ميوه و سبزي ؛ جايگزين مولتي ويتامين

آن قدر مردم در مورد خطر بيماري‌هاي مزمن، سرطان، پيري، آلزايمر و مانند آن شنيده‌اند كه براي فرار از آن حتي شده از طرف خودشان تجويزهاي مختلف مي‌كنند...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

پوستى بدون چروك

بسیارى از مردم ویتامین آ را پیام آور دید بهتر مى دانند. توجه كنید كه سلامت پوست ما نیز مستقیماً به میزان ویتامین آ غذاى ما مرتبط است. ویتامین...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

اورژانس برای طبیعت

این پرسش به‌طور کلی گزاره درستی را پیش می‌کشد. به این معنا که شعور ذاتی طبیعت که با گذر از ده‌ها میلیون سال انتخاب طبیعی، سازش و جهش ژنتیکی پدید...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

تغذیه ی نوجوانان

دوره نوجواني دوره انتقال از كودكي به جواني است كه با جهش رشد جسمي‌و بلوغ توام است. بنابراين تغذيه اين دوران از نظر رشد اهميت زيادي دارد. از آنجايي...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

چقدر نمک بخوریم ؟!

کم کردن مصرف نمک، این رایج ترین چاشنی غذایی، برای برخی افراد ضروری است اما نه برای همه. سال هاست که در محافل پزشکی در مورد مصرف نمک مباحثات داغی...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

تغذيه و پوسیدگی دندانها

نحوه تغذيه در دوران بارداري بر شكل گيري و تكامل صحيح دندان مؤثر است. بنابراين نياز به ويتامينهاي A، C و D، كلسيم و فسفر جهت شكل گيري دندانهاي...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

تأثیر تغذیه بر اخلاق

خداوند دعایی را که از قلب قساوتمند برخیزد مستجاب نمی کند!» می توان نتیجه گرفت که غذای ناپاک و حرام، قلب را تاریک و قساوتمند می کند; و به همین...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

طب سوزنی

طب سوزنى به 5 هزار سال قبل برمى گردد. اين نوع درمان از كشور چين نشأت گرفته است. از نظر طب سوزنى جهان چيزى جز انرژى نيست. اين انرژى در فضا به...

شنبه، 12 بهمن 1387

علم 5000 ساله

حجامت نام يک روش درماني پيچيده است که بر اساس قديمي ترين سند موجود از 3300 سال قبل از ميلاد مسيح درمقدونيه انجام مي شده و بعدها به يونان رخنه...

شنبه، 12 بهمن 1387

طب گیاهی، کهن ترین شیوه درمان

طب گیاهی قدیمی ترین شکل درمان است که از سوی بشر شناخته شده و از دیرباز مورد استفاده قرار می گرفته است. استفاده از این روش درمانی در تمامی تمدن...

شنبه، 12 بهمن 1387

کم‌ خونی

کم‌ خونی‌ وضعیتی‌ است‌ که‌ در آن‌ تعداد یا اندازه‌ گلبول‌های‌ قرمز و یا مقدار هموگلوبین‌موجود در خون‌ کاهش‌ یافته‌ و تبادل‌ اکسیژن‌ و دی‌اکسید...

شنبه، 12 بهمن 1387

هنگام پریدن جسم خارجی به گلو چه باید كرد؟

تقریباً همه ما، استرس پریدن لقمه به گلو را احساس كرده ایم:حس وصف ناشدنی خفگی و بی قراری برای به دست آوردن ذره ای هوا. سپس سرفه ای كه انگار ریه...

شنبه، 12 بهمن 1387

اختلال‌ دوقطبي‌ (اختلال‌ شيدايي‌ ـ افسردگي‌)

اختلال‌ دوقطبي‌ (اختلال‌ شيدايي‌ ـ افسردگي‌) عبارت‌ است‌ از اختلالي‌ كه‌ در آن‌ خلق‌ بيمار دچار نوسانات‌ شديدي‌ مي‌شود، و ارتباطي‌ بين‌ خلق‌...

شنبه، 12 بهمن 1387

تغذيه شيرخواران از 6 تا 12 ماهگي

در اين روش اول 120 سي سي شير پاستوريزه را به مدت 10 دقيقه مي جوشانند، سپس آب جوشيده خنك شده را به آن اضافه مي كنند تا حجم شير مجددا به 120 سي...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

توجه به ميان وعده ها در برنامه غذايي كودكان

منابع انرژي عمدتاً كربوهيدرات و چربي ها هستند كه اگر انرژي ضروري از اين منابع تامين نشود، پروتئين موردنياز براي رشد و ترميم به مصرف توليد انرژي...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

تنقلات،عامل اصلي سوء تغذيه در کودکان

با توجه به تلاش هاي صورت گرفته در جهان در جهت بالا بردن سطح سلامت جامعه،اين اقدامات موجب کاهش مرگ و مير مخصوصاً در اطفال، و افزايش طول عمر در...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

فواید صبحانه

كساني كه صبحانه مناسب و سالم و حاوي غلات كامل مي‌خورند تقريباً در همه روز قند خونشان در حد طبيعي باقي مي‌ماند. صبحانه مهم‌ترين وعده غذايي به...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

آنچه نياز داريد درباره ميوه ها و سبزيها بدانيد

آخرين تحقيقات دانشمندان ، حاکي از اين است که سلسله گياهي پر است از هدايايي که مي توانند دشمن انواع بيماري هاي مزمن باشند. گروه بزرگي از ترکيبات...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

دستور تهيه غذاهاي كمكي كودكان

شير پاستوريزه را پس از به جوش آمدن يك دقيقه در حال جوش نگهداريد و بعد در جاي خنك بگذاريد تا سرد شود (آرد برنج در آب يا شير سرد به خوبي حل مي...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

تغذيه در دوران شيردهي

شيردهي دوراني خاطره انگيز براي مادراست. سختي ها و شيريني هايش همه در ذهن مادر به خوبي نقش مي بندد. مادر و كودك عاشق و نيازمند يكديگرند و مادر...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387