوبيده...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

کفته قلقلي- کوفته قلقلي

ابتدا لپه و آلوچه و برگ قيسي( زردآلوي خشک) را داخل قابلمه ريخته و مي گذاريد تا بپزد بعد آرد و نخود و گوشت را با هم مخلوط مي کنيد و آن را بصورت...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

قليه ي به ي- قليه به

ابتدا نخود را چندين ساعت قبل در آب خيسانده سپس آنرا همراه با گوشت و آب داخل يک قابلمه ريخته و مي گذاريد تا خوب بپزد بعد از اينکه گوشت و نخود...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

قارچ- غذاي قارچ

ابتدا قارچها را شسته و ريز ريز کرده و بعد آنها را داخل ماهي تابه در روغن سرخ نموده سپس رب گوجه فرنگي را همراه با زردچوبه و نمک به آن اضافه نموده...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

فرني خه لال بادام- فرني خلال بادام

ابتدا شير و نشاسته را داخل قابلمه ريخته و روي حرارت ملايم مي گذاريد و آرام آرام بهم مي زنيد تا شير ته نگيرد بعد از اينکه شير جوش آمد شکر را اضافه...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

با کلام تان بهشت بيافرينيد!‏

کلم شما، قدرتي ست که براي آفرينش در دست داريد. کلام، موهبتي ست که مستقيماً از سوي خداوند به شم داده شده است. شما از طريق کلام، توان آفرينندگي...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

آن روي سکه

‏"ايده آل سازي" پديده اي ست که در روابط انساني، زياد اتفاق مي افتد؛ به ويژه در ارتباط با جنس مخالف، بسياري از نوجوانان و جوانان در تجارب خود...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

شوخي درماني

افراد کج خلق و گوشه گير، از لحاظ عاطفي و روحي سالم نيستند و ديگران از برخورد با آنان خسته و کِسل مي شوند زيرا موجبات آزار و اذيت شان را فراهم...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

افزايش کارآيي تحصيلي با هيپنوتيزم

هر ساله تعداد جواناني که در تکاپوي ورود به دانشگاه و ايجاد موقعيت شغلي و اجتماعي بهتري براي خود هستند، رو به افزايش است. ب شک افزايش شمار تحصيل...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

کم رويي و خجالت

کم رويي در لغت، به معناي وضعيت عدم آرامش در حضور جمع مي باشد. از نقطه نظر متخصصان سلامت روان، کم رويي يکي از جدي ترين مسائل کودکان و نوجوانان...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

زير چتر خوشبختي

خانواده، سرچشمه ي خوشبختي ست، از اين جهت که اراد آن همديگر را دوست دارند، منافع مشترمي دارند و با هم يکدل و يکرنگ هستند، نفاق و ريا ندارند و...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

نقش خانواده در رشد اجتماعي کودک

منظور از رشد اجتماعي،اين است که فرد بتواند به راحتي با ديگران ارتباط برقرار نمايد و رشد و نمو لازم را براي برقراري روابط اجتماعي به دست بياورد....

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

اعتياد به کار يا کار شيفتگي

‏"کاروشي"،واژه اي ژاپني ست و به شرايطي از کار گفته مي شود که فرد به کار، اعتياد پيدا مي کند. ترجمه ي کلمه ي نکاروشي"، بهدمرگ ناشي از کار زياد...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

اختلال هاي رفتاري رواني در نوجوانان

دوره ي نوجواني و جواني، از آن جهت يکي از بحراني ترين دوران زندگي به شمار مي رود که فرد در حال عبور از مرز کودکي به مرحله ي نويني ست که عميق ترين...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

رموز شادکامي براي دست يابي به بالاترن لذت زندگي

بعضي از آدم ها ممکن است خوشبخت تر از ديگران به دنيا آمده باشند و بتوانند لذت زندگي را تمام و کمال ببرند اما براي برخي، دست يافتن به خوشبختي،...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

ده باور غلط درباره برخی فناوری‏ های نو و کهنه

امروزه فناوری زندگی ما را احاطه کرده و نیاز ما به آن گاه به صورت اجباری و گاه اختیاری است اما با حضور این پدیده ‏ها در زندگی برداشت های غلط و...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

شيوه هاي آموزش و جذب فرزندان به نماز با تأكيد بر نقش الگويى والدين

عامل بودن والدين به نماز، خود، روش مشاهده‌اى و غيرمستقيم براى آموزش نماز به كودكان و نوجوانان است و منظور از آن اين است كه: اگر والدين كه الگوهاى...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

شش نکته ی مهم برای داشتن یک مصاحبه شغلی موفق

شاید بتوان مصاحبه ی حضوری را مهمترین مرحله از فرآیند استخدام دانست ، بسیاری از روحیات و توانمندی ها در همین زمان کوتاه مصاحبه مشخص می شود ، کارفرمایان...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

ده دلیل برای "نخریدن" آی پد برای دانش آموزان!

در حالی كه محبوبیت آی پد روز به روز در جهان افزایش می یابد و قشرها و گروه های مختلفی به جمع كاربران آن می پیوندند برخی كارشناسان نسبت به خرید...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390

عشق را هدیه دهید!

پژوهش های به عمل آمده نشان می دهد که در میان همه ی ملل، رضایت از ازدواج بیش از رضایت از کار، وضع مالی، موقعیت های اجتماعی و... در شاد بودن افراد...

سه‌شنبه، 15 شهريور 1390