اسيد لينولئيک کونژوگه ؛ ترکيبي نادر و بي مانند

هيپرليپيدمي ، چاقي ، سرطان ، پوکي استخوان و ديابت از جمله مشکلات اساسي هستند که اکثر جوامع را درگير خود ساخته اند . تمام اين بيماري ها به طور...

چهارشنبه، 8 مهر 1388

آيا واقعاً قارچ خوراکي مفيد است ؟

دو هزار سال پيش ژاپني ها و چيني ها قارچ را کشف کردند . آنها از قارچ در طب سنتي خود بهره مي جستند . برخي از گونه هاي قارچ ، خوراکي و برخي سمي...

چهارشنبه، 8 مهر 1388

غذاهايي که با سرطان پروستات مبارزه مي کنند .

سرطان پروستات دومين سرطان معمول در ميان مردان در جهان است . ايران با شيوع 5/1 از هر 100 نفر مرد در رديف کشورهاي با کمترين شيوع سرطان پروستات...

چهارشنبه، 8 مهر 1388

تغذيه در پرورش اندام

در بين سه درشت مغذي موجود ، ورزشکاران پرورش اندام اهميت ويژه اي براي پروتئين قايل مي باشند . دليل اين امر اين تصور است که بافت عضلاني از پروتئين...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

دلايل تغذيه اي سفيد شدن مو

فوليکول موي انسان روي پوست سر قرار دارد که روزانه تقريباً 35 ميلي متر کرک مو توليد مي کند . بدون توجه به اندازه ي آن ، تنها حجم کوچکي از اين...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

دندان هاي مصنوعي و توصيه هاي تغذيه اي

امروزه با افزايش آگاهي در مورد اهميت بهداشت دهان و دندان و همچنين گسترش و پيشرفت معالجات دندانپزشکي ، اکثر افراد جوان و ميانسال جامعه سعي در...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

دندان هاي مصنوعي و توصيه هاي تغذيه اي

امروزه با افزايش آگاهي در مورد اهميت بهداشت دهان و دندان و همچنين گسترش و پيشرفت معالجات دندانپزشکي ، اکثر افراد جوان و ميانسال جامعه سعي در...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

اگر هنوز چاق هستيد ...

چرا چاق مي شويم ؟ ! اين يک سوال بي پاسخ و يا يک معما نيست ، مصرف غذاهاي پرچرب و سرخ شده ، خوردن انواع دسرهاي فاقد ارزش غذايي و نوشيدني هاي گازدار...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

تابستان با نشاط با تغذيه سالم

موضوع مقاله مروري دارد بر تغييراتي که در فصل تابستان در زندگي انسان رخ مي دهد ، بر تغذيه شخص تاثيرگذار است . 1 ـ در اين فصل به علت تعريق زياد...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

راهنماي تغذيه اي در سندرم دامپينگ

به دنبال برخي از انواع جراحي معده ، عوارضي چون سوءجذب يا اسهال چرب به همراه دامپينگ و هيپوگليسمي ايجاد مي گردد . حدود 10 درصد بيماران به دليل...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

راهنماي تغذيه اي در سندرم دامپينگ

به دنبال برخي از انواع جراحي معده ، عوارضي چون سوءجذب يا اسهال چرب به همراه دامپينگ و هيپوگليسمي ايجاد مي گردد . حدود 10 درصد بيماران به دليل...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

تغذيه در دوران بلوغ و نوجواني

بيشترين ماده معدني موجود در بدن مي باشد که 99 درصد آن در استخوان ها ذخيره شده و ضمن استحکام بخشيدن به آنها ، در مواردي به عنوان يک منبع ذخيره...

سه‌شنبه، 7 مهر 1388

5 شهر سبز جهان

در حالي که هنوز بحث درباره ي اينکه آيا شهر " از " واقعاً مي توانسته يک شهر تماماً سبز باشد یا نه، شهرهاي زيادي در سراسر جهان به طور سالانه نمره...

دوشنبه، 6 مهر 1388

چگونگی پيوند اعضاي بدن

60 سال پيش دانشمندان در آستانه ي يک موفقيت انقلابي در علم بودند . در دهه ي قبل از آن ، محققان موفقيت هايي در پيوند اعضاي حيوانات داشتند و حتي...

دوشنبه، 6 مهر 1388

لبنیات ؛ پرچرب یا کم‌چرب؟

شیر بعد از آب، حیاتی‌ترین ماده خوراکی تلقی می‌شود. این فرآورده کامل‌ترین غذا و سرشار از مواد مغذی به شمار می‌رود که عمده نیاز بدن انسان را تامین...

يکشنبه، 5 مهر 1388

اگر قلبتان را دوست داريد ...

كلسترول جزء ليپيدها(چربى ها) است. ليپيدها جزء مواد چربى هستند كه توسط جريان خون منتقل مى شوند و در اين عمل به پروتئين ها مى چسبند و ليپوپروتئين...

يکشنبه، 5 مهر 1388

خواص سیر و خواندنی های درباره آن

آنچه مطالعه می کنید مطالبی درباره خواص سیر ،انواعد آن ، مزایا ،مضرات ،خصوصیات گیاه شناسی این گیاه و سوال رایج برای از بین رفتن بوی دهان بعد از...

شنبه، 4 مهر 1388

تاثیر گیاه کلم در درمان سرطان معده

انسان جزئی ازطبیعت است وبه طورمسلم برای هربیماری ،طبیعت گیاه درمان آن راعرضه کرده است.انسان هرچه به طبیعت نزدیک شود سالم تر شده وبیشترعمرمی کند...

شنبه، 4 مهر 1388

شلغم سبزی ضد سرطان

مقاله پیش رو مطالبی در مورد گیاه شلغم ، خواص آن به ویژه ضدسرطانی بودن آن و خصوصیات گیاهشناسی این میوه مفید را دراختیار شما می گذارد . شلغم نه...

شنبه، 4 مهر 1388

خواص مفید کنجد و موارد استحصالی از آن

کنجد گیاهی است یک ساله با ارتفاع حدود یک متر که قسمت انتهایی ساقه آن پوشیده از کرک است . برگ های آن بیضی ، باریک و نوک تیز است . گل های آن به...

شنبه، 4 مهر 1388