دمي بادمجان

برنج را به مدت دو ساعت با آب و نمک خيس مي کنيم ، پيازها را ريز خرد کرده و تفت مي دهيم بعد از طلايي شدن پيازها کمي زردچوبه و گوشت چرخ کرده را...

شنبه، 28 دی 1387

راویولی

تخم مرغ و شیر و نمک و روغن را مخلوط می کنیم و کم کم آرد می ریزیم و بهم می زنیم تا مایه خمیر شود بطوریکه بدست نچسبد و زیاد هم سفت نشود. روی خمیر...

شنبه، 28 دی 1387

دلمه مرغ

مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده،کمی نمک و فلفل و 1 قاشق از گرد لیمو با حرارت ملایم می پزیم. مرغ باید بعد از پختن 3 تا 4 قاشق آب داشته باشد....

شنبه، 28 دی 1387

ساندویچ ژامبون با سس هندی

يک چهارم پيمانه كره اي كه داريم با سركه در ظرف متوسط مخلوط كرده آنقدر هم مي زنيم تا رنگ آن روشن شود و پف كند.بعد ادويجات و خردل را نيز اضافه...

شنبه، 28 دی 1387

نگاهى كوتاه به حقوق خانواده و زن در قانون اساسى جمهورى اسلامى ايران

نگاه به موضوع خانواده و زن از منظر حقوقى, ابعاد و مباحث بسيارى را مى طلبد. يكى از مباحث اساسى, بررسى اين موضوع در قوانين اساسى كشورهاست. توجه...

شنبه، 28 دی 1387

زن، عرفان و سياست

در اين مقاله، زن از سه بُعد تاريخى، فقهى و عرفانى مورد مطالعه قرار مى‏گيرد. در اين سه عرصه اسلام به زن عزّت و هويّت بخشيده است. با بررسى شخصيت...

شنبه، 28 دی 1387

اسوه های پایداری

هر دو بسیار جوان بودند که دستگیر شدند، اما تمام کسانی که شاهد مقاومت‌های دلیرانه آنها بوده‌اند، از صبر، توانمندی و روحیه بالای آنها سخن می‌گویند....

چهارشنبه، 25 دی 1387

نقش تربيتى بانوان در مقابله با آسيب‏هاى فرهنگى و اجتماعى‏

امروزه نقش مؤثر زنان در مقابله با تهاجم فرهنگى و پيشگيرى از انحرافات اجتماعى بر كسى پوشيده نيست زيرا زنان در فرهنگ‏سازى بيشترين نقش را دارند...

سه‌شنبه، 24 دی 1387

پاسخ به یک شبهه

بي‌گمان ستم به زنان يكي از سياه‌ترين نقطه‌هاي تمدن بشري است: در دوره وحشي‌گري، زن به عنوان انسان شناخته نمي‌شد. در يونان باستان حتي بحث از اين...

سه‌شنبه، 24 دی 1387

موانع و مشكلات مشاركت زنان در اجتماع

مشاركت فعال زنان, در تكاپوى جامعه مسإله اى است كه از ديرباز با موانع و مشكلات فراوانى روبه رو بوده است. به طورى كه اين موانع در قالبهاى مختلف...

سه‌شنبه، 24 دی 1387

نگاهى به شخصيت و حقوق زن در اسلام و ساير ملل

در اين نوشتار، نويسنده شمه‏اى از بينش مردمان پيشين، درباره زن را بيان مى‏دارد . همچنين نگرش متجددان را پيرامون اين نيم پيكره اجتماع به تصوير...

پنجشنبه، 19 دی 1387

حلوای سه رنگ

ابتدا شکر و کاکائو را در نیم لیوان آب جوش حل کنید و آرد را درحدی که کرم رنگ شود بدون روغن تفت دهید، ظرف را از روی حرارت برداشته و سپس آرد را...

پنجشنبه، 19 دی 1387

خداحافظ آلرژي

آلرژي اگرچه بيماري مرگباري نيست، اما ضروري است براي درمان و كنترل آن به دنبال نشانه هايي در خود و محل زندگيتان براي مقابله با اين بيماري بگرديد....

پنجشنبه، 19 دی 1387

گفتاری در معنای قیمومت مردان بر زنان

این معنا بر احدی پوشیده نیست، که قرآن کریم همواره عقل سالم انسان‏ها را تقویت می‏کند، و جانب عقل را بر هوای نفس و پیروی شهوات و دلدادگی در برابر...

چهارشنبه، 18 دی 1387

زن در آیینه دفاع مقدس (1)

چهره‏شان عجیب بود. روسری‏های سرمه‏ای و کِرم رنگ پوشیده بودند و لباس بلندی بر تن داشتند. سرمه چشمانشان گرد و غبار و اشک، سرخی لب‏هایشان از خشکیِ...

سه‌شنبه، 17 دی 1387

4 سوال درباره کيفيت حجاب

س1: آيا بر بانوان در نگاه نامحرم پوشاندن چانه نيز لازم است و مقدارى از چانه که موقع پوشيدن مقنعه بيرون مى‌ماند چه حکمى دارد؟ ج1) پوشاندن زير...

دوشنبه، 16 دی 1387

زن در آیینه دفاع مقدس (2)

در قسمت اول مقاله ، به بیان نقش زنان در صدر اسلام پرداختیم و پس از آن فعالیت زنان در پشت جبهه، در ایام دفاع مقدس را بیان نمودیم. اینک در پی آنیم...

دوشنبه، 16 دی 1387

دستور طبخ چند نوع غذا با گوشت شترمرغ

پیاز را در روغن زیتون کمی سرخ می کنیم تا قهو ای شود سپس با دیگر محتویات ترکیب کرده و به صورت کلوچه گوشت در می آوریم البته گوشت را قبلأ کباب کرده...

دوشنبه، 16 دی 1387

بادام سوخته شیراز

شکر و آب را مخلوط نموده و به مدت 5 دقيقه می جوشانيم. بادام ها را شسته، داخل آّب و شکر ريخته خوب مخلوط می کنيم و حرارت می دهيم، تا دانه های شکر...

يکشنبه، 15 دی 1387

باسلوق

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود .وقتی مایع حل شد و...

يکشنبه، 15 دی 1387