آشپزي ويژه كاهش وزن

شايد شما هم از جمله افرادي هستيد كه ساليان طولاني از چاقي و افزايش وزن رنج مي بريد. خيلي از كساني كه سال ها با مشكل رژيم غذايي و نيز چاقي دست...

سه‌شنبه، 9 خرداد 1391

آشپزي ويژه براي پيشگيري از پوكي استخوان

اصولاً اكثر گياهان و ميوه ها حاوي ويتامين ها، املاح و فيتواستروژن (استروژن هاي گياهي) هستند كه همه اين عوامل از جمله ويتامين D، ملح كلسيم و فيتواستروژن...

سه‌شنبه، 9 خرداد 1391

آشپزي ويژه براي تقويت چشم

سلامت چشم و ديد انسان بي گمان با تغذيه سالم در ارتباط است. چگونه مي توان تصور كرد كه عضوي با اين پيچيدگي و در عين حال ظرافت و معماري تحسين برانگيز...

سه‌شنبه، 9 خرداد 1391

آشنايي با انواع سس و روش هاي تهيه آن

سس يکي از چاشني هاي محبوب غذاهاست که در سراسر دنيا طرفداران زيادي را به خود اختصاص داده است.اين نوع چاشني به تنهايي مورد استعمال قرار نمي گيرد...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

آشپزی ویژه روزهای گرم تابستان

• اگر سالمند، بیمار، شیرخوار و ورزشکار حرفه ای نیستید، به حس تشنگی خود اعتماد کنید و تا قبل از اینکه این زنگ خطر خدادای در اثر بی توجهی شما از...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

آشپزی ویژه برای رفع ریزش مو

تقریباً اکثر موارد از دست دادن دائمی موی سر تحت تاثیر شرایط وراثتی است و هیچ ماده غذایی خاصی در این موارد موثر نیست، اما ریزش موقت مو می تواند...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

آشپزی ویژه برای بهبود علائم سندرم پیش از قاعدگی

سندرم پیش از قاعدگی(PMS) مجموعه ای از علائم است که حدود80 درصد از زنان در سنین قاعدگی از آن رنج می برند. این علائم که معمولاً در دوران نیمه دوم...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

خوردن طالبی برای پیشگیری از چین و چروک

طالبی همچنین یک منبع عالی از ویتامین A است. از آنجا که ویتامین A یک آنتی اکسیدان محلول در چربی و ویتامین C یک آنتی اکسیدان محلول در آب است، طالبی...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

پوره هایی برای بچه های8-7ماهه

زمانی که می خواهید غذاهای جامد را برای نوزادان خود شروع کنید، از مقادیر کم و غذاهای ساده آغاز نمایید. کمی برنج پخته را با شیر مادر یا آب جوشیده...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

آشپزي ويژه بيماران مبتلا به کلسترول خون بالا

کلسترول نوعي چربي حلقوي جانوري است که در کبد انسان و پستانداران ديگر ساخته مي شود. به اين ترتيب، هنگام مصرف غذاهاي حيواني، کلسترول از طريق غذا...

دوشنبه، 8 خرداد 1391

چطور اتو را تميز کنيم؟

اگر اتوي شما کثيف است و روي صفحه ي فلزي و روزنه هاي بخار آن را جرم گرفته، تصاوير و تکنيک هاي زير به شما کمک مي کند که اين مشکل را به راحتي حل...

يکشنبه، 7 خرداد 1391

سوهان کنجدي با گردو

شکر را روي اجاق گاز گذاشته و آب را به آن اضافه کنيد تا شکر ذوب شده و حالت کاراملي پيدا کند. سپس کره، کنجد، گردو و زعفران حل شده را اضافه، مواد...

شنبه، 6 خرداد 1391

آش گوشت

گوشت خورشي خرد شده، عدس، کوليس گوجه فرنگي، جعفري، گشنيز، کرفس، پياز، دارچين، زنجبيل و زعفران را در قابلمه ي بزرگي ريخته و سپس نخود و هشت پيمانه...

شنبه، 6 خرداد 1391

حلوا مجلسي

روغن نباتي را در تابه ريخته و حرارت دهيد تا آب شود و بعد روغن مايع را به آن اضافه کنيد. آرد الک شده و نمک را به آن اضافه و حرارت را ملايم کنيد...

شنبه، 6 خرداد 1391

کباب فلفلي

گوشت چرخ کرده و پياز رنده شده (آب آن را گرفته) و تخم مرغ و نمک و فلفل و مقداري سماق مخلوط کرده و خوب ورز مي دهيم تا حالت انسجام بگيرد. فلفل قلمي...

شنبه، 6 خرداد 1391

روميزي با مهره هاي تراش دار

مهره هاي تراش دار داخل حلقه به دسته هاي 4تايي تقسيم مي شود. پنج مهره ي سايز 3 را وارد نخ کنيد. سه مهره را رد کنيد و سوزن را داخل مهره ي چهارم...

شنبه، 6 خرداد 1391

هديه ي عقد«گيفت»

جعبه از جنس پيلکسي گلاس به شکل قلب، پارچه ي دانتل يا هر پارچه ي تزئيني ديگر، روبان هاي رنگي به دلخواه، قيطان باريک طلايي يا نقره اي، نقل و سکه،...

شنبه، 6 خرداد 1391

جعبه ي مکعب مربع وپاپيون تزييني

براي ساخت اين جعبه به 3 اندازه ي طول، عرض وارتفاع نيازمنديم .به دليل اين که اين جعبه مکعب مربع است، طول وعرض وارتفاع هر3 به يک اندازه اند. نکته:...

شنبه، 6 خرداد 1391

گلي از قلب و آب نبات چوبي

مقواي نازک رنگي(به رنگ دلخواه) يک ورق سايزA4، چسب مايع، دستگاه پانچ(سوراخ کن)، آب نبات چوبي يک عدد، مقواي ساده ضخيم تر ، يک تکه ي کوچک ، قيچي...

شنبه، 6 خرداد 1391

تکنيک رنگ روي چوب

ميز چوبي، رنگ اکروليک خردلي، رنگ آنتي کويين قهوه اي(203و303)، لاينر طلايي، ترک مديوم(1و2)، زيراکس رنگي، کاربن، ابر.

شنبه، 6 خرداد 1391