دنیای پر از رمز و راز سبزیجات!

کارشناسان تغذیه می­ گویند هر فرد روزانه دو تا سه نوبت باید از سبزی استفاده کند. اگر به صورت منظم از سبزی­جات استفاده کنیم، می ­توانیم انواع ویتامین ­ها و مواد معدنی مثل آهن و پتاسیم را از گیاهان جذب بدن­مان...
پنجشنبه، 2 اسفند 1397
تخمین زمان مطالعه:
پدیدآورنده: ناهید اسدی
موارد بیشتر برای شما
دنیای پر از رمز و راز سبزیجات!
یک بشقاب سبزی خوردن کنار غذا توی دل سفره جا خوش کرده است. چقدر به این بشقاب و محتوایش اهمیت می ­دهید؟ اصلا سبزی­ ها جایی در برنامه­ ی غذایی روزانه­ ی شما نوجوان­ ها دارند؟

سبزی چه رنگی دوست داری؟

رنگ سبزی­جات و صیفی­ جات، هرکدام یک نشانه است، نشانه‌ای از خواص آن سبزی. سبزی­ هایی که رنگ سبز دارند مثل سبزی خوردن، فلفل و اسفناج، ویتامین(ث) بیشتری دارند. سبزی­ های زرد، نارنجی و قرمز مثل هویج، کدوحلوایی و گوجه، سرشار از بتاکاروتن هستند که برای تولید ویتامین (آ) در بدن و سلامت چشم­ ها ضروری است. پس با استفاده از رنگ هر سبزی می­ توانید بخشی از خواص آن را حدس بزنید.

اسفناج بخورید تا قوی شوید!

حتما کارتون ملوان زبل را یادتان هست، هرجا که کم می­ آورد، سریع سراغ قوطی اسفناج­اش می ­رفت. دانشمندان می­ گویند اسفناج ماهیچه­ های شما را قوی می­ کند.

هویج بخورید تا پوست زیبا داشته باشید!

می­ گویید هویج چه ربطی به پوست دارد؟ هویج حاوی رنگدانه­ های زرد رنگی است که روی رنگ پوست و سلامتی آن تاثیر می­ گذارد.

چقدر و چه جور سبزی بخوریم؟

کارشناسان تغذیه می­ گویند هر فرد روزانه دو تا سه نوبت باید از سبزی استفاده کند. اگر به صورت منظم از سبزی­جات استفاده کنیم، می ­توانیم انواع ویتامین ­ها و مواد معدنی مثل آهن و پتاسیم را از گیاهان جذب بدن­مان کنیم.

دیگر چه چیزی در مورد سبزی­ ها مهم است؟

سبزی ­ها باعث می ­شوند تا بدن شما از سموم، پاکسازی شوند. در ضمن! استفاده از سبزی­ ها باعث می­ شود ویروس سرماخوردگی کمتر به سراغ­تان بیاید. چرا؟ چون سبزی­جات در مقابل میکروب­ ها و آلودگی ­ها بدن شما را قوی می­ کنند و اجازه نمی ­دهند که راحت بیمار شوید.

نکته­ ی آخر این که...

سبزی­ ها را همیشه تازه مصرف کنید چرا که سبزی گوشه­ ی یخچال مانده، بخش زیادی از خواص جادویی ­اش را از دست داده است!

نویسنده: سحر رحیمی


ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط